淘宝上茶叶很多很多,如何甄选好茶叶呢?
以下头四点针对所有茶类。
1、与现实中买茶区别不大。
2、从商家发布的信息,只能证伪,不能证“真”。
3、仍然服从规律:一分货起码值一分钱,但一分钱未必能买到一分货。
4、两种方法建立信任:
①在实体端建立购买信任,去其直营网店购买。
②尽可能购买能提供(有偿)试饮装的商家,确认其品质后再行购买,购买整货时最好再和之前购买的试饮装进行对冲比较。
5、若可能,万勿在淘宝购买老茶。老茶交易行规,当面检验交易,钱货两清,甚至不可以拆包装,全凭购买者自身眼力,在淘宝上无法当面检视,购买老茶无意识盲人瞎马夜半深池的玩命行为。
另:
①此处所指老茶,系指最晚至2000年左右的正厂货色,既不是0607垃圾年的玩意儿,也不是无名小厂的不可考神茶。
②在5的基础上,若老茶淘宝店的发货地址是昆明,又或介绍老茶的仓储是“昆明干仓”,那么几乎可百分百确定这会是先崩后问没有冤假错案。
比如:
看到另一个的答案中的红印(其补充说这是何如在99年自制的茶,这并不妨碍我的结论,对此在答案最后回复),这几天怎么老是看到红印,早上刚毙了一个:
这个包装是否是红印普洱? - 真的是单大宝的回转眼又看到这个。第一张图片自不待言,关键是第二张图。
没看错的话,这里面,还有张内票……
内票…………
内票………
内票……
红印啥时候有内票了……
印级茶时代,结束于1972年中国土产畜产进出口公司云南省分公司的成立。当然,广义印级茶的内涵还包括了后来的七三青、七子黄印等等。但在标准的印级茶时代,标准的“红印”包装下,无论如何不应该有内票这种穿越时空的东西~~~~
妙的是,茶饼的封面是“中国茶业公司云南省公司”,而内票下端露出三个字“分公司”,所以其全称应为“中国土产畜产进出口公司云南省分公司”。
中国茶业公司云南省公司:成立于1950年9月。
那个时代,普洱茶饼茶的饼面版式多是这个样子:
中国土产畜产进出口公司云南省分公司:成立于1972年6月,由“云南省贸易公司中国土产进出口公司”和“中国粮油食品茶业进出口公司云南分公司”合并而来。它的成立,标志着普洱茶的七子饼时代的开启。
那个时代,普洱茶饼茶的饼面版式多是这个样子:
这饼“红印”,饼面是印级茶时代的版式,里面却出现了七子饼时代的内票,可谓是……我也不知道谓什么了o(╯□╰)o
红印可以分为准确意涵上的红印与“宽容”意涵上的红印,前者仅指生产于1957年勐海茶厂复厂后几年间生产的的第一批普洱饼茶,至于后者,从2000年前后港商换包装开始,各种作坊货就层出不穷,因为(造假者和消费者都)缺乏对历史的了解,包装往往错漏百出,近年来更有中茶的节操货色(虽说这货叫“中茶红印”还真没毛病,参见:
中粮旗下的中国茶叶出品的各类茶叶品质如何?有推荐的吗 - 真的是单大宝的回答)。
宽容红印,又是昆明……
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
补充其发布红印系何如99年自制茶品,还上过拍卖会,对此补充如下:
①对此并不妨碍我的上述结论。
②包装依旧犯了将不同时代包装混合于一款茶品上的错误。
③作为个人制茶,私人无权使用红印的包装版式以及八中商标,这已然不是茶学问题,而是法律常识。
④也就是说,这款红印与其发布的“老同志红印”的身份地位都是一样的,两者无分轩轾,不能用一款证明另一款是错误。
⑤拍卖行绝对不是茶品洗白的渠道,实际上拍卖行对于茶品的真伪,以及其是否合法并不负责,最终还是在于购买者的眼力,否则也就不会有那么多的老茶拍卖纠纷了。
对此可参见:
如何看待2016东正拍卖会蓝标宋聘号普洱茶拍出880万人民币的高价?收藏品的价格是由哪些因素决定的呢? - 经济学关于红印可参见:
庖丁解牛——这回,是国家博物馆 - 真的是单大宝 - 知乎专栏六十年的老普洱该怎么喝? - 真的是单大宝的回答泡茶的技巧疑问:小壶泡短时多次和大壶泡长时1次得到的茶汤难道不一样么? - 茶道淘宝上的茶叶确实很多,但水也挺深的!如果题主是刚开始喝茶的新手呢,最好不要轻易从淘宝上轻易入手。如果真的想网购,以我个人的经验,可以从老字号老品牌入手经典标杆茶或者口粮茶,还有一些试饮装等等,刚开始喝茶也没有必要去囤积茶,喜欢什么茶就买点回来尝尝,但一定不要囤货!!!
