六堡茶四种实用冲泡方法,把你的茶泡到最佳状态

六堡茶属六大茶类中的黑茶，以“红、浓、陈、醇”著称，因其产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。

我国已故著名茶叶专家庄晚芳教授根据南北朝时期的《桐君录》等史料考证，六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前。

《苍梧县志》记载：“茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而不变，茶色香味俱佳”，说的就是苍梧六堡茶。而在清嘉庆年间，六堡茶更因其特殊的槟榔香而位列24大名茶。

当年“下南洋”的大批华工将六堡茶视为“救命茶”，而近年来，六堡茶也因其独特的品质和调理肠胃、消暑祛湿的功效受到越来越多茶友的认可。

一般来说，3-5年的六堡茶称为“新茶”，5-10年为“陈茶”，而10年以上就可以被称为“老茶”了。

那根据不同的年份、特点，我们应该如何冲泡六堡茶呢？今天就来为大家逐一讲解，一起来看看吧！

盖碗冲泡法

特点：一般来说盖碗的材质以陶质、瓷质、玻璃为主，不易吸收茶叶的味道，因此能够更好地泡出茶叶的真实口感，所以比较适合冲泡3-5年较新的六堡茶。

紫砂壶泡法

特点：紫砂壶具有良好的透气性能，用其泡茶“既不夺香，又无熟汤气”，因此能较好地保存六堡茶的香气和陈味，非常适合冲泡陈茶、老茶。

保温壶闷泡法

特点：闷泡法非常适合六堡老茶，而且操作方法十分简单，闷泡后的六堡老茶滋味非常醇滑。

陶壶煮茶法

特点：陶壶适合煮陈年六堡茶或者盖碗未泡透的老茶，通过烹煮可以使茶味尽显。

六堡茶煮出来的茶汤浓滑甘甜，香气醇厚，有枣香樟香药香味，与泡饮的感觉完全不同。而且煮出来的茶汤茶气饱满，茶汤透亮，好喝又有好看。有茶人形容六堡茶煮出来的汤感和滋味应该是泡饮六堡茶所追求的最高境界，同时六堡茶是养生保健茶饮，常饮对身体的好处很多。

总而言之，要喝出六堡茶的真味与特色，就需要大家掌握正确的冲泡方法，慢慢体会冲泡技巧哦！

来源：懂茶帝

编辑：黄华

审核：陈启萍