如何做一个小而美用心的茶品牌?
首先,将问题肢解。
目的:品牌。特性:小而美。
品牌,我的个人理解是“品+牌”。而“品”,又可肢解为“人品+商品”。所以品牌在我看来就是“人品+商品+牌”的组合。
人品,就是品牌掌控者自身属性,包含从业道德,技术实力,经营管理水平,营销能力,以及资源、人脉等等。商品,则是品牌经营商品的相关(偏向于硬件方面),如品质、价格等等。仅有商品,可能是个失败的商人,可能是个奸商。加上人品,也无非就是个生意。若真希图成就所谓“品牌”,“牌”是关键。
“牌”,也就是品牌区别于其它同业的辨识度,它包含了品牌的核心竞争力,以及带给消费者足够的与其它商家的区隔。以我迂腐的愚见,成就品牌,人品是基础,商品是砥柱,“牌”是最为核心的要键。
普洱业界衮衮诸“品牌”,按照前述标准,几无品牌。这个行业,有太多人,以为注册个公司,设计个LOGO,加上“自称”为品牌,便瞬间可以成就品牌。比如为数众多的庸碌厂牌,辨识度几乎为0,且不论其“品”,哪有资格称为品牌?再比如大益、陈升之流,辨识度有了,但品行低劣,没有品,何来品牌?
捞钱是你的自由,妄称“品牌”就是你的不对了。
对于满口“营销、品牌”,实质上的唯利是图者而言,我的意见定然是过于迂腐,不过俺上面早就承认咧o(╯□╰)o
小而美——业内若说“小牌子”(说品牌,我亏心)可谓是车载斗量,能加上“美”这个明显带有褒义的形容词的,几乎没有几个。而“小而美”也成了这些小牌子往自个儿脸上贴金最为常用的化妆品。若说美,根基还是在于“商品”了。这个,就是品牌经营者自己要去操心的事儿了。
品牌定位:中高端价位、自喝、送礼、回头客、高ARPU。我的解读就是——“土豪客,买买买,喝喝喝,送送送”。这个,就要看你的品牌有没有那么犀利了。
再说说“牌”的事儿。如何具有其它品牌所不具备的核心竞争力?如何与其它竞争对手进行有效的区隔?题中所述的“家是云南普洱的,有很多普洱茶的资源”显然远远是不够的。了解云南茶区的人都知道,掌握这种“资源”的在当地所在多有。
横向对比国内茶业,云南茶业,特别是普洱茶行业,无论是品牌意识还是产品的技术含量整体而言都可算是“糙”的。与其玩虚幻的概念,莫不如脚踏实地的把自身的技术实力提高上去。在世界制茶界(特指传统形式的茶品制作,袋泡茶、茶饮料另议)论技术水平最高当推台湾,在大陆制茶技术最为精细的莫过于福建。云南,自古以来技术都是短板。虽然天生天养成就了普洱茶,但不代表普洱就可以一直这么粗放下去。以普洱茶业界的现状,若能掌握更为精良的制茶技术,或可更容易成就自身的核心竞争力——当然,如高温杀青、高温烘干、使用省外料这些高精尖技术,还是莫要学的好。
品有了,牌也就有了。可惜这些都需要积累。想赚快钱有赚快钱的路数,题中问的是“品牌”,我暂时也就上述这些冷水了。
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题主问的是如何做吧,还有个关键词是小而美的茶品牌。
1 在我看来,现在做普洱茶,的确只能做美的。小不小不敢保证。因为再小也要有10万的年销售额吧。按25%的纯利润算,这样起码才能养活一个人啊~
2 说到品牌,不得不说下产品细分,目标市场,还有产品竞争力。既然是小而美,我们关注的肯定是一线消费者,如你所说的ARPU,但我不同意高ARPU,因为我个人觉得终端消费者最终还是要把普洱茶回归到农场品这个大属性,如果一定要赋予一个礼品属性,我觉得实在是没必要。抓住终端多好啊~一个不卖茶的人一年能消耗2公斤茶叶在我看来已经属于茶叶爱好者中的死粉了。
