为品牌赋能,为名牌助力吴裕泰发布全新子品牌“御泰壹香”
荣耀 品牌实力尽显
在北京,有一种茶香长存于市民的口感认知中,这就是吴裕泰的茉莉花茶香。1887年,吴裕泰正式悬匾,以自拼茉莉花茶在京城叫响了字号。秉承着“自采、自窨、自拼”的原则,形成了包括茶坯制作、花源选择、鲜花养护、窨制拼和、通花散热、起花、烘焙、匀堆装箱、裕泰秘配九道独特的茉莉花茶加工工艺,其中的每道工序中都有着传承百年的“独门绝技”。经过一系列传统技艺窨制而成的吴裕泰茉莉花茶,花香袭人,独具特色。历经百年淘洗,吴裕泰始终遵循“采之唯恐不尽,制之唯恐不精,送之唯恐不准”的理念,传承茉莉花茶制作技艺这份宝贵的国家级非物质文化遗产,不断研创符合时下消费趋势的新产品,同时赋予产品更多的文化寓意。
老字号企业存续的关键在于产品品质能否为消费者认可。吴裕泰始终将产品质量安全放在首要位置,在福建、安徽、浙江、四川、广西、云南等中国茶叶主产区都建有基地,从茶园到茶杯,始终把质量管控贯穿于每道工序、每个环节,产品品质始终在同行业处于领先水平。吴裕泰线下门店超过530家,遍布长江以北15个省市自治区,为了适应新零售,吴裕泰在天猫、京东、拼多多等平台开设了旗舰店,门店全部上线自主运营的微商城,形成了线上线下协同作战的格局,市场份额继续扩大,品牌影响力持续提升。
凭借着卓越的产品品质,2019年开始,吴裕泰成为纳入北京市重大活动、重要会议保障供应单位名录的企业,并圆满完成了新中国成立70周年阅兵服务保障工作。今年,吴裕泰再次为全国“两会”的代表委员提供茶叶服务。9月5日,在国家会议中心举办的“2020年中国国际服务贸易交易会”文化服务专题展上,吴裕泰作为中华老字号代表之一为来宾展示了底蕴深厚的茶文化。每一份荣光背后都是党和政府、社会各界以及消费者对品牌与产品的充分肯定。
赋能 全新子品牌应运而生
“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强”。老字号是优秀民族品牌和传统商业文化的集中代表,保护传统文化,讲好中国故事,吴裕泰责无旁贷。为使老祖宗留下来的宝贵技艺“不失传、不失真、不变味”,吴裕泰提出了“聚焦花茶,做优做精”的产品战略,“御泰壹香” 子品牌应运而生。
“我们深入挖掘茉莉花茶、京味儿文化背后的故事,将文化厚植于产品之中,‘御泰壹香’茉莉花茶可以说是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品。”吴裕泰董事长赵书新介绍道。“御泰壹香”中的 “御”字历史上就和皇家有关,北京是五朝古都,底蕴深厚,吴裕泰又拥有130多年的历史,文化积淀丰富;“泰”字祈愿国泰民安,“御泰”也是“吴裕泰”后两个字的谐音;“壹香”取自宋代著名诗人江奎的《茉莉》诗篇,“他年我若修花史,列作人间第一香”。
如何让子品牌被企业叫得响、被顾客叫得出,吴裕泰人历经千辛万苦,跨越千山万水,说尽千言万语,下了不少功夫。公司专业团队走遍了全国十多个茶产区、筛选了上百种茶坯样品,历时一年多打造而成。“御泰壹香”新品特别选用立秋之后饱和度高、香气浓度好的茉莉鲜花窨制而成,茶叶鲜灵度更高,香气滋味更好。在今年疫情特殊时期,吴裕泰一边要担当起保供应、保民生的企业责任,一边又要克服交通不便、人手不足等多重困难,确保新产品如期、保质上市。“御泰壹香”系列每一款产品都凝聚了吴裕泰人的智慧与心血,每一款产品都是品质与品位的完美结合。吴裕泰通过包装差异、定价各异的方式细分市场,满足目标顾客的定制化需求。“亲情”这款产品适用大众消费,符合“卖老百姓喝得起的放心茶”这一市场定位,是走亲访友的首选;“尊荣”这款产品定位中高端消费群体,是商务人士、成功人士的必选,目的是进一步提升老字号的品牌形象;“印记”茉莉花茶还原老北京传统茉莉花茶“香高、味浓、色正、汤清”这一特色和老北京人的饮茶习俗,品茶品文化,是延续记忆、留住乡愁的体现。
责任 老字号勇担使命
今年以来,新冠疫情对我们国家的生产生活带来了巨大影响,一大批极具社会责任感的优秀企业涌现出来。其中,吴裕泰一手抓疫情防控,一手抓复工复产,充分展现了企业的政治责任和社会担当。
