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这些顶级茶都喝过,你才称得上大神!

2022-03-31 13:24:14热度:107°C

 懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

现在市面上,名茶比比皆是,但总有一些茶中翘楚,不仅价格高,而且你也很难买到的。

小懂给大家简单的列举一二。

1、桐木关金骏眉

金骏眉是2005年研制而成,它结合正山小种红茶的加工工艺,进行创新制作的新品种红茶。

▲金骏眉(懂茶帝供图,转载请注明来源)

它之所以名贵,是因为全程手工制作,所用的原料是武夷山桐木关的新鲜茶芽,并且每500g金骏眉需要数万颗的鲜芽尖,最后经过复杂的工艺制作而成。

现在市场上正山的金骏眉一斤基本上都大几千,甚至上万,再看其它参差价位的金骏眉,更不用说某宝9.9包邮的,名字虽然相同,工艺也可以仿照,但是原料来源就说不准了。所以真正桐木关的金骏眉还是很难得的。

▲某宝随意截图,无针对。

2、狮峰西湖龙井

西湖龙井是杭州西湖区一带的扁形炒青绿茶,因产地和炒制技术不同有狮(狮峰)、龙(龙井)、云(五云山)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)等字号之别,其中以“狮峰龙井”为最佳。

▲龙井十八棵御茶树

最为出名的当属狮峰山下胡公庙前,由乾隆赐封的十八棵御茶树。每年产量极少,据说价格在2014年已飙升到10万/公斤以上!

3、老班章

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的普洱茶,老班章也叫下班章,是普洱中的霸王。

▲老班章茶饼(懂茶帝供图,转载注明请来源)

对于很多普洱发烧友,若是能喝上一泡老班章的古树茶,简直“妙哉妙哉啊”。

并且根据小懂的实地考察,也了解到,今年老班章古树鲜叶的价格就到2000-3000元一公斤了,按4公斤多鲜叶做一公斤干茶计算,每公斤干茶的成本也得上万元了。

但是价高,也不一定就买的对,所以大家在购买老班章时一定要慎重。

4、乌岽单丛

凤凰单丛属于广东乌龙茶,产于潮州市凤凰山。小懂第一次喝时,就被它的香气惊艳到了,并且难以忘怀。

▲乌岽山各处的岩石(懂茶帝供图,转载注明请来源)

它主要的产区有乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等,其中最核心的产区是乌岽山李仔坪村一带。小懂曾亲自寻访过,发现那里的茶农对自己的茶灰常自信,从来没有卖不出去的烦恼,快感受一下吧→ 这里的茶农年收入100万只是小儿科

5、猴坑猴魁

太平猴魁主产于安徽黄山市黄山区一带,是尖形的烘青绿茶,外形非常别致,很像油麦菜。

▲太平猴魁干茶

猴魁创制于猴坑,在2002年,黄山区政府提出了在确保产品质量的前提下,扩大猴魁茶的生产制作区域,所以它的产区就不单一是猴坑。

现在,虽说扩大产区后品质一样,但猴坑的太平猴魁依旧价高且难得。

6、牛肉、马肉

武夷岩茶产品分为:大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种,其中肉桂和水仙,都是武夷岩茶中的当家品种。

并且一提到牛栏坑肉桂,马头岩肉桂,大家都会眼睛放光、有顶礼膜拜之势,还亲切地称它们为“牛肉”、“马肉”,这“两坨肉”不仅在价格上贵出新高度,并且在市面上很容易碰到假的。

▲“三坑两涧”之一的牛栏坑

除了这些茶中精品,还有一些茶是你再有钱也买不到的!

大红袍母树

现存于世的三棵六株大红袍母树,已被列入世界自然与文化遗产。现在已经停止采摘,最后一次采摘是在2005年5月3日,采摘了20克,赠送给中国国家博物馆珍藏。

也就是说,市面上不可能出现大红袍母树茶叶,如果有茶商告诉你他有,不是想骗你钱,就是在扯淡和装x。

凤凰单丛宋种1号

宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一棵茶树,也被称为凤凰单丛的母树。曾在2016年4月,广东省潮州凤凰县凤凰单丛宋种的开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。

▲宋种1号繁茂时(图片来源于网络)

但是现在的它已不复当年的茂盛,显得有点老态龙钟了,虽然没有得到权威的死亡认定,可很多人已经对它不抱希望了。。

▲2016年春所拍摄的“宋种一号”,今年已不再长新叶了。

参考资料:

1、《中国茶叶词典》,陈宗懋、杨亚军编著,上海文化出版社2013年版;

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