另外,绿茶和铁观音是两种类型的茶叶哦,铁观音属于乌龙茶的一种,还有岩茶也是乌龙茶的一种哦,如果题主对绿茶,乌龙茶以及红茶感兴趣,作为一个经常网购茶叶来喝的打工人,就来分享我个人偏爱的几款茶叶,都是我个人经常喝的口粮茶了↓
绿茶有很多种,最常听说的就是龙井茶了,龙井属于浙江产区的一种绿茶,我个人比较喜欢贡牌的雨前龙井,作为日常饮用的茶叶性价比高,口感也是适口的:
贡牌茶叶2020新茶上市 西湖春茶正宗雨前龙井茶绿茶250京东¥98.00去购买另外安吉白茶也是属于浙江产区的一种绿茶,产自浙江安吉县,口感上也是不错的,我常喝的有极白和宋茗,如果是新手的话,可以先尝尝宋茗的明前特级,茶香清香味:
2020新茶上市安吉白茶宋茗雨前特级散装100g正宗绿茶天猫¥109.00去购买红茶也有很多种,滇红,祁红,川红,正山小种等等,我自己的口粮茶都是以滇红和祁红为主。滇红话,之前也分享过,凤牌的滇红经典58,想尝试滇红茶的入门首选,性价比高,茶叶口感浓烈:
凤牌红茶茶叶 滇红茶经典58 中华老字号 云南凤庆原产京东¥200.00去购买当然如果不喜欢浓烈的口感,可以尝试祁红,天之红的祁红香螺带有柔和的蜜香味,入门或者日常饮茶个人都喜欢:
天之红茶叶祁门红茶祁红香螺300g大份量蜜香型自饮口粮京东¥158.00去购买乌龙茶中的铁观音,如果是送礼的话,八马的赛珍珠算是非常经典的系列了,但像我们个人平时喝的话,凤山铁观音足够了,凤山这款清香型铁观音,口感清香,作为口粮茶足够了,唯一吧就是回甘一般般:
凤山铁观音茶叶一级清香型福建安溪原产地乌龙茶长条铁京东¥128.00去购买以上就是我喝茶的一些小分享了,如果想了解更多好喝的茶叶,欢迎移步我的其他茶叶分享:
六大茶类:绿茶|白茶|黄茶|乌龙茶|红茶|黑茶绿茶类:西湖龙井|安吉白茶|碧螺春红茶类:滇红茶|祁门红茶乌龙茶:铁观音|凤凰单丛其他茶叶:茉莉花茶|普洱茶|茶包虽然我们自己也在做茶厂,不过对于让我去推荐的小白朋友,我觉得买茶最靠谱的方式还是选择品牌(基本上国内大点的茶企在网上都有店铺)。
正因为自己从事这个行业,才觉得茶叶的水太深,品牌的性价比不高,至少不容易被坑,现在是大家在武夷山买不到武夷山的大红袍,在杭州买不到西湖龙井,所以,怎样才能买到正宗的好茶,最好是你懂,比如对于大红袍,泡下去五六泡,我们大致能分出,水仙、肉桂、奇兰,105,梅占,雀舌,金牡丹等品种,是否是正岩,从我们这样的茶厂购买当然性价比高,关键是你不懂啊。
现在头条上很多大红袍一斤几十元,以头条的分成模式,这样的大红袍实际上能拿到商家手里的可能只有二三十一斤,他还得赚钱,我反正是不知道正岩的大红袍是如何可以把成本控制到30以内。
品牌的溢价相对高点,不过品牌和品牌之间还是有不一样的,每个品牌都有自己的拳头产品——
比如铁观音品牌有八马茶业,日春,华祥苑,大红袍有武夷星,香江茶业(曦瓜),正山小种有正山堂,俊德等,茉莉花原产地在福州,现在做的大点的有张一元、吴裕泰等。
在品牌店买茶叶,记得买他家的主打产品,大的茶企是六大茶类基本上都做,但主要的生产线还是那几款,比如八马是铁观音当家,千万不要在八马买红茶,在武夷星买茉莉花茶,其实哪怕是八马这样的大茶企,他们的红茶也是找红茶企业代工的。
如何在某宝上买到质量好的茶叶?
