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郑州瓦库32号有茶,有餐,有瓦,有书

2022-04-02 15:06:18热度:156°C

“常年碎在日子里,碎在市井的喧嚣中,突然就有了这么一个地方,有了一个名叫‘瓦库’的去处,怎不叫人欣喜?这里弥漫着一种氛围,一种幽远的诗情和雅意,一种淡淡的、且由瓦意酿成的‘磁场’。叫人不由想怀念些什么。这是一个叫人收捡旧日时光,叫人追忆些什么的地方。在纷乱嘈杂的当今社会,在商埠闹市中,有了这么一个养心之所,有了这么一个可以静一静的地方,且与三五好友一坐,让时光洗去一些人生烦杂、茫然与疲惫,真好。”——这是著名作家李佩甫笔下的瓦库。

瓦库,顾名思义,集瓦成库,但这却不是卖瓦的店铺,而是一个喝茶的地方。它是由著名室内建筑设计师、西安电子科技大学余平教授精心设计的具有文化艺术品位的空间,以老家常见而又濒临消逝的“瓦”为主要元素,秉承“阳光、空气、绿色”的设计理念,为都市人们提供一个喝茶叙旧的地方,让人们再次可以找到情感的归宿。

瓦库品牌诞生于古都西安,十多年来,在郑州、南京、洛阳、苏州、重庆、武汉、成都等地开枝散叶。2009年,郑州首店瓦库5号(众意路店)落地郑东新区,这之后,瓦库12号(思念果岭店)、瓦库17号(海汇中心店)相继亮相。位于郑州经开区盛华里三楼的瓦库32号店,已经是瓦库在郑州的第四家直营店。

走进瓦库32号店,一番古色古香的中式格调,朴素,简单,感觉一瞬间整个人都静了下来。店内的每个角落似乎都经过精心布置,爬满整面墙的瓦片还原了乡村老式的屋顶,笨重的书架上摆放着各种书籍,走廊的画展,窗口的鲜花,还有四处充盈的茶香,让人倍感安静、惬意。

瓦库,一个可以安静喝茶的地方,置身其中,更像来到一个文学艺术博物馆。“瓦库朗读”读书会、“瓦库文化讲堂”、“瓦库库里艺术馆”艺术家作品展构成多元化的文化艺术空间,很多豫籍作家、文艺家也都是这里的常客。

来瓦库不单只能喝简单的茶,这里还有丰盛的简餐。瓦库简餐,简而不繁,精而不滥。优选无污染、无公害的食材,厨艺上,讲究以蒸煮炖为主、烹炒炸为辅,少油少盐,力求让食客吃得健康,更要有滋有味。

茉莉桂花鲜马蹄:选用新鲜的马蹄,和茉莉花、桂花,口感清脆、微甜,清热解毒,特别适合体质燥热的人群。

瓦库招牌酸奶。

盐焗鸡:选用农家散养小母鸡,先腌后卤,鸡肉细嫩,味型咸鲜。

虾滑南瓜养生煲: 口感香浓,手打鲜虾丸,金瓜先蒸,取金莎瓤,煲制而成。

北极贝坚果大拌菜:红黄柿椒,小黄瓜,罗马生菜,苦菊,紫生菜,丰富的果蔬搭配北极贝和干果,营养丰富,非常爽口。

隔绝城市的喧嚣,来瓦库,觅一席清静之地,赏瓦交谈,吃饭喝茶,偷得浮生半日闲。​​​​

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