3.22茅台举行春分论坛;首个五粮液菌株诞生;老白干酒...
今天是3月22日，星期二。酒业新闻一览
汇编 | 卖酒狼团队
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首届春分论坛——中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行
3月20日，2022年春分论坛——中国白酒科技与生态发展大会在茅台国际大酒店以线下线上结合的方式举行。本次论坛以“尊天时 敬未来”为主题，由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会主办，中国轻工业联合会指导，茅台集团承办。
中国工程院院士陈坚、吴丰昌，中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会白酒专业委员会副秘书长徐坚，贵州大学常务副校长李军旗，中国科学院微生物所研究员刘双江，中国科学院水生生物研究所研究员刘焕章，中国酒业协会副秘书长甘权、杜小威以现场或视频方式出席论坛。
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酒业首个“五粮液”菌株（JNU-WLY1368）诞生
近日，五粮液联合江南大学徐岩教授课题组成功破译了大国浓香核心奥秘。研究团队从五粮液酿造老窖泥中分离得到了一株主体己酸菌，命名为Caproicibacterium sp. JNU-WLY1368。该“新物种”的发现，通过科学方式进一步佐证了五粮液香冠天下的奥秘之一。同时，作为白酒行业的里程碑事件，此次最新科研成果用五粮液古窖始建时间(公元1368年)作为代号。
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贵州省科技厅将支持茅台筹建技术研究院及国家级重点实验室
3月19日，茅台集团与贵州省科技厅签订了战略合作协议，根据战略合作协议，今后，贵州省科技厅将在酿造原料、智能酿造、智能感官评价、生物工程技术、废弃物资源化利用等方向的科技计划项目设置上，给予茅台集团资源倾斜，并将支持茅台集团筹建茅台技术研究院以及国家级重点实验室、技术创新中心等“产学研用”一体化科技创新平台，帮助茅台集团进行国企科技创新体制机制改革。
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豫园股份2021营收同比增长12.2%
3月21日，豫园股份发布2021年业绩公告，报告期内，公司实现营业收入510.6亿元，同比增长12.2%；实现净利润38.6亿元，同比增长6.9%。
豫园股份表示，公司收购的金徽酒、舍得酒均取得不错的业绩。其中，金徽酒2021年第四季度虽受甘肃、陕西疫情影响，但全年经营稳健，依托复星、豫园生态优势开拓华东市场；舍得酒业实现全年营业收入49.7亿元，同比增长83.8%，实现净利润12.5亿元，同比增长114.4%。在此基础上，公司新成立复豫酒业发展集团，赋能酒业赛道长期健康发展。
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老白干酒：公司目前正处在品牌建设期和产品结构调整期
3月21日，老白干酒在投资者互动平台表示，公司目前正处在品牌建设期和产品结构调整期，只有不断地调整产品结构，提高中高档酒的占比，提升品牌形象与影响力，加强创新赋能、推动品牌向上，才能促进公司业务、品牌形象的双提升。公司在加强上述品牌建设、渠道建设的同时，需要深耕挖掘渠道潜力，加大市场投入，不断扩展市场，保持和加强公司产品在主要市场的核心竞争优势。公司在创新营销策略，采取积极、灵活的销售政策不断拓展市场的同时，也会对费用进行精细管控，合理控制成本，逐步地提升公司的净利润率。
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振东制药：公司暂无酒类投产项目
近日，有投资者在投资者互动平台向振东制药提问，公司投资的年产万吨药酒项目进展情况，振东制药3月21日回复表示，公司暂无酒类投产项目。
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民族酒业发文规范线上白酒销售
3月19日，贵州民族酒业集团发布通知表示，为保障消费者的知情权和选择权，民族酒业将及时披露商品信息，完善售后服务。杜绝恶性竞争的网络销售行为。禁止企业产品在网络销售中存在虚假宣传、以次充好等违规行为。请各经销商自行开展自查自纠行动，积极维护白酒线上销售市场秩序。
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陕西白水杜康酒业集团开展职工技能比武大赛
白水杜康酒厂于3月15日-20日，开展了酿酒工技能比武大赛，旨在强化“尊重人才、崇尚技能、荣辱与共”的价值理念，激发“学习标杆、钻研技能、追赶超越”的工作热情，营造“以赛促学、以赛促练、以赛促干”的工作氛围，从而为白水杜康高质量发展打造一支高素质的员工队伍奠定基础。
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《明绿香型白酒》团标启动立项
近日，中国食品工业协会发布公告称，为推动白酒行业技术创新，提高白酒产品质量生产与风格特色，特组织《明绿香型白酒》团体标准立项，现公开征求意见。各方可于2022年3月28日前将意见及理由返回至中国食品工业协会，到期无回复即视为同意。
