零基础如何学茶?(一)
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
这是我很喜欢的一首小诗,因为客至煮茶,读起来感觉整个心里都是暖洋洋的,喝茶让我们身心放松,会注意到寻常的景色,因我们上心,而变得美好和与众不同起来。
佳客登门,无论何时,奉上一杯茶,是必不可少的。哪么对于零基础的朋友,我们今天要解决的问题是:如何才能优雅入门呢,不罗嗦,上干货!
零基础,就是一张白纸,在一张白纸上,想要快速的画好一幅画,最快的方法不是到处学一点,最重要的就是跟对老师系统学习,循序渐进。
划重点----------
一 对于零基础真正想学茶的朋友来说,建议大家直接去报个正规的培训班,这是最快的方法,没有之一。(但不作为今天的重点)
二 而我们今天比较关心的这一部分人是:我现在只是因为受朋友或同事影响,对茶有些感兴趣,有这个想法而已,就想着学点日常能用的,以后真的喜欢了再说。针对我们这部分只是开始有想法的人来说,入门的思路就是,别纠结,买套基础的茶具吧,开启入门实验。(这也是某人当初)
不落地的梦想终究是想象,有想法就要行动起来啦,要泡茶先要买一套自己喜欢的茶具,今天我们先从茶具开始教大家入门吧!!!
茶具可分为
1.煮水器,即烧水壶。①不锈钢或者②陶炉均可,对于初学者来说:挑选出水顺畅的不锈钢烧水壶即可满足,重点是烧水,出水顺畅即可。
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本文图片均来自网络,侵删②
2.泡茶器,主要由①主泡器(盖碗或紫砂壶),②分茶器(又叫公道杯),和③品茗杯(茶杯)组成。
①盖碗,选杯沿与杯身有一定弧度的,这样手指握住杯沿时,不至于烫到手。紫砂壶用来泡茶很好,但费用较高,初学者也可买陶瓷壶。
盖碗①紫砂壶,费用较高,也可选陶瓷壶。
紫砂壶②分茶器 ,又叫公道杯,盖碗或紫砂壶的茶,会先倒在公道杯中,目的是用来均匀茶汤,分茶。玻璃或陶瓷都有,有把或无把,初学选有把的会好些。
③品茗杯 选择杯身稍深些,聚茶香。
3.铺垫,又叫桌旗或茶席。可根据自己桌子长宽,选不同尺寸,单色,或者两条一大一小搭配使用均可。
4.辅助器具,如①赏茶荷(放置所泡的干茶),②茶道六君子等。
①赏茶荷,说到赏茶荷,现在一般用瓷质或竹制较多,读《茶经》时,发现早在唐代,茶圣陆羽用贝壳做赏茶荷,太浪漫了,有缘也想寻得如图一只。
瓷质赏茶荷陆羽的浪漫②茶道六君子
现在不常用,现在能用到的,茶针和茶匙较多,但要了解他们的用处。
想偷懒的朋友:如果嫌选起来,太麻烦,可以选茶礼套装或现在比较流行的旅行茶具喔。
下次给大家分享茶席的摆放和设计,欢迎大家和茶无界交流,分享。