枇杷茶开采崇州文井江镇邀你品味千年龙门贡茶

红星新闻网（记者 刘杰）3月22日报道 又是一年春茶季，不负人间三月天。

作为崇州第十届自驾赏花节的一部分，文井江镇也迎来了一年一度的枇杷茶文化节，3月22日，崇州市文井江镇第十九届枇杷茶采摘节“春涨文井江，香溢枇杷茶”新茶品鉴发布会在菜花节一号营地举行。

枇杷茶是一种珍稀大叶种茶树，因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名。崇州是其唯一原产地，所以又叫“崇州枇杷茶”。茶叶具有发芽时间早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点，在宋代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡，颇受称赞，“贡茶之誉”流传至今。

伴随着袅袅琴声，一场别具一格的新品春茶品鉴会在现场上演：陶大师带来了“陶大师枇杷红茶”，色泽乌润，富有光泽，香气馥郁，汤色红艳，滋味醇厚，回口甘甜；竹里牧茶带来的竹里斜阳，汤色金黄明亮，口感甘甜润滑；山水缘带来的崇枇灵草，味香浓而富有青草香；大木云川带来的古树乌龙茶，属轻焙火工艺，糯米香，口感丰富，舌底回甘明显，耐泡度极高；西蜀茹家带来的贵妃红，伴有果香、蛋白质香；花开映象带来的非遗神韵，是成都独有的双非遗结合产品，其味鲜甜而色泽如桂圆。

此次推介的枇杷茶，全部来自于风光秀丽的文井江镇。据介绍，全镇森林覆盖率95%以上，保存有千年以上枇杷茶树10余株，百年以上枇杷茶树1000余株，出产的崇庆枇杷茶是国家地理标志保护产品，制作技艺是成都市级非遗代表性项目。

据崇州市文井江镇党委书记朱海军介绍，一年一度的枇杷茶文化体验节期间，将在青山绿水与高山茶园里举办一系列与枇杷茶有关的活动，为游客提供健康、闲逸的旅游体验。

据了解，近年来，文井江镇发展的茶、竹、中药材三大绿色生态产业中，除积极发展在地企业——花开映象枇杷茶、“陶大师”手工制茶、“山水缘”手工制茶外，同时引进竹里牧茶、大木云川、西蜀茹家等龙头企业作为示范引领带头，积极开展文井江镇文、商、农、旅融合发展。2022年，文井江镇将秉持“绿水青山就是金山银山”为理念，继续加快推进以大坪、大同为核心区的崇州市枇杷茶产业园区建设，围绕“茶业+”模式，奋力建设茶旅康养示范基地，打造“崇州·中国枇杷茶集聚区”。

（图据崇州市委宣传部）