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新书•书评‖喝杯好茶吧——读终南懒散人《茶经源》有感(方久梁...

2022-04-03 03:26:27热度:51°C

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喝杯好茶吧——读终南懒散人《茶经源》有感

方久梁（青年作家网签约作家）

春天来了——一年一度的春茶采摘时节开始了。

阳春三四月，既是采茶的最佳季节，也是喝茶的最好时段。春茶载阳气，有利长健康。

在阳光明媚的春天里，独坐阳台，边品好茶，边读好书，不啻是人生一大快事——幸福如我，一边喝着蒙顶山上茶，一边阅读着终南懒散人的《茶经源》，一副陶醉于茶与书的幸福样子，好不惬意。

《茶经源》是终南懒散人老师历时十余载，沿着陆羽当年生活的足迹，探寻《茶经》原本及其理论根源，还原失传千年的陆羽《茶经》三卷的一本专著。

《茶经源》书帧设计精美，封面封底颜色如茶，淡淡的嫩绿令人赏心悦目，仿佛飘着丝丝沁人心脾的馨香。《茶经源》内容丰富，文笔通俗易懂，读起来轻松有趣，不乏幽默之句。

茶作为一种饮料，从先秦时期就出现了，并兴盛于唐。美国作者威廉在《茶叶全书》中说：“饮茶代酒之习惯，东西方同样重视，唯东方饮茶之盛行数世纪之后欧州人才始习饮之。”说起茶，必定是要说到唐代陆羽所著的《茶经》的。《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。陆羽以茶入道，以书出名，被人们誉为“茶仙”，尊为“茶圣”。以一部残缺的《茶经》扬名后世也许是陆羽本人都没有想到的。

但遗憾的是，人们现在看到的《茶经》不是完整的《茶经》——《茶经》原本有三卷，第一卷名为《茶经》，即人们现在看到的《茶经》；第二卷名称《茶诀》，告诉我们怎么鉴别各种茶叶的好坏；第三卷名叫《顾渚山记》，主要记载地理相关内容和茶事相关内容。终南懒散人的《茶经源》如是说。

《茶经源》主要内容共分五章，分别是“齐物之道”“茶经”“茶诀”“顾渚山记”“古迹溯源”，另前有“缘起”，后有“陆羽自传”等内容，是全面学习了解《茶经》和陆羽生平不可多得的一本读物。

作者终南懒散人在书中不仅还原了《茶经》三卷，还探索性地阐述论证了《茶经》的理论根源——道家的阴阳五行八卦。不仅如此，为方便读者阅读，作者对书中各章节以“懒人点道”的形式作了旁征博引、深入浅出、通俗易懂的解释说明。甚至还对前人注解《茶经》存误的文字作了订正说明。如对《茶经》所述“精行俭德”的理解，前人常说精行是指行事上面，而俭德是指品德上面，其意是说要品德高尚的人来喝茶，茶才会从苦到甜。茶本味苦性寒。对此，终南懒散人作了学术性的订正，认为“为饮最宜精行俭德之”的意思是“只有精行俭德之，而后的茶叶才会变得甘甜。”强调指出：“无论是谁，只要是通过精行俭德获得的茶叶，在有各种病的时候，比如，热渴、凝闷、脑疼……只要喝了茶，都和吃醍醐、甘露的效果差不多。这才是常理，而不是人有品德才能喝茶，显然精行俭德这四个字跟所谓的茶德是没有关系的。”书中这样的例子比比皆是，为我们深入学习理解《茶经》提供了许多方便，省了我们许多辨识时间。

茶生南方，距今已有5000多年历史。茶对于我这个南方人来说，一点也不陌生。在我家乡云南，茶树有人工种植的，也有野生的。野生的十分罕见。一年阳春三月，还是少年的我在劳作之余，爬上一个大荒坡，偶然间在荒草中发现了一株半人高的茶树，走近一看，叶子颜色嫩绿，向下微卷的叶片，在风中微微抖动。我如获珍宝，动作粗暴地采摘起来，不一会儿功夫就把上衣两个口袋给塞满了。回到家中掏出茶叶，像大人一样放在竹编的簸箕里凉晒，待晒干后用壶煮了喝。这在《茶经》里叫“生晒”，是传统的一种制茶方法。因为是自己第一次采摘制作茶叶，虽几十年过去了，但至今想起还是记忆尤新。

世间万物，皆有灵性。据考证，茶作为一种储存天地之气的载体，饮之祛病，常饮养生。喝茶有利健康，然，要喝上一杯好茶却不是一件容易之事，须做到知茶懂茶。一个“懂”字就使我们走近茶文化了。就这个道理来说，阅读终南懒散人的《茶经源》是必要的，也是必须的。

一年四季，饮茶养生。不负时光，让我们在知茶懂茶的基础上喝一杯好茶吧！

书评作者简介：方久梁，云南镇雄人，现居四川广汉市；军人出身，三次荣立三等功；喜欢随缘，秉持随遇而安理念；喜爱文学，时有作品登载报刊或入选文集。