本次发布会特别设置了致敬环节,通过纪录短片和抗疫员工代表口述的形式回顾拼搏奋进的抗疫历程,在场嘉宾无不为之动容。吴裕泰采取了一系列措施保供应、保民生,其中积极参与政府组织的促消费活动是重要举措之一。为了响应“保持线上新型消费热度不减”的国家号召,133岁的老字号大胆试水直播带货,从开始谨慎探索到如今游刃有余的常态化直播,吴裕泰仅用了半年的时间。6月6日北京消费季的首场带货直播活动中,吴裕泰携茉莉花茶亮相央视直播间,直播开启10分钟,销售额近百万元。6月13日,吴裕泰与顶级流量主播李佳琦合作,直播五分钟销售突破220万元。9月8日,“2020年全国消费促进月暨北京时尚消费月”在北京前门步行街正式启动,吴裕泰作为中华老字号代表品牌参加了本次主题活动。期间,各级领导对吴裕泰的品牌价值和特色产品表示了充分的肯定。
此外,吴裕泰精心策划的“消暑抗炎助防疫 百万补贴惠民生”促销活动受到消费者的一致好评,“三庆让利 钜惠接力”促销活动已于9月1日顺利接档,将持续到10月31日。通过实惠茶礼均一价、特色茶月饼折让、微商城周三会员日、发放消费券等促销内容,实实在在让利消费者,以实际行动助力北京消费市场全面回暖。
在消费升级的时代浪潮尤其是新冠疫情之后,茶已经不仅是一种健康饮品,更是一种代表着大家追求健康的生活方式。百年吴裕泰积极探索、开拓创新,以全新的姿态引领行业新的发展。对此,吴裕泰董事长赵书新说:“打造子品牌是吴裕泰百年发展史上具有里程碑意义的大事,也是前所未有的创举,她将为公司的持续发展注入新活力,赋予新动能。品牌一端连着供给,一端连着需求,我们要继续深化供给侧结构性改革,继续保持老字号的特色定位,继续坚持既定的品牌经营理念,守正创新,砥砺前行,为百年老店成就千年品牌而奋斗。”
【链接:御泰壹香系列产品介绍】
360g御泰壹香亲情花茶礼盒 298元/盒
“亲情”主题 —— 代表广义的亲情,相比世间其他感情,更具有包容性。血浓于水的亲人,是亲情;相濡以沫的爱人,是亲情;真心相伴的好友,是亲情;同舟共济的同事,是亲情… …只要是我们身边付出真感情、以心相待的人们都可以称之为亲情,以好茶代礼,传达情意。
原料精选明前福鼎大毫、大白为原料,配以盛夏三伏天茉莉鲜花,经独特窨制技艺成品。外形条索紧结匀整显锋毫,冲泡后香气浓郁、鲜灵持久,滋味浓厚甘醇,汤色明黄清澈,叶底嫩黄明亮。
108g盒装御泰壹香印记花茶 128元/盒
400g御泰壹香印记花茶礼盒 500元/盒
“印记”主题——是指在大脑或思想上存留下来且真实存在的符号或记忆。吴裕泰作为中华老字号的继承人,有责任也有义务将传统的茶文化好好留存,并且不断发扬光大,代代传承,帮助更多热爱传统茶文化、京味民俗的人们留存住这些珍贵的「茶技艺」与「茶记忆」,就像古代的印章一样,在哪里都能留下宝贵的“印记”。礼盒采用“青花釉里红”作为主元素,将茉莉花“缠枝”的表现形式与士大夫使用过的器物相互交融。
原料品质特点是复刻老北京记忆中的花茶味道,最大程度保持住记忆中的传统老北京花茶品质----香高、味浓、色正、汤清。精选多产地清明前一芽一叶至一芽二叶为主的鲜叶为原料,品种大部分以小叶种为主,经严格的制坯工艺和独特窨制工艺而成,严格的制坯工艺保证产品匀整性,大小匀齐,确保产品外形秀美。独特窨制工艺保证茶与花完美结合,香气馥郁持久,滋味鲜爽回甘,最后成品再由吴裕泰多年高级技师密配而成。
120g盒装御泰壹香尊荣花茶 588元/盒
200g御泰壹香尊荣花茶礼盒 1200元/盒
“尊荣”主题——代表尊贵与荣耀。根据现有市场对高端花茶礼盒产品的定位与需求而设计定制。选用大气的红色和金色做为礼盒主体色,二者的搭配也是至尊御品的代表,彰显尊荣华贵的气质,营造出高端的品质感。茉莉花的图案做为主题元素,强调产品的真实属性和吴裕泰“聚焦花茶 做优做精”的产品战略。
原料精选明前高山小叶种单芽为原料,经独有烘青工艺特制而成,茶坯吸香能力更强,配以盛夏三伏天茉莉鲜花,经独特窨制技艺成品。外形条索紧秀匀整、锋苗显毫、色泽绿润,香气鲜灵持久,滋味浓醇甘爽,汤色清澈明亮,叶底软嫩匀齐、花蕾洁白含香。杯中注水冲泡之时,饱满的芽头根根飘立于杯中,水面洁白浮花,宛如飘雪的美妙场景,清汤绿水,配以幽幽花香,乐哉乐哉。