海南居然有这么酸的茶,吃过的人都哭了…

“千里不同风，百里不同俗"。不同的地域，不同的民族，有不同的文化习俗。说起茶，应该是大多数人较为喜欢的饮品，而在我们伟大祖国幅员辽阔的土地上生活的各族人民，饮茶方式和喜好，都是各有千秋。

藏族酥油茶，维吾尔族香茶，哈萨克族奶茶，回族刮碗子茶，瑶族打油茶，蒙古族的咸奶茶，土家族的擂茶，白族三道茶，苗族罐罐茶等等等。而小编想为大家安利的是：海南黎族鱼茶。

鱼茶，鱼茶，反复读两遍，仅凭字面意思你可能会理解为：用鱼和茶叶泡的茶？当然，如果你产生好奇和质疑，就一定要点开视频，点开视频，点开视频，重要的事情需要说三遍，如果你就是字面上肤浅的理解，那么你可以选择动动手指，点点关注，关掉页面，朋友，我们有缘江湖再见。

第一次听说鱼茶，小编表示惊呆了，竟然还有如此高大上的茶？我海南人民果然不一样，日常饮茶也是如此的别致与另类。但小编也感叹，自己是如此孤陋寡闻，都要跟不上海南人民“喝茶”的步伐了。

小编怀着一个好奇的心，强势围观了一下鱼茶的制作过程，不得不说，那天的天气真好，好到差点可以把小编晒糊了，为了看到鱼茶，小编也是不容易，当然我们去拍摄的小哥哥们更不容易。

当小编看见做好的鱼茶，被装在一个透明的玻璃罐里，里面竟然是米饭和鱼，对，没错，就是米饭和鱼，它竟然没有茶还敢称茶，胆子也是很大。于是有人偷偷告诉小编，因为食用的时候需要用水冲泡或者熬制，喝里面的水，吃里面的鱼肉，和泡茶方式类似，所以才“盗”用茶名，起名为鱼茶。这个解释，小编就勉为其难的接受了。 

制作的时候，小编看着感觉没什么，但整个制作现场也充斥着各种味道，小编已经无法组织自己的语言去形容这种奇妙的味道，只能说，人各有异，鼻子也各异。当小编满怀期待的打开盖子，一股扑面而来的酸臭味，瞬间令人神清气爽，那种酸臭让我的嗅觉都要怀疑人生了。如果可以，我愿意转身拥抱臭豆腐，如果还可以，点一份臭豆腐给我吃我也不介意。

在味道的冲击下，小编不知道自己是哪里来的勇气还想去尝尝看，可能是梁静茹给我的勇气。看着咕嘟咕嘟煮在锅里的鱼茶，味道也越发的浓郁，以至于小编都产生了错觉，小编感觉自己竟然有些咽口水了。可能被酸臭笼罩了一天，不去补偿一下自己的胃都觉得对不起自己，和小编同行的小姐姐，已经被熏到距离小编十米开外的空旷地带，千万不要觉得小编形容的很夸张，这是现在最真实的感受。即便如此，小编对鱼茶还是抱有希望的，小编相信它会像臭豆腐一样可以带来味觉的惊喜。

煮好的鱼茶，虽然闻起来味道一言难尽，但是吃起来，入口即化，仔细品尝，好像没有什么味道，但又好像依稀可以吃出来淡淡的米香和鱼香，就是因为这种朦胧的感觉，吃完之后，小编竟然开始回味这种味道，还想再吃点，想好好品尝里面的味道。回来之后，小编开始对鱼茶念念不忘，我想我怕是中了鱼茶的毒。小编用实际行动应证了人们常说的一句话：鱼茶，其味酸怪，初尝者，难入口，然食之，则发觉其味，甘香可口，回味无穷。一次怯之，二次适之，三次瘾之。

不得不说，海南黎族人民的勤劳与智慧，创造出如此另类的美食，如果手机屏幕前的你喜欢另类的重口味，挑战一下也是个不错的选择，至少比别人会多了一种不一样的体验！如果你也有什么体验心得，欢迎和小编互动，风里雨里，小编在留言板等你，当然点击关注那就更好了。

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来源：观奇乐

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