天天枸杞水，活到两百岁坚持喝真的有用吗多项研究告诉你答案

人到中年无可奈何，保温杯里泡枸杞。不知道从什么时候开始，保温杯里泡枸杞已经成为众多中老年人的生活常态。

枸杞属于药食同源的食材，具有很高的药用和食用价值，枸杞中含有的枸杞多糖，能促进免疫力，对抗衰老和肿瘤，清除自由基，也能对抗疲劳和辐射，同时也能保护肝脏和生殖功能；

枸杞中也含有甜菜碱和枸杞色素，同样也能提高免疫功能，预防动脉粥样硬化发生；其中的胡萝卜素属于抗氧化物质，能对抗自由基。

那让人们疑问的是，枸杞真的有说得那么神奇吗？不妨来具体看一看。

中医认为枸杞有什么作用？

《本草纲目》记载：枸杞补肾生精、养肝明目、去疲劳和明目安神。中医认为，枸杞归肝经和肾经，能滋补肝肾脏，起到养血和益睛明目效果，又能增强免疫力，所以常当作滋补调养以及抗衰老的中药材。

枸杞中含有众多营养元素，包括枸杞多糖、植物蛋白质、甜菜碱以及微量元素和多种维生素等，能辅助治疗肝肾阴虚、腰膝酸软以及血虚萎黄等，同时也能缓解头晕目眩和虚劳精亏等症状。

枸杞对健康真的有积极的作用吗？

1、枸杞对中年人心血管有健康作用

不仅仅中医早有记载，新研究也显示枸杞有一定的养生功效。新加坡国立大学研究者曾经做过研究，对41名中年参与者做调查，其中女性占比是70.7%，平均年龄在55~57岁，对其体重指数和腰围等危险因素做过统计，保证没有明显差异后，随机分为枸杞组22人和对照组19人。

由营养学专家为其安排16周的健康饮食，每天分别摄入两份水果和非淀粉类蔬菜，3份没有经过加工的肉类，4~6份全谷类，至少有一份含钙的食物；枸杞组则额外每天增加吃15克枸杞。

定期检测这41人全血液中血清脂质脂蛋白浓度、颈动脉内中膜厚度的血管结构生物标志物、血管功能和再生生物标志物。

经过长期饮食调整后，发现枸杞组的参与者，他们的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的量仅仅出现细微变动，但钙、纤维等营养元素明显增加，血管紧张度也有明显的改善，并且血浆中玉米黄质浓度增加。

随后研究员对枸杞组的心血管疾病风险进行评估，发行对与对照组相比，确实出现明显的降低。

2、枸杞对肌肉有积极作用

中科院科研团队曾经也研究过枸杞，他们采用了小鼠来做实验，历经4个月，连续每天给C57小鼠注射枸杞提取物，结果发现小鼠体重没有发生改变，白色脂肪体积缩小，腓肠肌体积和胫骨前肌显著增大，运动能力也得到较大提升。

所以证明枸杞提取物能调节骨骼肌重塑，增加肌肉体积，提高肌肉耐受力。

每个人都适合食用枸杞吗？

《欧洲心脏杂志》上一份病理报告显示，吃心血管药物华法林和氟卡尼期间，饮用枸杞茶可能会引发中毒。

此报告讲述，一名75岁的女性患者三年前曾经做过二尖瓣置换术，手术后口服华法林，定期监测凝血功能，把国际标准化比值控制在正常范围内；两年前，这名患者再次因为房性早搏而服用氟尼卡治疗。

但近来患者每天喝1~2杯枸杞茶，喝茶后总感觉到头晕、疲乏和恶心，最终因为晕厥而去医院做检查，结果被诊断为氟卡尼中毒。因此，虽然枸杞营养价值高，但也有一定的禁忌症。

枸杞服用有哪些禁忌？

1、阴虚患者不能吃

阴虚体质的人群尽量不要吃枸杞，因为枸杞性温和，用量过大的话可能会导致上火，特别是生吃时应减少量。

2、不可过量食用

身体虚弱和抵抗力差的人可以适量食用枸杞子，不过要长期坚持下去才能看到效果。不过值得提醒的是，一定要把握枸杞的用量，过量食用的话可能会导致上火或流鼻血以及眼睛红肿疼痛。

3、枸杞食用禁忌

枸杞对身体的温热效果良好，正处于感冒或发烧期、体内有炎症以及腹泻的人尽量不要吃；性情过于急躁以及高血压患者也要谨慎。

温馨提示

总而言之，枸杞有强大的养生功效，但并不适合所有的人群，不适宜的人群随意食用枸杞可能会带来副作用，反而导致枸杞浪费。值得提醒的是，枸杞子属于药食同源的食材，若自身患有疾病，还需遵循医生的建议再食用，不能太盲目。

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