江南西惊现怪咖茶点!20多款镇店之茶,杯杯难以复制,据说全广只有这里才能喝到!
编辑:粉肠 摄影:涛涛
当饮品成为一种生活追求
高品质要求的基础上个性更让人推崇
这家集高颜值、赞口感、潮个性于一体的创茶
从一出现就刷爆了朋友圈
店内的设计,公仔都是经过深思熟虑,处处体现“创”的精神。五个公仔分别代表“视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉”。创茶无论是产品研发还是店内设计都是遵循这五种感觉,在满足感觉的高体验下而进行研发与创作。
坚持原创是创茶的初衷
这家店有完善的研发团队
每一款产品都经过日夜琢磨反复改良
每一款也都独一无二
老板说,现在市场已经乱了
什么火就学什么,创造性的东西少之又少
而我们,坚持做原创
原料上的精挑细选决定品质
这家店只卖茶+
以茶作为基底,不跟风,不是什么火卖什么
“茶是中国人的根,我想做好我们自己的东西”
这是老板对于茶的执念
茶从种植到选取再到烘培
都坚持追求完美工艺
老板游走四方学茶7、8年,挑选出自己最满意的茶园。店里用的茶叶都是特定庄园稳定供应。茶叶挑选上也是精益求精,做了十几年的老师傅通过经验挑选,再通过古董级的器皿再筛选一次,得到最醇香的茶叶。
老板告诉我们,好的茶叶经过冷泡萃取是会有一些涩的,为了克服这一缺陷,老板和茶园当地的烘培师一起结合日本和中国传统烘培技术研究出一种新的技术,使冷泡出来的茶不用任何添加剂就能去掉涩味,留下醇香甘甜。所以店内的茶底没有任何添加剂,十分健康~
从颜值到口味,没有让人拒绝的理由
店内的茶跟现在风靡的各种茶不一样,无论是颜值还是口味都独树一帜。从出现开始就风靡朋友圈,让人无法拒绝~
法布系列法布系列的茶底有红茶、绿茶、乌龙茶三种选择。上面挤上一层很厚很厚的法国低脂淡奶忌廉~那一层低脂淡奶忌廉简直是爱吃甜食星人的大福利!这些都是创茶的研发团队经过用心研制、多次改良才得到如此讨喜的饮品!
醇浓如蜜的红茶冲过奶油进入口中,带着淡淡焦糖山花的香味。而乌龙茶则有浓烈的果香,回味甘香~
香草海盐口味的法布上面撒着海盐,很好的调和了奶油味,再咬一口脆脆的玉米片~丰富的口感在口中迸发~这样来一口幸福到要爆炸!
抹茶味的法布上面撒着细腻的抹茶粉,顺滑清新~可以搭配醇厚鲜爽的绿茶茶地,让人仿佛感到春天的气息~
欧厘冻系列
刷爆朋友圈的还有店里招牌欧厘冻系列~艳丽色彩的搭配只看一眼就被俘获了!
意式芒果欧厘冻是我的最爱~上面厚厚一层cream下面是果肉打的冰沙,最下面一层是意式奶冻~吸一口嘴里就充满芒果果肉的冰沙和低脂奶油、进口奶冻三重口感~
作为抹茶狂热者,在夏天我就爱这一抹绿——意式抹茶欧厘冻,任由味蕾在抹茶与奶冻中游荡~一整杯入口的清新,抹茶味道侵袭着口腔的每一个角落~
看着很圣洁的整杯白色的意式榴莲欧厘冻其实暗藏玄机。上层是榴莲味的低脂奶油,榴莲味的香浓融进顺滑细腻的低脂奶油里,中间是椰子味冰沙,为榴莲奶油又加了一份清新之感,榴莲控一定会爱疯这一款!
