千年茶区焕发新活力“巫溪秀芽”变身“黄金叶”

春末新雨后，温暖的阳光穿过云层，透过高山，最后洒落在鹅黄的茶叶上。100多个采茶人，点缀在500亩的采茶基地，谈笑间指尖翻飞。

茶商购茶间隙，泡上一杯刚炒制的新茶。茶叶在水里苏醒，露出条索型身材，茶汤转瞬间青绿。

这是重庆市渝东北巫溪县红池坝镇的明前茶采摘图景，“巫溪秀芽”新茶即将上市。

历史拉回到千年前的唐宋。彼时这里属陕南巴蜀茶区，产出的茶叶由陕西西乡进茶马古道，成为有口皆碑的热销货，留下了“中岗茶叶走西乡”的传说。

往事随风去，岁月可回首。千年的产茶区在新时代里，抓住重庆市乡村振兴示范乡镇的机遇，焕发出新活力。

2017年，茶叶被确定为红池坝镇的重点产业；2020年，“巫溪秀芽”获得国家知识产权注册商标，实现品牌突围。多个重磅利好叠加，好比一颗颗强心剂，激起当地干事创业的热情，建基地、扩规模、提品质、设标准……“巫溪秀芽”品牌效应彰显，“小茶叶”变身“黄金叶”，承载起了百姓的致富梦。

△高山云雾出好茶。

名气打响

茶叶基地扩大种植面积

从3月下旬到4月中旬，是红池坝镇明前茶的采茶高峰期。

当地人杨德潮今年比往年更忙碌。2020年，“巫溪秀芽”商标申请成功后，他瞄准了产业发展前景，将基地面积从300多亩扩大到500亩。茶叶品种也同步升级。

杨德潮比一般的种植户走得更远。他将大部分精力投入到茶叶的生产包装，成立加工企业，去年产值200多万元。像杨德潮这样的大种植户，将红池坝镇茶叶种植面积推至万亩以上。

重庆地处北纬三十度的黄金产茶带，是世界茶树原产地和世界茶文化的发祥地，绝大多数的区县都产茶。而巫溪红池坝镇是全国少有的高纬度高海拔天然无污染茶区。因临近红池坝国家森林公园，年平均气温16℃，云雾缭绕，阳光漫射，因而茶叶生长缓慢，更加鲜嫩。“高山云雾出好茶”，说的就是这里。

“全镇的明前茶的产量今年将增加20%，品质最好的茶可以卖2000元/斤，鲜叶的采购价也有提高。”该镇分管茶业的副镇长粟友卓介绍，5年前种下的茶叶进入盛产期，产量和价格都提高了。

△茶叶承载起当地人的致富梦。

红池坝镇以前叫中岗乡，曾经是全市十八个深度贫困乡镇之一。2017年，当地政府抓住发展机遇，确定以茶叶等经果为主的产业思路。2019年，政府和知名茶企共同培育“巫溪秀芽”公共农产品品牌。2020年，“巫溪秀芽”获得国家知识产权注册商标。迄今，红池坝镇茶叶产业在深耕路上，稳步跋涉，名声打响。

茶叶的甘甜，变成了生活的甘甜。种茶人、采茶人，都尝到了甜头。

产品迭代

标准化加工提升品质

近日，重庆市农业科学院茶叶研究所（以下简称茶研所）的茶叶专家钟应富，就从重庆来到了红池坝镇。在忙碌的采茶高峰期，他带领10多个技术人员穿梭在各大茶园。

从2017年开始，红池坝镇加强和茶研所合作。2019年，红池坝镇茶叶专家服务团组建。

△统一标准制茶。

此前，红池坝镇的茶叶因为缺乏统一的工艺流程和生产标准，品质不稳定，茶叶颜色、味道各有差异。茶研所从选种、栽植、施肥、采摘、生产、包装等各个环节全方位介入，逐步建立“产品质量标准体系”，推出“巫溪秀芽”碧尖系列、银针系列、毛尖系列三大系列品种格局。

△颇受喜爱的茶叶系列。

秀芽，属名优绿茶。经过5年的技术公关，巫溪秀芽因为生产厂家不同，包装略有差异，但“巫溪秀芽”在市场上的辨识度增强：茶叶芽头纤细匀整，浅绿带浅黄，以栗香型为主，“香浓有回甘。”

商标的申请之路是艰难的，发展壮大这块“金字招牌”更难。在最近的这一年，钟应富带领的团队致力于新产品的开发，引导企业进行产品升级。

“巫溪秀芽”如何走出巫溪？新品如何获得市场接纳？这是当地始终在思考的问题。“近两年，镇政府带队考察，学习先进经验，开始举办茶博会、农产品交易会、企业推介会，越多越多的优质企业将目光投向这里。”粟友卓介绍，最近他们正在谋划新的茶叶推介活动。

规模上来，品质提升，销售渠道也在迅速扩张。当地电商负责人向忠荣透露，他们在明前茶的采摘旺季，推出直播带货。

数据最有说服力。红池坝镇茶叶销售额比三年前翻一番，茶鲜叶价格从过去的单芽40-50元/斤，提高到75-80元/斤，而最好的成品茶，可以卖2000元/斤。

小茶叶，变成了致富的“黄金叶”。

茶旅融合

打造特色的旅游名片

茶旅融合是必然之路。

在乡村振兴中，当地政府继续依托茶产业基础，谋划茶旅融合深度发展。

△薄雾散去红池云乡别有一番滋味。

近年来，红池坝镇对老旧茶园进行改造，新建标准化茶园，重点布局中岗-茶园茶旅融合发展区。依托茶叶种植基地、加工车间及特色民宅，开展集采茶、制茶、品茶、茶会、茶宿为一体的生态休闲度假旅游。此外，镇内的各项旅游产品也经过升级，经果林发展也颇具规模，游客可以采摘李子、桃子、核桃等。

△九坪村的云中筑院民宿。

红池坝镇发展茶旅融合有得天独厚的优势。当地离国家4A级景区红池坝不远。景区年接待游客量早已突破百万人次。据预测，红池坝镇将吸引景区旅游人口的20%-30%在镇域内度假。

当地的目标，是以茶旅融合为路径，将红池坝镇打造为兼具生态效益和经济效益特色旅游名片。目前，红池坝镇基本构建起“春品茶赏花、夏避暑摘果、秋收药采蜜、冬民俗戏雪”的四季农旅融合格局。

在茶旅融合的大背景下，“巫溪秀芽”正走出深山，走向全国。历经千年，红池坝镇实现了茶叶腾飞。

图片：红池坝镇供图

来源：华龙网