泡茶时茶叶投放量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素

原标题：泡茶时茶叶投放量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素

泡茶时茶叶投放量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素。

茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。

这时如果水温高，浸泡时间宜短，水温低，浸泡时间要加长。

茶叶投放量要考虑茶叶的外形与粗细的程度。

一般常看的茶叶外形，可分为下列三类

特密级：

如剑片状的龙井、煎茶、剑状的龙井、煎茶、针状的工夫红茶、玉露、眉茶，球状的珠茶，碎角状薰花香片等。

次密级：

如揉成球状的乌龙茶、肥大带绒毛的白毫银针、纤细膨鬆的绿茶等。

蓬松级：

如包种茶、乌龙、叶形粗大的碧螺春、瓜片等。

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