艰难流通的古树,悲哀的纸上财富!古树茶,无奈的变现之痛
茶叶,需要流通。
然而,茶叶最大的问题,就是很难流通。
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名山财富,苦于流通
在茶圈,手里握有大量山头茶的人很多,尤其是做茶的茶商。
这些茶叶,都是茶老板们花真金白银收进来的。
山头古树,最贵的几万一公斤,质量稍好的也是几千一公斤,普通古树也是几百一公斤。
茶商做茶,可不是几公斤的收。而是,春茶的时候,鲜叶几十到几百块一公斤,承包茶园后,按树龄大小,做成古树、混采。
茶叶做出来,在山上卖掉一些原料,剩下的茶叶,拉回城里慢慢卖。
但是,名山茶一旦离开了寨子,到了终端,普通小茶企的茶叶流通性,仅仅局限于茶老板自己的圈子。
可是,一个小茶商,能有多大的流通圈子呢。
茶叶的流通性,窥一斑可知全豹。
很多山头茶,其实还在茶老板的仓库里,静静躺着呢。
有人可能说:好茶怎么可能卖不出去。
在山上,好茶当然容易卖。但到了终端,茶叶的流通渠道,仅仅局限于茶企的客户、茶老板的圈子。
就算茶老板有真正的冰岛、磨烈。但是,放眼市场,6块钱一公斤的叫冰岛,60一饼的叫冰岛,60000一公斤的也叫冰岛。家家都说自己的冰岛靠谱,可是,真正靠谱的又有几家呢?
市场上的名山古树茶,除了已经建立信任关系的老客户,任凭茶老板怎么说,谁会相信你的名山茶是真正的名山茶。
也就是说:收进来和卖出去的时候,名山古树茶都是财富。可是,到了市场,流通性却大打折扣。
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市场淤积,茶叶难卖
茶叶的流通性低,导致大量的茶叶淤积在茶叶市场。
茶叶价格便宜的时候,整个市场都相信:凭着古树茶的品质,价格一定会涨起来。于是,茶老板们敢大量囤茶。
于是,茶叶市场的局面就成了:茶山原料做出来,卖给下面的大茶商,大茶商再卖给下面的小茶商。大家都相信茶叶价格会涨起来,从茶山到终端小茶店,层层藏茶。
在这样的大背景下,茶叶市场一片欣欣向荣。
后来,茶叶价格确实涨起来了。
但随之而来的:收藏市场也饱和,整个茶叶市场的渠道已经塞满,茶老板没有多余的钱收茶。
这时候,茶难卖的市场,就真的来了。
最近几年,茶叶市场萧条,正是渠道已经被产能塞满。
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流通之痛,何时能解
纵然古树茶值几千一公斤,10公斤就是几万块。
但是,茶叶流通性较低,房租水电运营开支一样不少。
很多茶老板,茶叶还没来得及变现,就已经被库存拖垮了。
大多数茶老板手中的现金流,还不到茶叶市场价的两成。
按照现在的茶叶价格,冰岛老寨单株6万一公斤,一类古树4万多,磨烈近4000一公斤,冰岛四寨几千一公斤。
这些古树茶,能拿得出贵一点的两三公斤,便宜点的上百公斤的古树茶的老板,其实大有人在。
但是,无一例外,手中的现金流都很紧张,偶尔还要拆东墙补西墙。
古树茶再好再贵,无法变现,也仅仅是纸上财富。
让古树茶真正流通起来,而不是躺在仓库睡觉,需要做到两点:
首先,挤干泡沫
云南古树茶,香气之馥郁、滋味之醇厚,汤感之细腻,可谓中国茶叶中的极品。
古树茶虽然物以稀为贵,但价格的确是高了。一边是茶老板额茶叶卖不出去,一边是茶客喝不起好茶,都是价格惹的祸。
一公斤茶叶几千块,让多少爱茶的人望而却步。
而茶老板的茶叶,几年前收进来的时候,茶叶价格真的没那么贵。与其让茶叶躺在仓库睡觉,还不如挤干泡沫,让利于茶客。
在原料、运营、仓储的成本之上,赚合理的利润,被茶客喝掉,总比一直摆在仓库好。
降价会打乱品牌的体系,但是,买古树送一些老树或混采,茶客也会欣然接受的。
茶是用来喝的,挤掉茶叶泡沫,让茶回归喝的本质,市场才会良性循环。
其次,抑制山头炒作
山头茶市场,跟房子市场,有些相似。
房J一直涨跟茶价一直涨,背后都是有人炒作。而且,有些胆子很肥的人,直接借钱炒茶。
去年,房子划出三条红线之后。虽说让炒房人遭遇晴天霹雳,但是,主动挤破泡沫,也免得泡沫破灭时,殃及池鱼。
山头茶的泡沫也是一样,应主动抑制炒作。如果放任古树茶一直炒下去,最后的结果只会是:炒作的时候欢天喜地,可是炒得太高,下不来了。
而且,茶叶不像房子,茶叶可替代的茶种太多。如果山头茶硬着陆,结果可想而知。
让山头茶泡沫继续炒大,利在当下,却让未来的茶叶市场,有更多的风险。
挤掉泡沫,回归消费,短暂的阵痛,却利在长久。
写在最后:
云南古树茶,茶中翘楚。
利益的趋势,让古树茶,已经不堪重负。
茶叶,只有回归本真,回归喝的本质,市场才能长久。
而对于热爱古树茶的茶客来说:古树茶虽好,理性喝茶。
古树茶虽然好,但盲目追名山倒是大可不必。云南山头众多,一些不知名的茶山,价格便宜,古树几百块一公斤,所生产的古树茶,品质也十分不错。
一杯茶,无需喝得太累。古树也好,混采也罢。从茶里找到愉悦,在一杯茶里,喝出简单随性。
才不负喝茶的纯真本心。