唯一不同,处处不同
芝士奶盖茶是每个奶茶店都会有的,但是创茶就是要在同中求异。店里的slogan就是“你不可能喝到一模一样的创茶”。处处体现创茶原创的决心。
在大家都有的情况下,创茶一直在做加减法。不健康的添加剂都减掉,大家喜欢的口味都加强~
当饮品变成一种生活追求,健康就是一个很重要的元素~店里推出的水果茶,遵循新鲜健康原则。
水果茶里的水果都是现切的,当中加的糖也是自己熬制,绝对没有不健康的添加剂哦~
茶点,茶要配着点心
在过去,面包是用来充饥的,除了饱腹并没有太多的要求。生活不断进步,人们也把追求放到更精致的糕点上。糕点代表了对于生活品质的高要求,高颜值让人身心愉悦,健康上乘的食材和香醇可口的口感都是必要条件。创茶把这种对于糕点的追求以更时尚的方式呈现,店里的茶都有一款精致的西点可以搭配。
小小的糕点可是大有来头,这里的糕点全是出自资深甜点师Jacky Wang(王孝海)之手。他是具有二十多年国际五星级酒店法式甜点工作经验,他坚持追求创意与传统法国文化的高度融合,坚持使用保品质食材,赋予味蕾无可比拟的最高享受。
法式甜点
风靡上海的北海道奶酪首次在广州露面!面团采用低温24小时发酵,所以面包口感香软有嚼劲。搭上店里的茶简直绝配了~北海道奶酪用料十分考究,喜欢芝士的小伙伴千万不能错过这一款!以法国铁塔芝士奶酪为原料,面上撒着新西兰奶粉,芝士味很浓郁,而且吃起来不会腻~
来自日本的五十铃抹茶粉是Jacky托朋友拿的,保证味道纯正。茶香味很浓,而且涩味被很好的隐藏起来~抹茶控吃到这一款抹茶北海道奶酪一定会幸福得飞起~
芒果味北海道奶酪夏天最受欢迎~当季新鲜的芒果结合乳酪,口感细腻清爽~还有满满的新鲜的芒果丁附着在表面!
玫瑰芝士蛋糕俘获了90%的少女心!靓丽的玫瑰花型外表,浓郁的玫瑰花芳香。切开就能看到Q弹的树莓啫喱夹心。慕斯轻盈,树莓奶油酸甜可口~
树莓巧克力慕斯外面是法国可可百利巧克力,夹心是法国宝荣树莓果蓉,最底层是布朗尼巧克力,口感丰富有层次,糕点口感绵实厚重~
芒果椰子蛋糕是很清爽的亮黄色,,椰子味很浓郁,跟芒果搭配非常香甜爽口。
焦糖热情果蛋糕男生可能会比较喜欢,拖肥糖(太妃糖)做的焦糖表面带着微微苦,一口下去又会碰到热情果奶油的香甜。焦糖的蔗糖香与酸甜的热情果在口中碰撞出奇妙的味道~
划重点!!!那么棒的北海道奶酪仅8元一份!吃到就赚到!!美丽的各种小蛋糕也仅仅26元!超低价格就能吃到大师的精致糕点!
老板定价那么良心之余现在还要送大福利!!!
2017年4月22日—30日
凡是到店消费并出示本篇文章
均可获得创茶“任意饮品兑换券”一张
5000张兑换券送完即止
凭此券到店消费任意一款饮品
均可兑换任意一款饮品
老板希望这家店将以各种方式出现于你的生活
逛街时的念想
加班时补充血槽的神器
无处可待的下午虚度时光的秘密基地
附店内宣传视频:
老板打趣说:“这个视频自己拍的,演员也是朋友客串的。出品有点粗糙。但是我们做饮品和品牌是认真的!”虽然老板觉得视频不够专业,但他对于店的用心在片中处处能体现。
【店名】创茶
【地址】江南西路江南新地A22c
【电话】
【营业时间】10:00-22:00
【交通指引】江南西地铁B出口江南新天地
- The End -
节操哥说一个加一个蛋
吃喝玩乐IN广州
号:Gzlifes
▲长按二维码“识别”关注
简介:广州地区知名自媒体,聚集大量本地吃货,白领每天精选广州地区吃喝玩乐、旅游美食、优惠打折等第一手资讯,与你一起,吃喝玩乐,玩转广州!商务合作,美食探店,请联系主编:Gz1650