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泡好茶·选好水丨2021上海茶博会指定用水—谷帘天下第一泉
2022-04-06 15:14:30热度:148°C
据文献记载
陆羽评天下宜茶之水
江水分为二十等
其中“庐山谷帘泉为天下第一泉”
谷帘泉发源于风景如画的庐山最高峰—汉阳峰,流入桃花源,即康王谷。它在谷东为枕崖所筑,湍流喷涌,散落纷纷,悬注而下,如垂挂的玉帘,为庐山桃花源中的胜景。
水为茶之母
泡好茶,选好水,这是茶人的共识。水为茶之母,一杯好茶的诞生,并不仅仅需要好的茶叶,更需要品质优异的水。
诚如纪录片《茶·一片树叶的故事》里所说的那样,“一片树叶,落入水中,改变了水的味道,从此有了茶。”
“其说,用山水上,江水中,井水下。”
——《茶经·五之煮》
谷帘天下第一泉
庐山谷帘泉,便是“山水”中的佼佼者。
远远望去,其崖高数十米,宽十几米,崖壁腹部平整稍凸,遂使飞瀑能依壁而下形成“帘”式结构,“帘”与“帘”之间,以水柱相隔,初分五道,至中部,复成七道,中无空隙,形成统一的特大“帘”体。
研究分析表明,谷帘天下第一泉具有超强的抗氧化性和渗透性(活性),对人体尤为有益。
品质其内,荣誉其外,天下第一泉屡获殊荣,入选九江市第八批非物质文化遗产代表性项目。
在第十一届中国国际商标品牌节上,更是斩获2019中华品牌商标博览会金奖!
2021上海茶博会指定用水
5月28-31日
第十八届上海国际茶业交易(春季)博览会
将在上海世博展览馆隆重举办
庐山市陆羽茶泉天然水有限公司
谷帘天下第一泉
作为本次展会指定用水
将惊艳亮相茶博会现场
届时
谷帘天下第一泉
用远道而来的庐山水
冲泡四方佳茗
为各地茶友
呈现出不一样的名茶味道