2025年,福建茶产业将会变成这样!
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8月27日，福建省农业农村厅发布了《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章推动茶产业高质量发展的若干意见》（以下简称《意见》）。
《意见》高瞻远瞩，对福建培育壮大茶产业、建设宜居宜业美丽乡村作出了全面部署，为推动茶产业高质量发展指明了方向，也让福建所有的茶叶工作者们都看到了闽茶的美好未来。
在这份关于闽茶未来的蓝图中，有几个数字十分振奋人心，也令福建茶人充满了信心。
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2000 亿元
《意见》指出：“十四五”期间，重点打造一批闽茶文化新亮点，做强一批闽茶产业增长点，培育一批闽茶科技创新点，到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元目标。
武夷山燕子窠生态茶园（耳东 摄）
这是一个“小目标”。
在全国近20个产茶省（市、自治区）中，福建一直都是“优等生”。
它以居全国第五位的茶园面积，创造了毛茶产量、茶树良种推广率、毛茶产值、全产业链产值、出口额增速多项全国第一。
早在2018年，福建茶产业年综合产值率先突破千亿元大关。2019年，福建省茶叶全产业链产值近1200亿元，是名副其实的茶叶强省。
2021年，作为“十四五”的开局之年，茶产业发展势头稳中求进，距离2000亿元的“小目标”，指日可待。
武夷山“大地指纹”茶园（叶建辉 摄）
5 个
《意见》指出：实施福建省特色现代农业高质量发展“3212”工程，“十四五”期间，重点打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5个茶叶类重点现代农业产业园，武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、福建红茶5个优势特色产业集群，打造以茶叶为主导产业的40个农业产业强镇和200个产业强村，形成闽茶产业“圈状”发展新格局。
茉莉花窨制（林琦墅 摄）
先来科普一下“3212”工程。
这今年3月29日，省农业农村厅、省海洋与渔业局联合印发《特色现代农业高质量发展“3212”工程实施方案》，提出“十四五”期间，我省将建设30个重点现代农业产业园、20个重点优势特色产业集群，打造100个农业产业强镇、2000个“一村一品”专业村。
其中，到2025年，福建将重点围绕茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌等特色产业，建设20个产值超过30亿元的优势特色产业集群。
政和县中国白茶城
注意了，茶叶是排在最前的！这意味着茶业是福建特色产业的No.1，并且要在这项大工程中打头阵。
怎么打？
武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、福建红茶这5大名茶扛大旗，安溪、福鼎、政和、漳平、永春5个茶叶类重点现代农业产业园，连同以茶叶为主导产业的40个农业产业强镇和200个产业强村。
寿宁县下党乡（杨丽斌 摄）
以茶为圆心，画出大大小小的同心圆，大圈套小圈，圈圈圆圆，“圈状”新格局，很圆满！
300 万亩
《意见》指出：到2025年，全省建设生态茶园300万亩以上，推广有机肥茶园面积超过95%，茶园绿色防控全覆盖。
永春县北硿华侨茶场，采茶工人用采茶机采茶
（林格林 摄）
茶业是三产融合乡村振兴的有效抓手，更是“绿水青山就是金山银山”的福建答卷。
福建在推行生态茶园建设上起步早，成果突出。早在1962年，张天福在茶区走访调研时就注意到，各地虽然垦辟了不少新茶园，且茶树长势良好，但这些茶园并不规范，有的顺坡种，有的掘土不够深，不开排蓄水沟，有的没有筑梯埂。他指出，如此粗放的管理，会导致水土、养分严重流失，进而影响茶叶的产量与品质，如果遭遇暴雨还会冲坏山下的良田。茶叶生产要走上健康发展道路，就必须抓好茶园基础建设。
寿宁县南阳镇寿宁县张天福生态茶场