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仁怀15家酒企共商茶叶投资
3月19日，由仁怀市老区建设促进会牵头，遵义市（仁怀市）酒业协会举办的仁怀市香慈茶业2022年春茶采摘活动在仁怀市九仓镇举行，国台酒业等15家企业代表出席活动。活动旨在响应高层号召，助力乡村振兴，为酒企与茶厂搭建交流的桥梁，带动仁怀本地规模农副产品发展，拉动当地三个村的茶叶种植户收入。通过酒茶联姻项目，以酒企的影响力为茶叶产业背书，传承仁怀酒与茶的历史文化，实现“工业反哺农业”。
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新星集团捐款百万助力疫情防控
3月17日，受新星集团董事长陈福珍委托，新星集团总经理叶艳丽代表集团向淄博市淄川区慈善总会捐款人民币100万元，定向用于疫情防控工作。
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1-2月白酒啤酒产量微增，葡萄酒下滑超三成
国家统计局近日数据显示，2022年1-2月，全国规模以上白酒企业累计产量126.6万千升，同比增长5.4%；规模以上啤酒企业累计产量530.9万千升，同比增长3.6%；规模以上葡萄酒企业累计产量3.3万千升，同比下降34.0%。
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采摘季到来，澳洲葡萄酒价格或急剧下跌
去年3月26日，中国宣布对澳大利亚瓶装葡萄酒进口征收116%至218%的反倾销税，一直持续到2026年。这无异于关闭了澳最大出口市场的大门。如今，2022年葡萄采摘季已到来，随着该行业进入第二个被排除在中国市场之外的年头，不确定性阴云仍笼罩着这个丰收季节。
澳大利亚一些大型葡萄酒企业把关注点转向其他市场，但小型种植商和酿造商的选项有限，其中许多举步维艰。
“中国市场关闭导致澳全国约25%的葡萄收成丧失明确去向。”南澳某小型有机葡萄园创始人达德利·布朗说，“这将以不同方式打击不同生产商。以前，一些种植商把收成卖给向中国出口葡萄酒的酿造商，但如今许多人已无处销售自己的葡萄”。
随着散装葡萄酒被贱卖到其他市场，澳葡萄酒的价格或将很快急剧下跌。许多酒庄正对澳国内市场双倍下注并寻找新出口商机，但需要一定时间才能弥补对中国出口的损失，澳葡萄酒管理局企业事务和监管部门负责人特里格斯说，“这不能一蹴而就，也不是仅一年内就能解决的问题。”
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贺东庄园超百年葡萄藤被列为保护文物
近日，据石嘴山市新闻传媒中心报道，石嘴山市人民政府核定公布，贺东庄园葡萄古藤种植区域为市级文物保护单位。将植物种植区域公布为文物保护单位，这在石嘴山市乃至宁夏都是首例。
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宁夏永宁开建7000亩酿酒葡萄种植园
3月18日，宁夏永宁县举行2022年全区重大项目集中开工现场推进会。2022年，永宁县计划实施项目74个，总投资181.09亿元，年度计划投资60.99亿元。其中，德龙7000亩酿酒葡萄产业化种植园建设项目已正式开工。
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葡萄酒行业12人获“全国轻工技术能手” 称号
近日，中国轻工业联合会发布《关于授予张宇鹏等252名同志“全国轻工技术能手”荣誉称号的决定》（中轻联党人〔2022〕67号），其中，12人在2021年全国行业职业技能竞赛——第四届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛中胜出，并获得该荣誉称号。
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Coopers推出160周年限量版啤酒
近日，外媒消息，Coopers为庆祝其成立160周年而制作了一款“独特的澳大利亚风格”Regency Park Red Ale。据悉，自 1862 年以来，Coopers 拥有澳大利亚最大的独立家族酿酒厂的称号，一直从事酿酒业务。为纪念这一时刻，啤酒厂决定在经典的爱尔兰红艾尔风格中加入澳大利亚风味，采用Coopers的传统生产技术，这款啤酒的ABV为5.5%。
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海特真露公司啤酒出厂价3月23日起上调7.7%
韩国海特真露公司表示将从3月23日起将Terra啤酒、海特啤酒等产品出厂价格平均上调7.7%。海特真露公司相关负责人表示：“全球物流成本增加，啤酒主要原料大麦、易拉罐等原辅料价格大幅上涨。”此前，韩国OB啤酒公司也从3月8日起将凯狮啤酒等出厂价平均上调7.7%。
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科罗娜硬苏打水推出Seltzerita系列
外媒近日消息，科罗娜硬苏打水近日推出Seltzerita系列，Seltzerita由真正的墨西哥酸橙汁制成，用龙舌兰和甘蔗糖加糖，有四种鲜艳的味道：经典酸橙、桃子、芒果和草莓。这款新鲜的硬苏打水每份12包12盎司的超薄罐装，含130卡路里、4克碳水化合物和6%的ABV。
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