恩施玉露茶哪个牌子好?来看看润邦芭蕉的两款茶怎么样
恩施玉露,作为湖北的历史名茶,是我国为数不多的蒸青针形绿茶之一,主要的特制是“三绿”,即干茶绿、茶汤绿、叶底绿。
他的蒸青工艺传承于1300年前的唐朝,主要是蒸青-搧干水汽-铲头毛火-揉捻-铲二毛火-整形上光-焙火提香-拣选-做型等九道工序,被列入了非物质文化遗产。
恩施玉露还被称为“硒茶”,主要原因是湖北恩施的硒矿储存量居世界前列,也让恩施玉露茶中的硒含量较其他绿茶高。不过这个硒含量对茶叶的口感基本上没影响,大家有个了解就行。
那么恩施玉露茶哪个牌子好呢?我较为了解的,分别是芭蕉(润邦)、峡谷沙龙、亲稀源。这里主要介绍一下芭蕉的两款茶,一款为雨前特级,另一款是雨后一级。
先来看看雨前特级(介绍中有些明后,采摘在清明后几天,相对较早的意思)。折合1075元/斤(日常价,一般都有劵可领,下同),定位算是中端偏上。
他的外包装是一个长条形,整体呈现一个金色,中间一条绿,名称是金风条盒,这茶又叫恩施玉露,真的是“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”。里面分成40个小包,每包3克,要泡茶拿上一包来泡非常方便。干茶方面符合三绿的特点,外形紧细圆直,形似松针,色泽翠绿,他的辨识度在绿茶里面还是非常高的。凑近一闻,茶叶的清香非常明显。
冲泡恩施玉露,建议使用玻璃杯,其他器具较难体现他的三绿特征。冲泡时使用沸水会容易出现一些涩味,影响口感。建议用75--85的热水冲泡即可。泡好之后,可以看到茶汤碧绿,茶香清新怡人,喝上一口较为鲜爽回甘,相较于炒青绿茶,多了一股清新之感。
叶底较为肥嫩翠绿,基本上一芽一叶、一芽二叶。但是完整度算不上好,碎叶略多,这是小袋装茶叶多多少少都会一个问题。
润邦[恩施农]芭蕉恩施玉露特级明后茶硒茶金风条盒120g京东¥258.00去购买再来看一款芭蕉的雨后茶,看到“雨后”两个字,我还以为看错了,因为市面上的绿茶基本上很少会标注“雨后”,商家倒也是非常的实在,进行了如实的标注。
这款茶120克,售价128元,折合320元/斤(有券,实际低于这个价格),定位就是日常口粮茶。包装是长条形,里面四个小罐,每罐50克,里面是25包茶包,每包两克。名字叫银汉条盒,“纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。”直到这时才发现,芭蕉他们家的茶叶命名引用了秦观的《鹊桥仙·纤云弄巧》是喝茶的不同,真是喝茶的同时又让我学习了一下这首词。
看到这个茶包,就知道里面的绿茶基本上是短碎为主,而不是像上面一款的形似松针。拆开之后可以看到,有部分叶面较大,还有零星几颗茶叶果实的蒂,就可以猜到这款茶是机采的。去咨询了一下客服,客服也表示就是机采的。
茶叶中的成本很大一部分是人工,采用机采能够大大降低成本,我们买的很大一部分口粮茶,其实用的都是机采,如果都是采用人工采摘,口粮茶的价格肯定是要大幅上涨的。再说回到茶叶本身,冲泡同上,可以看到茶汤的表现依旧较好,碧绿诱人,就是较碎的茶看上去美感会差不少(我是拆开看干茶,平时冲泡没必要),茶香较为清新,入口较为的鲜爽回甘。注意这个小茶包是每包2克,在注水时差不多100毫升即可,注水过多容易导致茶汤味道寡淡。
叶底就不用说了,肯定是碎的了,不过叶底看着说不上粗老,还是略显细嫩。
[恩施农]润邦芭蕉恩施玉露一级硒茶蒸青200g 银汉条盒京东¥128.00去购买总结:雨前金风条盒,1075元/斤的价格略微有点贵,表现还算可以。雨后银汉条盒虽然是机采茶,有一定性价比,可以入手。
最后在不厌其烦的说两个事情,一个是恩施玉露的冲泡温度,建议用75--85度的水温即可,沸水冲泡会容易出现一些涩味,影响品饮。另一个是恩施玉露(其他绿茶一样)的保存方法,未开封要放冰箱的冷冻室,开封之后,密封放冷藏尽快应用。
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高性价比口粮茶推荐,知乎高赞茶叶品牌口感实测2921 赞同 · 256 评论文章