“网红茶饮”易翻车，长沙情况怎样

来源：长沙晚报网

长沙晚报掌上长沙9月1日讯（全媒体记者 周辉霞）新式茶饮在互联网的推动下迅速扩张，但其食品安全问题也接连不断。长沙情况如何？记者从长沙市市场监管部门了解到，长沙是全国新式茶饮消费潮流的引领之地，监管部门针对“网红茶饮”消费的热点、痛点，以“零容忍”的决心，从严从快从重查处违法违规问题，消除食品安全风险隐患，守护市民的消费安全。

开福区市场监管局执法人员在茶百道（世纪金源店）检查原材料进货台账。长沙晚报全媒体记者 周辉霞 摄

前不久，国家市场监管总局公开6起群众关注的食品安全案件查处情况，其中就有“蜜雪冰城”和“奈雪的茶”这两个“网红奶茶”品牌。

记者了解到，针对“网红食品”特别是“网红饮品”的安全，长沙密切关注“热点”舆情，对“蜜雪冰城”等餐饮单位存在的食品安全问题迅速核查，并举一反三开展全面排查，检查排查餐饮门店313家，消除风险隐患167个，通过主动出击防范食品安全风险。

通过线上线下接合，进行重点专项整治。今年4月份，长沙市开展的网络餐饮专项整治行动中，重点对于“幽灵外卖、虚假信息、过期原料、卫生环境差”等消费者反应强烈的突出问题，重拳出击，采取“线上证照线下核验、线上品类线下抽检、线上线索线下排查”等措施，对商户开展检查和抽检，查处GONGTEA（长沙总店）等涉嫌违规经营的茶饮外卖店。

长沙一茶饮品牌作业区。长沙晚报全媒体记者 周辉霞 摄

经营者是市场的主体，也是食品安全的责任主体。“‘茶颜悦色’每个月都会通过，发布品牌在食品安全方面自查报告。报告会很坦诚地曝光各个分店在自查中发现的问题，以及整改后的情况，非常认真。我们消费者从中看到品牌对食品安全的重视，诚信的经营态度自然会赢得消费者的投票。”00后消费者郑建说。

记者了解到，为提升更多主体的责任意识和义务意识，长沙市通过开展“你点我查”“湘茶管”等活动，邀请市民共同检查“茶颜悦色”“果呀呀”“茶百道”等“网红茶饮”店，鼓励社会各界参与监督，有效推进“网红茶饮”食品安全社会共治。

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