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泡茶别用保温杯、这些时候要禁茶!赶紧提醒身边爱喝的人

2022-04-06 14:31:46热度:61°C

 中国人爱喝茶,喝茶不仅是一种文化象征,还是一个养生方式。尤其是现在,很多人都特别重视养生和健康,“手不离茶”的现象更是见怪不怪。 到底茶有什么魅力,能够在养生界占据一席之地呢?茶含有多种有益成分茶之所以这么养生,是因为它藏着对人体有益的500多种成分。说它是天然的健康饮品也不为过。✔ 茶多酚

一杯茶品起来,带有涩味,很可能与茶叶中的茶多酚有关。

  

茶多酚的含量为15%~40%,能杀菌消炎、增强人体免疫力,还有抗衰老作用。

✔茶多糖

茶多糖在茶叶中约占20%,它属于一种复杂的混合物,由茶叶中的糖类、果胶、蛋白质等组成而成。

 

在医学研究中,茶多糖对血管、血脂有一定的保健效果。

✔ 生物碱

  

咖啡碱、茶碱、可可碱是茶叶中的生物碱成分,其中,咖啡碱在茶叶的口感上起着至关重要的作用。

 

一方面,茶叶中的咖啡碱可以刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动、消化。

 

另一方面,它能让我们的大脑产生兴奋感,起提神的作用。所以说,在晚上最好不要喝太多茶,否则容易失眠。

多喝茶不如懂喝茶茶的种类多不胜数,如绿茶红茶、普洱茶、大红袍乌龙茶......每一壶茶都有它独特的养生功效,光是选择就已经眼花缭乱了。 想借助茶养生,第一步要先懂得喝茶。

✔ 泡茶的温度

茶放凉了才喝,很容易损失茶水中有营养价值的成分,如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。而喝过烫的茶,会存在烫伤食道黏膜的风险。从营养学上看,饮用温热适口的茶为宜。建议大家泡茶的水温控制在50℃~60℃之间,不要超过70℃。

✔ 喝茶的频次

一天之中,喝茶的时间、次数也有讲究。  早餐后,泡一杯清淡的茶,促进肠胃蠕动;下午在3点左右冲泡一杯茶,降降肝火;晚上超过8点半不要再喝茶,否则影响睡眠。每天喝茶1~2次就足够了,建议每次的茶叶量控制在2~3g左右。

✔ 泡茶的杯子

有一些人喜欢用保温杯来泡茶,但这种做法是错误的。

保温杯持续的高温,会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,加重苦涩味,导致营养成分减少。

大家最好是使用专门的茶具或玻璃杯泡茶最佳,能尽量保留茶叶中的有益成分。

✔ 茶叶要及时更换

有人为了省事,常常一把茶叶反复冲泡多次,一泡就一整天。这样不仅影响茶的口感,而且没有营养。

不管是什么茶,都有限定的冲泡次数:

 

乌龙茶最多泡7次;红茶泡3~4次;绿茶泡2~4次;普洱茶可泡3~5次。

✔ 不同的茶换着喝

养生与时节有关。在不同的季节,应该喝不同的茶,甚至是一天中的不同时段,也要喝不同的茶,如夏季多喝绿茶。

一年四季只喝一种茶,可能养生的作用比较单一,如果想达到更好的保健效果,可以试试在清茶中加点枸杞、红枣、玫瑰、陈皮等营养配料。

这些情况下,最好“禁茶”

▶ 茶过浓

当发现泡好的茶过于浓时,最好不要喝。长期饮用浓茶,对胃、肾、血管等都不好,更要警惕“茶叶型氟中毒”。此外,孕妇更不要喝浓茶,因为茶叶中的咖啡碱不利于胎儿发育。如果要喝,可在饭后1小时再喝少量的淡茶。

▶ 月经期

茶叶中鞣酸浓度高,含量约有50%,它会影响女性在月经期间的铁质吸收,降低铁质的吸收率,对女性健康不利。▶ 醉酒后

如果你有喜欢用茶醒酒的习惯,劝你不要再这样做了!

醉酒后喝茶会加重心脏负担。茶水利尿,会促使酒精中的物质尚未分解就从肾脏排出,刺激肾脏。

▶ 空腹

所谓的“醉茶”现象,大多是空腹状态下喝茶造成的。

由于茶叶含多种生物碱,空腹时喝茶易刺激胃黏膜,使肠道吸收过多生物碱,导致头晕、浑身无力、精神不佳等。

▶ 就餐前后

茶叶中的鞣酸,容易与其他食物所含的蛋白质,结合成鞣酸蛋白凝固物,不利于肠胃消化。最好在餐前、餐后1小时内“禁茶”。

编辑:邹莹

资料:高质量生活家

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