你喝的毛峰是产自黄山么

黄山毛峰，烘青绿茶，中国十大名茶之一，产自安徽省黄山风景区。

黄山独特的地理条件十分适宜茶树生长，山高林密，土壤肥沃，终年云雾缭绕，有着“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的说法。

黄山毛峰的正宗产地

正宗的黄山毛峰产于安徽黄山风景区和毗邻的汤口、充川、芳村、杨村、长潭一带。黄山风景区外的汤口、岗村、杨村、芳村，是黄山毛峰的重要产区。

桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、充川等地出产的黄山毛峰的品质最好。

为什么黄山出好茶？

光照是茶树生长的首要条件，茶树对紫外线，有着特殊的要求，阳光不能太强也不能太弱。

黄山土质好，温暖湿润，空气湿度大，多雾，一年有200多天云雾缭绕。光线被雾遮挡，使得红黄光得到加强，从而使得芽叶中氨基酸、芳香物质和水分的含量明显增加，茶树的新梢可以在较长时间内保持鲜嫩而不易粗老。对于茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高和保持均十分有利。

因此自古以来黄山多产好茶。

黄山毛峰什么时间上市？

黄山地区有句茶谚：“夏前茶，夏后草”。黄山毛峰一般只采春茶，夏茶和秋茶不采。

春茶采摘一般在清明、谷雨前后，至立夏结束。清明前后的春茶，叶片鲜嫩，又不易遭受病虫害，因此品质较好。

朱元璋捧红了黄山毛峰

其实早在明朝年间，黄山茶就受到了老朱家农民皇帝的青睐。相传黄山毛峰原来不叫黄山毛峰，被称之“歙岭青”又叫“雪岭青”；那个时候它也不是烘青绿茶，而是炒青绿茶。

明太祖朱元璋1352年率军起义后，曾一度转战徽州。在徽期间，朱元璋广结贤达，共谋大业。徽州的高士朱升、唐仲实、姚琏都曾向朱元璋提过建国安都之策。著名的“高筑墙、广积粮、缓称王”就是朱升提出，并得到朱元璋采纳的。

在此时期，朱元璋喝到了由歙人唐仲实呈上的地方名茶“歙岭青”，连赞：“好茶！好茶！雪岭青也！”因方言的“歙”与“雪”谐音，朱元璋误把“歙岭青”听成了“雪岭青”，从此“雪岭青”的叫法广为流传。

朱元璋平定天下，定都南京。一日行至国子监，有厨人进茶朱元璋。朱元璋品后说：“此等好茶，莫不是徽州雪岭青也？”厨人回答说：“正是”。原来这国子监的厨子正是当年朱元璋在徽招兵入伍的歙县人。

朱元璋知情后感慨不已，特赏厨人以冠带，封为大明茶事。在旁的贡生听闻后心中不平，顺口溜出两句诗：“十载寒窗下，何如一碗茶”。正巧给朱元璋听到应声接了两句：“他才不如你，你命不如他”。从此后，“雪岭青”的名头更响，名气更大。