日本人眼里的安溪

安溪登上了日本知名杂志《地球の歩き方》（中文译名：《走遍全球》）2017～18中国卷的封面。这本杂志创办于1979年，旨在介绍世界各地的旅游情报，在日本非常有名。

P30-31，清楚写着这篇报道的标题《福建省安溪 探访乌龙茶的故乡》作者：竹田武史

P32：介绍此次探访之旅的第一站西坪镇南岩村

从大都市厦门出发上高速走1个小时后便到达安溪。然后再走2个小时的山路，有一个名为西坪镇南岩村的地方，茶园在海拔1000米以上的山顶附近延展开，这里的茶农时代继承着古老的制茶方法。

24节气当中的寒露，也就是说真正的秋天到来之时的前后3日，可产出最高品质的茶叶，此时茶农家里的制茶工序正在不分昼夜地进行中。

P33：介绍铁观音制作工艺

P34：在茶农家，受到了热情招待

访问茶农家之际，承蒙好意，被告知午饭做了我的分量，能有自在品尝用当地食材做成的家常料理的味道，以及当地生产的乌龙茶的机会，这就叫做幸运的旅程吧。

P35：介绍安溪铁观音起源“魏说”和“王说”

P36：介绍中国茶都，乌龙茶交易市场。

安溪的茶叶批发市场“中国茶都”，是产自周边茶山的茶叶进行交易的巨大市场。交易的季节里，茶农们会用大袋子装好茶叶紧挨着摆放在一起，与买家之间不断讨价还价。价格从每500g20元到50元左右不等，买家通常先判断茶叶的品质之后，再进行价格的交涉。市场里还设有试饮区域，提供茶杯和开水。这里汇集了很多真正懂茶的人。

P37：介绍安溪的景点，城隍庙，清水岩，文庙……

自古以来被称为“茶都”的安溪，最令人印象深刻的是人们在屋外品茶的样子。此外，还有生活在这里的人们信仰的归属地——城隍庙，以及以风景而扬名的清水岩。城隍庙山后的“茶叶大观园”里，可以参观安溪县内栽培的所有茶树的品种。

P38：介绍在厦门买茶的经历，以及日本到福建旅游的一些交通情况等，并介绍了此文的作者——竹田武史。

作者：竹田武史（Takeda Takeshi），摄影师，1971年生于京都，同志社大学神学部毕业。为寻找日本文化的根源，游历亚洲各地，体验自然、文化、思想……

安溪·小名片

安溪县，古称清溪，位于福建省东南沿海，厦、漳、泉闽南金三角西北部，东接南安市，西连华安县，南毗同安区，北邻永春县，西南与长泰县接壤，西北与漳平市交界。全县总面积3057.28平方千米，辖24个乡镇460个村居，有汉族、畲族等多个民族。

安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡、名茶铁观音的发源地，位居中国重点产茶县第一位，号称“中国茶都”。安溪还是“中国藤铁工艺之都”，工艺品畅销世界50多个国家和地区，占中国同类产品交易额40%。

2018年，安溪全县完成GDP580亿元，同比增长9.0%，超过赶超目标0.2个百分点；一般公共预算总收入50亿元，增长23.5%；一般公共预算收入31.1亿元，增长17.1%；全体居民人均可支配收入2.2万元，增长7.8%

2018年，安溪在《人民日报》公布的全国百强县排名中，综合实力位列第63位、最具投资潜力位列第23位；在首届评选的绿色发展百强县，位列第56位，并先后荣获国家级妇幼健康优质服务示范县、全国基层中医药工作先进单位、中国电商示范百佳县、福建省文明县城等称号。