福鼎某茶园采用无人机抛洒捕食螨（耳东 摄）
福建省茶科所在良性生态茶园建设模式及技术方面开展了一系列研究，提出了“头（山顶）戴帽、脚（山脚）穿鞋、腰（山腰）束带”山地生态茶园建设基本模式，这一模式在福建各茶区广为“复制”，成为“通用版”茶园模式。
自1997年起，福建在重点产茶区建立10个无公害茶园示范点，示范面积达1333公顷。经过多年建设，全省建立了35个绿色食品和无公害茶叶示范基地、18个有机茶示范基地。
安溪云岭生态茶庄园（傅筱清 摄）
预计2022年，生态茶园占全省茶园面积80%以上；全面推广有机肥替代化肥，推进茶园病虫害绿色防控，全省推广有机肥茶园面积超90%。
300 家 300 个
《意见》指出：加大培育农业产业化龙头企业，到2025年培育茶叶类省级以上龙头企业超300家。鼓励地方采取奖补等办法，支持茶叶龙头企业上市，到2025年力争上市企业达到5家。发挥龙头带动作用，牵头建立农业产业化联合体，创新“联农带农”机制，实现“以企业带产业、以产业带农户”，到2025年建立茶叶类农业产业化联合体300个，带动茶农3万户以上。
品品香茶业福鼎河山有机茶园
闽茶产业发展突飞猛进，与茶企，尤其龙头茶企的努力密不可分。
据统计，茶企数量近2万家。其中，知名品牌茶企数量也是高居全国首位。譬如，天福、八马、华祥苑、日春、武夷星、品品香、绿雪芽、正山、春伦、闽榕、海堤、蝴蝶、山国饮艺等，均跻身中国茶企品牌“第一军团”。
截至2019年12月，福建共有13家品牌茶企摘得了农业产业化国家重点龙头企业，位居全国前茅。同时，共有135家（含国家级）茶企荣获福建省级农业产业化龙头企业，成为助推福建茶产业发展、茶业科技创新及茶文化传播的实力担当。
华祥苑安溪生态茶庄园采茶忙
福建茶企，在布局全国放眼世界上也是领跑全国。
早在40多年前，“世界茶王”李瑞河就以布局全国放眼全球的世界来做茶。不仅十多年时间里在全国开出了1000多家“天福茗茶”，还进军海外，在美国、加拿大、日本和马来西亚等国外各大城市开设了天仁茗茶专卖店，形成了拥有百余家连锁店的跨国集团公司。
天福集团创始人李瑞河先生（周昂 摄）
2011年9月26日，天福（开曼）控股有限公司在香港联交所主板成功上市，成为在港上市的大陆茶叶第一股（IPO）。
13 个
《意见》指出：持续开展“闽茶海丝行”活动，发挥13个境外“闽茶文化推广中心”作用，再设立一批海外茶文化交流窗口，讲好闽茶故事。
2017年，闽茶海丝行西班牙站期间，福建省副省长黄琪玉及闽茶海丝行西欧站代表团成员同海外闽籍侨领、西班牙外宾合影
2017年，“闽茶海丝行”法国站活动期间，中法嘉宾进行“茶酒对话”
2016年5月，由福建省农业农村厅、福建日报报业集团首倡主办，《茶道》杂志社策划承办的大型福建茶产业茶文化推广活动——“闽茶海丝行”，先后走进各大洲代表性的城市，推动以多彩闽茶为代表的中国茶及中华茶文化再次走出国门、走向世界。
2018年，“闽茶海丝行”俄罗斯站活动期间，俄罗斯嘉宾乐享闽茶
迄今为止，“闽茶海丝行”已先后走进德国、波兰、捷克、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、英国、西班牙、法国、匈牙利、俄罗斯、哈萨克斯坦、印度等国，并在“一带一路”沿线国家和地区设立了13个“闽茶文化推广中心”。
2019年，“闽茶海丝行”匈牙利站活动期间，匈牙利共和国首任总统絮勒什·马加什听茶企代表介绍闽茶
闽茶产业，未来可期
每一个数字背后，是福建茶产业发展的斐然成绩，也是所有福建茶人对闽茶产业未来发展的期许与希冀，更是茶人们为之努力奋斗的目标。
我们有理由相信，在各级政府、茶企、茶农、茶人多方的共同努力下，一起统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，闽茶文化影响力将不断扩大，闽茶产业竞争力将持续增强，闽茶科技支撑力将日益提升，闽茶产业将迎来高质量发展！
闽茶产业，未来可期！
忙碌的喜悦（张永定 摄）
文字 | 右然
图片 | 本刊图库 新华社
编辑 | 玖捌叁
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