旅行赣州最适合深呼吸的茶园,清明时节采茶去!
随着气温不断上升,赣州各地的茶园里,一株株生机勃勃的岩茶树在春风里摇曳生姿,漫山遍野的茶树已次第吐露新芽,催人采摘。除了宁都小布镇还有哪里可以看见采茶忙呢?跟着小编一起来看看赣州的这些茶园~
龙南虔心小镇茶场
虔茶飘香,返璞归真
“虔心小镇”有机茶园位于赣州龙南县临塘乡虔山,这里属国家自然保护区九连山余脉,平均海拔600米,属原生态山区。空气清新,气候温润,土壤富含有机质,这里所产的虔茶氨基酸含量最高可达10%,是普通绿茶的2至3倍。
走近茶园,一条观光栈道仿佛带人们时光倒流:古典雅净的茶席顺着木栈道一字排开,穿着汉服的茶艺师从容地为宾客泡茶、奉茶,茶席对面是传统手工炒茶表演,伴着古乐清风,意趣盎然。
“虔茶”文化展示让慕名而至的客商和游人了解到,“虔”是古赣州的称谓;在宋朝,虔州居全国十三大茶产区之首,其中“泥片”为贡茶,“芥香”被誉为全国第一香。如今“虔心小镇”在每年的虔茶开园这天都会举办复古的祭茶仪式,通过还原宋代茶礼展现产品丰富的文化内涵。
上犹园村绿茶绿茶飘香,文化悠长
“千山环野立,一水抱村流”,九曲弯弯的河谷,巍峨的龙头山,群山云海簇拥着一个美丽村庄——上犹县梅水乡园村,赣南茶叶第一村。
茶蕴灵性,自然,唯有好山好水的灵气浸染,才能孕育出好茶。由于园村山岭雾霭长年不绝,一缕缕兰花桂花的清香注入茶树的骨髓。境内群山绵延,千亩茶海生机勃勃,林峦攒秀,九曲河蜿蜒曲折,溪水恬静无痕、翠绿清澈。园村的绿茶,或袭了这山的灵气,或沾了那水的清纯,脱却尘俗,清新自然,尽展纯洁淡泊之态。
落座园村品茗阁,欣赏着园村人自编自导的客家山歌和采茶戏曲,沏一杯上等的绿茶,翠芳碧水,留一分清香在嘴里,留一分余韵在心上,沁人心脾,回味悠长……
宁都小布岩茶高山万亩,茶韵绵延
宁都县小布几代茶人,经过多年试制,终于成功创制出别具一格的小布岩茶,是小布茶人勤劳与智慧的结晶。1982年评定为江西省八大名茶之一;1986年荣获部级优质名茶称号;1989年全省名茶评比中荣获第一名。此后曾多次荣获国际、国内各种金银嘉奖。2001年起经杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶。
赖旭鹏摄
小布岩茶产于宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,始种于1969年。 仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人。这里产茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有机成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好。
钟小春摄
鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶,外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,伴有兰花香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。冲泡三四次滋味尚浓,香气犹存。生态茶园5000多亩,是休闲、观光、登山、品茶,回归大自然的天然休闲游览胜地。
赖旭鹏摄
定南云台山茶场云雾初生,破云出芽
李育新摄
云台山毛尖产于江西省赣州市定南县北部海拔米的云雾山中。环境独特优美,远离村镇几十公里,产品无污染,生产历史悠久,手工精制,嫩绿明亮,口感甘醇,为社会各界人士公认的有机天然绿色食品,在2002年度赣南名优茶品赏会中,荣获“优秀奖”。
都说高山出好茶,云台山毛尖茶就是处于海拔一千多米生产的茶叶。是一种未经过发酵过的茶叶,同样属于绿茶中的一种。毛尖茶因产地不同,所以也分之为许多不同的品种。但虽产地不同,却都属于毛尖茶一类。
云台山毛尖茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、和维生物A、B1、B2、C及E等等以及水溶性矿物质。能与茶多酚一起阻断致癌物质以及抑制人体内有害细胞的发展。具有抗辐射、美白肌肤、清烟润咽、分解烟草毒素。消暑解渴,抗菌、止血消毒、清热等等强身健体功效作用。
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