杭州下雨,龙井茶鲜叶收购价跌破百元一斤

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

300元/斤的龙井茶，是真的吗？

今天（3月17日），龙井茶鲜叶的收购价居然跌到百元以下。

江南春天的这一口鲜爽，小时新闻记者刚刚灵到了最新市面。

1】300元/斤的龙井茶，是真的

除了西湖龙井，龙井茶还有钱塘和越州两大产区。

龙井茶的法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市，覆盖18个县（市、区），去年全省龙井茶产量是2.6万吨。

小时新闻记者从省农业农村厅获悉，除了西湖龙井43号3月18日正式开采外，前几天，钱塘龙井和越州龙井都已经开采，有新茶上市了。

比如越州产区的新昌大佛龙井，当地的中国茶市里，就能买到300元/斤的龙井茶，而现在的新茶基本是用“嘉茗一号”（乌牛早）这个早熟品种炒制的。

嘉茗一号鲜叶

新昌有15.3万亩茶园，其中3万多亩是“嘉茗一号”。

很多人觉得，300元/斤的龙井茶肯定是假的，实则不然。

省农业农村厅相关负责人说：“这两天，我们也接过类似投诉，需要和大家说明的是，如果用的是龙井茶产区的鲜叶，用“嘉茗一号”加工的也是龙井茶。”

2】鲜叶价跌破百元，新茶品质如何

前两天，浙江天气晴好，气温偏高。

今天，杭州下起绵绵春雨，对龙井茶的生产加工有什么影响？

3月17日中午，小时新闻联系了余杭中泰街道，这里有1.4万亩茶园，“嘉茗一号”面积1400亩，“龙井43”面积8000多亩。

一周前，当地“嘉茗一号”鲜叶已开采，这两天“龙井43”也零星开采。

枫岭村茶农沈渭华家有30亩茶园，品种是龙井43，除了采自家茶炒，他也收购当地茶农的鲜叶来加工，龙井43做的龙井茶家里已经炒了3天。

龙井43鲜叶

天晴采的鲜叶，4.5斤鲜叶炒1斤干茶，如果下雨，要5.5斤鲜叶才能炒1斤干茶。隔壁泰峰村里有个鲜叶市场，家里有鲜叶要出售的茶农，都会拿到那里去交易。

今天下雨，鲜叶水分大，价格跌了。

前两天，嘉茗一号的鲜叶是140-150元/斤，龙井43的鲜叶是230-240元/斤。

今天，嘉茗一号的鲜叶收购跌到了90元/斤，龙井43也跌到两百元以内。

用嘉茗一号加工的龙井茶

开采伊始，中泰的钱塘龙井机制茶是800-1000元/斤，手工定制茶是2000元/斤，都是用龙井43鲜叶加工的价格，如果是嘉茗一号鲜叶加工的龙井茶，机制茶价格在400-600元/斤。

关于这些天龙井茶的品质，小时新闻记者咨询了钱塘产区茶农和地方茶叶干部，得到的答复是：比去年同期品质要差。

主要原因是，这几天杭州温度太高，茶芽生长过快，鲜叶整体偏长偏薄，茶芽发育也层次不齐，对加工后茶叶的品质有一定影响。