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多彩福茶︱“翩若惊鸿”,一泡入口就有惊喜的武夷岩茶

 

多彩福茶︱“翩若惊鸿”，一泡入口就有惊喜的武夷岩茶自动播放 播放 下一个 打开循环播放 0 00:00 / 00:00 480P 720P 准高清480P 标清270P 流畅 倍速 0.5X1.0X1.25X1.5X2.0X 画中画 网页全屏 全屏 hls格式需要hls.js内核播放，但当前环境不支持此内核 你可以 刷新 试试 -4d6ca7f9aaed083cf4fb9568c1 视频信息1.4.60 ⬆ VID n33286sagwm 播放模式 - 分辨率 - 平台号 - 视频尺寸 - 播放流水 4d6ca7f9aaed083cf4fb9568c1 GUID - 帧数 - 播放时间 - 缓冲范围 - 播放状态 - 编码 H264 加密类型 - 自动播放 - 缓冲次数 - 重试次数 URL重试=0 / 播放重试=3 渐进式加载 - CORE版本 1.4.60 [2022-03-25 04:20:29] 进入广告 广告被拦截插件误伤啦， 1 秒后播放 关闭拦截插件恢复正常 暂不支持打开，请用扫码浏览 扫一扫查看更多精彩 扫码查看更多 无法关闭广告……继续争取广告权益…… 我知道了! 意见反馈 视频加载失败，请点击重试 点击重试 扫码了解详情 扫码了解详情 广告 视频加载失败，请点击重试 点击重试 广告 按住画面移动小窗X

武夷岩茶“翩若惊鸿”（大红袍）

名字的寓意是姿态优美

它给人最直观的感觉

是香气高扬

层次感非常丰富

让人入口就有惊喜

武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人 刘德喜：冲泡的时候，注意时间不能太长，太长了就有苦涩感，喝起来滋味感就没那么浓郁。

刘德喜告诉我们

大红袍母树总共有

六棵四个品种

其中一个品种命名为奇丹

另外三个品种没命名

可用于拼配大红袍茶叶

武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人 刘德喜：拼配大红袍最关键的是滋味，还要有耐泡度和香气，这三个缺一不可。第一冲是这种味道这种香气，第二冲是另外一种香气，或者在第三冲又变了一个香气。这几种茶拼配起来，不但香味层次感很强，还能保持耐泡度。

武夷岩茶的香气

可以从盖杯香

水中香和杯底香

三个方面感知

刘德喜介绍

大红袍一般分为三个火功

轻火、中火和足火

武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人 刘德喜：一部分是一次性焙出来的，还有一部分有可能焙两道，偶尔有三道火的，就是看师傅去掌握，还有一个要按照客人要求。

1993年初学制茶的刘德喜师承

武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人

刘宝顺

学习茶叶精制

随后因缘际会又拜于

武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人

刘国英门下

学习茶叶粗制

不仅学习了他们精湛的茶艺

还学习到两位师傅的人品

从此用心做茶

择一事终一生

刘德喜认为

茶叶是有灵性的

只要认真去爱护、维护它

它就会给你回报

才会有香气慢慢做出来

END

来源：本台记者史寅潘巧岚郑丽彬 薛伟权

编辑：林海英

审核：曹智鹏潘巧岚

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