所以要抓住终端,就要抓好两个客户需求,做好这两个服务。
1 每年的普洱茶饮用计划
2 每年的普洱茶仓储计划
免费赠送个人饮用消耗表
1 生茶3g小方砖。150粒/年(150*3元一粒=450元) 一般我喜欢上班前吃碗牛肉面条,早上班喝杯生茶,那个爽,解油腻,还清新口气哦。
2 玫瑰熟茶3g小方砖,菊花熟茶3g小方砖.两样总共200粒/年 (200*3=600元)下午到办公室后喝杯熟茶,顺便在吃点葡萄干,大枣什么的。再吃点同事买来的凉拌。喝杯熟茶,比喝水要保健,还可以放点枸杞。
3 400g生饼的话,以前会买各个山头的,但现在我已经不迷信山头了。只要是好的春茶,条索,叶底,汤色,香味有点特色的,我会买个300--500元一公斤的压饼,每年存茶一件左右。你就拿7542这个垃圾茶的价格算,也得3000元--4000元一件。
4 熟茶枣香味的我喜欢买一提,参香味的也要买一提。(管你是干仓还是湿仓,跟我有毛关系)
不过说实话,参香味的价格太离谱的话,我不会入手。熟茶在1000元左右。
综上所述~~我每年会用5000元--8000元左右购买普洱茶。像我这样的一线客户是不是你所追求的?
如果不是,请折叠我吧~~顺带说一句,我也是普洱的。
再说一句,你只要有我这样的20个稳定客户,就算创业成功了。因为你已经有一笔稳定的收入了。
加油吧,少年~!普洱茶的发展,需要你。
我们做淘宝是为了赚钱的,不是构筑理想国的。在这个商业化的平台上,我不认为有什么小而美的店铺可以长久存活。每天都有大量新店建立,又有大量老店关门。如何才能在这个快速更替的市场存活。只有一条路就是做大做强。做当行业前十或许才有坚持做下去的意义。因为随着消费者口味越来越个性化,很少有顾客会一直光顾同一个商店。只有搜索排名靠前的店铺才能实现盈利。所以,如果你真的打算定位建设一个小而美的店铺。我只能说这个梦想很美,这个实现的几率很小。及时现在淘宝上讲要做小而美,要内容为王。但是,我看到的淘宝天猫目前是处于一个资源为王的时代。以前发展起来的店铺,会有源源不断的流量。而新的店铺需要一个漫长的培育过程,没有人肯定说你投入就一定可以在未来发展起来,你养这个小店的时候,占有资源的大店也在飞速发展,通过一段时间建立行业壁垒。抢占市场份额,那你辛苦铺设的小而美有什么机会脱颖而出呢。
另外,我说一点,为什么现在网红经济开始备受投资者瞩目。目前,淘宝天猫的行业壁垒已经初步形成。老牌传统企业想进军淘宝电商平台会发现流浪严重不足,而网红可以说是给店铺带来流量的最直接的入口,这是电视宣传,广告宣传做不到的。通过大量的直播平台迅速积累粉丝,形成顾客群粘性,然后通过卖产品变现,将会消费者变口味之前未来最好的电商创业方式。但是我认为,古人有云 食色性也。人的头脑不可能一直会沉溺于巨乳丝袜短裙。物质必反,北风吹完吹南风。
从零开始慢慢长大,我们开始找第一个客户,第二个客户,在第100个的时候,我们或许更加了解客户的需求,或许更加了解合作伙伴的需求,在第个1000客户的时候,我们的产品和服务或许有了体系,开始美了。
黄药师(一位潜心做皂的痴男)前几天说过一句话,挺赞同的:作为早期创业者,没有什么与紧紧搂着你的产品与客户最重要的事情了,最好哪怕睡觉都抱着。
美,用心努力坚守底线实践出来的,我们不是很聪明,但是我们可以假设我们的每一个想法都是错的,我们等着结果出来用心努力完善认知和判断力。