应急科普江浙赣地区大雪纷飞，对茶叶生产有什么影响？该如何应对？
原标题：应急科普 | 江浙赣地区大雪纷飞，对茶叶生产有什么影响？该如何应对？
新年上班第一天，浙江杭州、湖州，江苏南京，江西九江等地大雪纷飞，刷爆朋友圈。俗话说，瑞雪兆丰年。但是强降雪天气以及雨雪带来的低温天气，会对茶叶生产有什么影响呢？
强降雪以后，
茶园减灾技术和预防措施有哪些？
请往下看……
▲杭州西湖风景名胜区茶园
▲江苏南京茶园
▲杭州西湖区翁家山茶园
▲江西庐山茶园
强降雪对江浙赣地区茶叶生产有什么影响？
本次降雪主要出现在苏南、浙江西北部和赣北地区，这几个茶区的茶芽仍处于休眠期，尚未开始萌动。目前来看，还没有发生茶芽受冻情况。而且，强降雪以及带来的低温天气还可以在一定程度上消灭在茶园中越冬的害虫，降低害虫的越冬虫口基数，减少今年病虫害的发生程度。
但是，对于山区茶园而言，积雪及其带来的零度以下低温将造成茶树枝叶发生一定程度的冻害，并且在积雪融化过程中，融雪会吸收环境热量，可能导致茶树冻害进一步加重。
根据浙江省气象台发布的天气预报，明天（8日）早晨最低温度：山区为零度左右，沿海地区为3-5度，其它地区：1-3度。最高温度：沿海地区为8-10度；其它地区为6-8度。9日，安吉和长兴等地，可能还会出现小雪或雨夹雪。总体而言，本次降雪对大部分茶区将不会产生严重影响。山区茶园应密切关注天气情况，科学预防强降雪对茶叶生产带来的不利影响。
强降雪以后，茶园减灾技术和预防措施有哪些？
▲安吉县溪龙乡茶园
茶园遭遇强降雪后，应采取相应的预防措施，以减少降雪及其带来的低温天气对茶园产生的不良影响。本次强降雪可根据各个茶区的情况采取以下主要减灾技术：
1.适时排水
由于本次强降雪之后，气温基本维持在零度以上。因此，强降雪后茶园应及时排水，疏松土壤，提高土壤通气性，以利于茶树根系生长和养分吸收。
对于山区茶园，由于气温较低，积雪在一定程度上有利于茶树抵御低温。但是，随着温度升高，如果土壤反复冻融，会造成茶树根系损伤，影响茶树吸收与运转水分，导致茶树地上部分脱水青枯，导致茶树受冻程度加重。因此，山区容易积水的茶园，在气温回升以后，也要注意及时排水。
▲江苏宜兴茶园
2.及时除雪
▲湖州市德清县茶园
对留养长梢的茶树，积雪过厚容易使部分枝条折断受损。因此，应及时除雪。对于积雪较厚的山区茶园，积雪在一定程度上有利于茶树抵御风冻。但是，在冠层积雪融化过程中若再遇低温会使树体结冰。此外，反复冻融更易造成茶树冻害。因此，在气温回升后，如果冠层仍有积雪务必及时清除，以减轻冻害发生。对于蓬面积雪较深的茶园，特别是有冰凌的茶园，务必等到冰雪融化后再采取相应措施。
3.轻修剪受冻枝叶
山区中部分茶园可能在本轮强降雪中遭受一定程度冻害，茶树部分冠层枝叶受冻失去光合能力。气温回升后，必须及时进行采除或轻修剪受冻枝叶，以防止冻伤枯死部位进一步扩大。同时剪除受冻枝叶有利于促进新芽萌发。轻修剪时宜注意修剪程度宜轻不宜重。对于冻害严重的1-2年生茶树，如果冻死率不高，可以采用定型修剪的办法，剪去部分枯枝，并补植缺丛。
4.加强养分管理
当气温回升后，尤其是受冻茶树在修剪过后，应加强养分管理，增施速效肥。由于茶树受冻后损耗了体内较多的养分，及时施肥有利于补充树体养分，恢复正常生长和萌发新芽。除施氮肥外，应注重配施一定量的磷、钾肥。
中国农业科学院茶叶研究所，李鑫 韩文炎
浙江省气候中心，金志凤
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