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长沙的茶颜悦色是如何做到遍地都是?

2022-04-03 14:44:02热度:107°C

不请自来。

长沙人,2014年被安利茶颜,2016年高中毕业正式入坑。

题主所提的茶颜悦色连城片应该是指步行街片区吧,这个大致可以这么分析

一,根据他们的介绍,他们原来的仓库在步行街附近,所以头几家店都在那个附近。

二,因为长沙的商业设计问题,如果说在长沙想找到一个地方能找到大量商场美食聚集,那肯定是步行街。所以步行街人流量大,火了之后几家小店带不动了,老板为了更好的用户体验,就开始狂开分店(去年过年的时候基本上都是40min+的排队时间)当然了,老板有钱了,还是在别的地方开分店了

再讲讲其他硬性条件一,非常抗吹的材料无论是茶颜还是子品牌知乎,他的用材肯定是奶茶店的top,我曾经在上质疑过他们的材料,但是他们会立马回复材料的使用情况(他们是会有人回复的)

二,特有的喝奶茶方式茶颜在奶茶界是绝对的清流,和一点点与coco的那种加珍珠椰果啥的台式奶茶不同,他们是做的所谓的新中式鲜茶(俗称三无奶茶),奶沫类是用泡咖啡的方式泡奶茶(长沙某杯子很大的本土品牌也是这种弄法,但是晚了茶颜三年),还有雪顶类的一挑二搅三喝的独特喝法

三,超好看杯子和周边能把喝奶茶的纸杯做到完全不重样只是他们成为网红的一个方面,最早最早的杯子有昆曲系列,古画系列,到后来他们还去找了插画师买画。甚至现在微博上还有人教你怎么收集他们的杯壳。

附一张知乎冷泡茶的瓶子,也是很好看

(一开始他们不火的时候买奶茶还送书签,现在可能会亏死。)

作为长沙人来说,如果离开长沙很久回来一定要做的事情就是嗦粉,

现在又多了一件,喝茶颜

--------突然的分界线---------

现在大概步行街-五一广场可以做到十步一家了,大概每一家都在排队kkkk基本没有端杯就走的状态kkkk还是很火来着……

前几天去橘子洲...没想到橘子洲也要开茶颜了...上说烈士公园也开茶颜了…目测景区也被沦陷(虽然还是很希望距离步行街片区一公里的天心阁能开个茶颜引流,应该这里算长沙唯一的古迹了)

后来发现雅礼也开茶颜了,呼唤茶颜到雅礼片区三年的老学姐流下了感动的泪水...(当年考完跑去喝茶颜的日子不复返了)

本次更新最后安利一下茶颜悦色概念店,目前的概念店的感觉有一点像网红店的感觉……比如说别有洞天和竹林煮茶,如果衣服配的好去拍照应该很有感觉...然后知乎茶也系列的其实还是揉了一点国风文化进去,要带着看装置艺术的那种感觉看还是很不错的(好多鱼和欢喜殿那家我还没去...突然惋惜)但是还是吐槽一下,ifs知乎茶也的那个概念店那些图片和仪器都坏了,真的观感非常差(幸好我开业那段时间去了一次)希望小葱老师能看到我的更新然后去修一修...

————再过半年的分界线———

小葱老师现在的目标是让茶颜悦色开遍长沙的大街小巷嘛kkkk前几天经过雅礼,都已经在原来移动营业厅的位置开了一家(现在雅礼和长郡一样门口有奶茶喝了)我现在读的学校附近也开了一家

但是知乎撤店真的有点难受,希望有从高铁站出来的孩子给我带一杯,全长沙只有四家了难受,真的知乎即可以外卖,茶也很香还不排队的神仙店铺真的不多了

谢邀,茶颜也是我比较喜欢的奶茶品牌之一。 之所以这么多年他还能这么火并且有良好口碑我个人感觉一句话可以总结

“有网红的流量、却不忘初心。”

中国风、中国茶、西式做法;

我记得茶颜最开始的英文就是sexytea,主打是中茶西作,所有的设计元素都是

古风再创作,杯子色彩和多变性很有打卡的欲望,奶泡、奶油做出来的每个出品拍摄起来都不比

一些网红茶差。文艺小清新的产品名字等等这一切都是往一个网红来走。

如果仅此而已他茶颜也仅仅是另一个“喜茶”而已。

但... 一切都有一点不同。

一杯鲜茶的永久求偿权...

这是我第一次看到一家奶茶店敢于说出这样的话,当然可能有更早的像西贝不吃就退之类的,但是在湖南茶颜一定是第一家喊出这个口号的。

想现在连星巴克都放弃提供免费牛奶的情况下,这样一家店是不是有点与众不同。

对产品的绝对自信,源于对产品质量的绝对把控

一杯奶茶 无非就是奶和茶:

奶:

牛奶我看到过:安佳和雀巢

P.S 姐妹品牌的芝士奶盖 也是安佳

虽然不盲目自黑但是安佳的奶确实比蒙x,伊x之类的口感要好一个档次。当然价格也不是一个档次。

茶:

茶的质量真的不错,不信的可以点纯茶试试。PS 纯茶可以在任意门店免费续杯。。

气香而不涩,味浓而不浊。

其实在某种程度上有点类似于冷泡茶的感觉。但基本上每次接近整点是可以看到店员在泡茶的,用的做丝袜奶茶的网布,热水后加冰等等,我在旁边看着都有点麻烦。 茶颜的茶也和KFC一样是过时间了要重新做 要倒掉的每次觉得可惜,倒我嘴里多好。。。emmmm

我带过很多人来喝茶颜我也去喝过很多各种各样的奶茶,茶颜真的是唯一一个 不管带谁来喝都觉得,这不仅仅是虚有其表的网红。我不会说我朋友来长沙5天喝了一杯保温杯回去emmm

除了颜值带来的网红潜质、味道带来的持续顾客,其次就是对自己的认知的谨慎把控

茶颜从不加盟,每一家都是直营,虽然到处冒出了很多奇奇怪怪的茶XX颜之类的,但是老板一点都不冒进,把控好品牌,把控好出品,甚至把控好服务,每次节气都会提醒每个节气注意的事情,会提供孕妇饮品选择建议。

茶颜你能感觉到 老板也好员工也好,都是在用心经营这个品牌的... 希望不久的以后湘潭 株洲也能有茶颜的身影 毕竟长株潭一体化嘛emmm

-.- 走来呗素颜锡兰呗~

茶颜悦色是老老实实做品牌做口碑做差异化,走的最对的一步棋就是不开放加盟。小而美的品牌才是现在的轻餐饮商业大趋势。

因为只有长沙才有吧

因为很多人喜欢吧

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