然后,最重要的,要相信“一分钱一分货”,绝对不会有“一百块的茶可以喝出一千元的惊艳”这种事的,如果有,那么你原来喝到的一千元的那款茶可能原本就是一百块而已。
这个问题,之前也回过一些相关的
如何在网上买到真品茶叶?14 赞同 · 0 评论回答淘宝上有什么比较好的茶叶店?21 赞同 · 21 评论回答想在淘宝上买茶叶,求推荐一些大品牌的店铺?10 赞同 · 2 评论回答淘宝(天猫)买茶叶需要注意什么问题才不会掉坑呢?5 赞同 · 2 评论回答1、茶是一个行业,所有行业都有乱象
我们「关乎于茶」茶友会之所以能延续至今,很大程度上是因为消除了这些乱象,返璞归真,我们喝的是茶,要喝放心的好茶,低成本运行的情况下,价格怎么也不会贵到离谱。
所以,不论我们在线上还是线下买茶,首先要解决的就是信任问题,靠的是一次一次「用实力说话」,而不是嘴皮子,更不是花费在面子上的工程。
所以,如果你有信得过的渠道,且还不错,就应该珍惜。
2、挑选茶叶需要有靠谱的「标准」
很多人一听标准,就觉得自己没有,其实每个人都有。只是我们需要以宜红感官形式将它呈现出来,直白说,就是要知道好茶是什么样子的,而好茶,我们是一定能喝出来的。那么问题就简单了,怎样找到这些好茶。
就是靠对比,所以通常我都建议茶友在入手茶时,优先考虑试用,把几家认为说得过去的茶放在一起对比来喝,或者叫对冲,高低立见。好茶不怕比,怕的是不比。
口感是有适应性的,当我们长期喝问题茶,那么慢慢就会习惯并包容,以致于当我们真的见到了好茶,反而不认为是好茶,这才是悲哀。
3、适当学一点常识
有很多常见的问题,是一攻就破的,比如红茶加糖、茶的酸馊味等等,硬生生被说成了特点,也真是服气这张嘴。其实很多常识,在我们喝茶的过程中就能掌握到,重点在于我们要学一学,多句嘴、多动动手查一查,很大概率就能避免一些坑。
当然除了学与茶有关的常识之外,一些关于销量、评价造假的问题也是很容易戳穿的,很多事情明摆着不符合事实逻辑,对我们来说,即便是买个西瓜,也要学学怎样挑选吧。
————
说到底,线上买茶,最简单的办法就是试用,各种少量买一点,找到自己喜欢的口感再囤货,这与线下买茶一样,只是线下体验通常只是短时间的现场体验,而线上买回去则接受全方位的考验,不好的茶,根本也藏不住。
百味茶集「山川」红茶试用装五种红茶一次体验 5g*2*5共50gitem.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.19.28954dc60NeKai&id=2【二合一铁观音试饮】正味核心产区21春白水/20秋清香各3泡共42g-淘宝网item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.17.3fc5461cRG4H7y&id=6【老白茶试饮】(贡眉/牡丹王/炭焙白牡丹/政和白牡丹)15g*4-淘宝网item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.64.18c63ff81IA3H8&id=94合1【肉桂合集】试饮装(花香/果香/山之时/问山)8g/泡*3泡*4种-淘宝网item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.25.587a4dc6Ndtven&id=62合1【水仙品鉴】武夷岩茶试用装(50年老枞/兰香)8g*3泡*2种-淘宝网item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.43.15613ff8KjroiF&id=92合1【大红袍合集】「大红袍+向闲处」武夷岩茶试饮装8g/泡各3泡-淘宝网item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.46.15613ff8KjroiF&id=57合1岩茶试饮装【雪梨/金观音/黄观音/春兰/雀舌/金牡丹/奇兰】*2-淘宝网item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.49.15613ff8KjroiF&id=8以上,个人观点,供参考。
从题主把铁观音归类到绿茶这一点来看,怕是很难了(•‿•)
实用建议:多买样品,觉得好喝就加购~
PS1:现在知乎打广告真是越来越不讲究了,连个淘宝店都不放,直接就微商的节奏。已举报不谢。
PS2:喜欢提茶农呀自产的,茶多半不太行。
随手淘宝一搜,这【茶农自产】绿油油的铁观音。。。看的我都胃返酸ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ
PS3:这个问题下的答主除了
@真的是单大宝没几个懂的,建议题主好好看看知乎过往关于茶的回答,虽然干货有限,还是能有些收获的。