学茶中国大学MOOC免费茶课程,建议收藏

“道家用茶修性， 儒家用茶修心，从哪里学茶？”

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清香一缕，养生百年

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“学茶是一条没有终点，不追求答案的修行之路”，除了课堂上的学习之外，课后也是要花功夫的。

很多人在问， 茶学有没有研究生？怎么学习才更好 ？

茶学似乎中国才有， 关于茶学的学习，除了国家级农业大学的本科和地方特色的茶专业， 课余时间中国大学MOOC的网站上推出了一些免费的学茶课程，整理了一下，推荐给大家。可以收藏起来，慢慢学习！

1.《中国茶文化与茶健康》浙江大学

本课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了茶的起源、发展、历史和健康，用科学的视角重新认识茶的内涵和健康价值。

2.《茶艺》宁波城市职业技术学习

本课程为茶艺认知与操作入门的核心课程，为未来茶文化从业者、茶文化爱好者与艺术美学生活研修者等，提供了有益的学习和指导。通过本课程的学习可以掌握中国传统六大茶类的基本泡茶方法和技巧，冲泡出一杯好茶汤。

3.《茶叶加工学》华中农业大学

茶叶加工学是研究茶叶加工基本理论及技术的一门应用课程。通过学习茶叶加工技术理论，可以掌握各类茶叶的初制方法及精制原理，了解我国主要茶叶产品的特色品质与差异特点，加深对茶的认识与体验，了解中国制茶的艺术与文化。

4.《中国茶文化》北京语言大学

本课程对中国茶文化进行一个框架的勾勒，既有对历史脉络的梳理，又有对时点断面的思考。结合传统茶史的记载与现代茶学的发展，讲述茶文化从理论到实践，从传统到未来的演变。带领大家感受中国人的审美追求和生命体验。

5.《茶韵茶魂-安溪铁观音》福建农林大学

本课程讲授安溪铁观音的起源、文化、艺术、品牌、品鉴、选购、贮存、营销、保健、栽培、加工等内容的关键知识点。

6.《中国茶道》湖南农业大学

本课程将科学的操作技术与和谐的精神理念进行规范，将仪礼举止和文化修养协调统一，同时对当下流行的形态多样的茶艺茶道进行有机的整合。

7.《茶叶营养与功能》华中农业大学

本课程是茶学专业的专业基础课，通过了解茶的起源、发展与分类等相关知识，掌握茶叶的营养成分，掌握不同茶类的保健功能及作用机制，学会以茶美容、以茶养生，掌握科学饮茶方法及科学饮茶与健康的关系。

8.《茶叶品鉴艺术》南京农业大学

本课程从问茶入道、茶叶品鉴、名茶鉴赏、择水备器、茶诗词赏鉴五个方面展示了茶叶品鉴艺术的特有魅力。

9.《中华茶礼仪》湖南农业大学

本课程通过“茶礼仪概述”、“茶礼仪演变”、“日常茶礼仪”、“仪式茶礼仪”、“特色茶礼仪”、“茶礼仪走向世界”六部分的内容讲述，将传统礼仪与现代文明进行有机结合。

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