《我的茅台记忆》以茶代酒的酒礼从何而来

酒是人类生活的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作，文化娱乐到饮食烹饪，社交应酬等各个方面都占有非常重要的地位。

在酒桌上常听人说“以茶代酒，不成敬意”。这样，不喝酒的人，既推了酒，又不失礼节。今天我们就来说说“以茶代酒，不成敬意”的酒礼是从何而来的，了解之后不妨在春节宴席上和亲友分享分享。

在陈寿所著的史书《三国志韦曜传》里，就记载了以茶代酒的典故。公元252年，三国时期的东吴，吴太祖孙权病死，传位给儿子孙亮。却没想到后来宫廷政变，孙亮之兄孙休上台。孙休临终时，遗诏儿子做接班人，任丞相濮阳兴和左将军张布为“顾命大臣”，辅佐幼主。然而，两位“顾命大臣”因为孙休儿子太小，于是改立23岁的“长君”孙皓为帝。

孙皓初立时，抚恤人民、开仓赈贫。而后却变得专横残暴、终日沉浸于酒色荒淫，从而民心丧尽。

孙皓好酒，经常摆酒设宴，还要求群臣作陪。他的酒宴有一个规矩:每人以七升(14斤)为限，不管会不会喝，能不能喝，七升酒必须见底。

群臣中有个人叫韦曜，酒量只有二升。韦曜原是孙皓的父亲南阳王孙和的老师，也就是太傅，故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不动了，就悄悄换上茶，让他“以茶代酒”，不至于因喝不下酒难堪。从此便有了“以茶代酒”的先例。

虽说有了这一桩美谈，但韦曜是耿直之臣，在日后还是常批评孙皓，说他在酒席上“令侍臣嘲谑公卿，以为笑乐”，长久以往，“外相毁伤，内长尤恨”。孙皓忍无可忍，勃然大怒，将韦曜投入大狱处决。

公元280年，吴国为西晋所灭。说孙皓因酒误国，恐怕不为过。孙皓做了俘虏，被遣送到了洛阳，受封的爵位是“归命侯”，比早先被俘的蜀王阿斗的爵位“安乐公”还要低上一等。做了四年俘虏后，病故洛阳，时年42岁。

春节饮酒小提示:

多喝水、嚼口香糖能稀释酒精含量吗?

喝水、嚼口香糖等方式让口腔里的酒精含量降下来的做法是没用的。交警使用的酒精检测仪，检测的是来自肺部的气体，而不仅仅是口腔里的。

保健品、食品引起的体内酒精超标算酒驾吗?

无论人体是否以饮酒形式摄入酒精，只要影响驾驶安全，产生危险，就构成了驾驶犯罪。所以用补品、药品、保健液等引起的体内酒精超标也算危险驾驶犯罪!大家在服用相关药品、补品时最好提前看一看成分表~

部分资料来源:普洱茶网、中国酒业协会、网络。

【来源:贵州网络广播电视台-动静】

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