高端小众茶探路者——记金恪普安项目团队

原标题：高端小众茶探路者 —— 记金恪普安项目团队

多年来，“古茶产区无名茶”的苦恼一直困扰着位于贵州黔西南州普安县的茶农们。直到富农春风暖山乡——公安部的定点帮扶和金恪集团的产业兴农项目，让这一片古茶终于走出大山，真正将乡村振兴战略落到实处，惠及每位茶农。

贵州普安县的茶文化源远流长，更是中国迄今发现的最古老四球古茶籽化石所在地。但多年来，受地理位置和经济发展水平等因素影响，贵州茶产业发展较为滞后，茶区普遍沦为外省廉价原料供应地。因此，贵州当地古老的特色茶叶始终未能叫响名气，也难以有效助推当地经济发展和乡村振兴。

在国家扶贫政策助力下，公安部深入贯彻中央关于深化东西部协作和定点帮扶工作的重要指示精神，对包括普安县在内的贵州省黔西南州进行定点帮扶。

同时，金恪集团也积极响应中央号召，履行社会责任，献身乡村振兴的伟大时代使命，在今年五月与普安县就茶产业项目达成战略合作。由此，茶业品牌“普夷堂”应运而生。

金恪集团将普安项目作为旗下大农业板块的重点项目之一，以普安县绿色生态茶产业建设为基础，依托集团优势资源，开启茶叶种植加工、产品技术开发、茶旅文化建设的综合性、一体化茶产业布局。

近日，现代化的普夷堂四球古茶科技产业园项目建设已正式开工启动，首批十四款产品也即将正式面世。而承担此项目的劲旅，是金恪健康产品事业部的一支全新团队。在他们努力下，从今年五月达成合作协议到项目启动，只用了半年时间。

回顾这六个月的时间，团队成员们都感慨良多。大家表示，尽管每一天都在与时间赛跑，但想到自己在做一件真正能够帮助到当地茶农、振兴当地经济的事，就觉得很有干劲。

普安是一个人口不到四十万的小县城。从2012年起，公安部投入大量资金帮助当地建设基础设施，以前缺项目、缺资金、缺劳力、缺技术，村民生活清贫的情况得到了显著改善。2020年，普安县正式脱贫摘帽，并开始以脱贫成果敲开乡村振兴之门。

数年的努力，普安县面貌已焕然一新，高速公路、高铁的建设通车为经济流通带来了新的契机，但当地茶产业发展还处于起步阶段，从种植、生产到销售、推广的各个环节都存在各种问题。如何真正让产品打响品牌，让茶农参与整个茶产业链的劳务工作，有尊严地致富，则需要政府与企业的通力合作。

授人以鱼不如授人以渔。金恪集团与公安部、黔西南州政府进行了缜密的前期考察与沟通，通过自身在农业、文旅、医养三大核心产业的资源和经验，决定落实通过以茶为核心，结合普安实际，发展温泉康养，落实茶菌套种循环农业示范园、深加工透明工厂、普安差专用有机肥料厂、茶文化博物馆等设施的方式，高效孵化出“普安模式”并向更多偏远茶区渗透与复制。

在现代化的科技管理及数字工程的支持下，普夷堂科技产业园项目将最大程度解决当地周边茶青收购难、工艺品质不稳定、茶叶销售难、科技含量不高等问题。

普夷堂科技产业园项目刚刚签约落地，项目团队就紧张忙碌起来。从茶叶原料采购到产品包装，从品牌定位到门店装潢，从工厂建设到渠道开拓，大家事无巨细，无不严谨认真，全力推进。

专家、员工们常驻产地，一待就是一两个月的时间。中秋假期、十一假期，他们都远离家人，在普安和茶园、和工程图纸为伴。

随着工作的逐步深入，项目团队愈发感受到当地人与山水相依、与茶叶相系的情感，以及让这古老茶叶能够走出大山的迫切期盼。他们家家户户逐茶而居，守护着珍贵的茶园。“夏鸣秋实，溪泉映秀”，他们用质朴的双手做出当地特色品种“普安红”，希望她能斟入更多爱茶人的杯中，也从而改善自己的生活。

普安茶叶种植历史悠久、文化厚重，却始终没有自己的名优品种，好茶也没能给当地茶农带来富裕，无疑非常可惜。为此，大家都希望能够用最快的速度推进项目积极落地，真正为当地茶叶产业的发展做出贡献。

人们常说，“高山云雾出好茶”，普安地区海拔高，纬度低，是适合茶树生长的好地方。但真正从事种植加工的人才明白，身处茶山之中，丝毫没有静观山色，静心品茗的意境和悠闲——没有大型商场百货，没有丰富的文化活动，加工生产的时候茶绒满天飞……抛开这些难处不说，光是每天盘旋山路的奔波就是跑惯了城市高速的团队成员们需要克服的第一关。

随着当地基础设施建设的升级，虽然马路都铺上了柏油，不再崎岖泥泞，但很多道路两旁依然是悬崖峭壁，直线距离几十公里的路程九曲十八弯，往往要跑上两个多小时，还要承受高山低气压的压迫感，头痛和耳鸣时常发生，这是普安当地同事跑林场、跑工厂的常态。

但项目团队毫无怨言，他们说这些与扎根当地五年、十年的扶贫干部相比，与祖祖辈辈守护着茶园的老百姓相比，完全都不算困难。在这里，青山绿水就是最好的陪伴，项目的成功推进就是最大的动力，能够为茶农们做些实事，看到成果，就是他们最开心的时刻。

中国茶有千万种，真正被大众所熟知的不过数十种，能够获得“名茶”称号的更是少之又少。帮助偏远地区的茶走出大山，树立茶叶品种的知名度，让不为人知的好茶“飞入寻常百姓家”是普夷堂品牌成立的初心，这一初心也深深体现在这三个字当中。

普夷堂的“普”，既代表普安，又代表普惠，是从精准扶贫到乡村振兴的“鸿愿”所至；“夷”代表传承武夷制茶精神，返璞归真，沿袭古法；“堂”是窗口，既是面向市场的窗口，又是面向产区的窗口，寓意普夷堂将为中国每一个“深藏功名”的小众产区，以及更多茶农、茶人、品茶者提供更好的服务。

普夷堂系列产品目前包含三大系列、三个品类，产品的包装设计均以古树的年轮作为设计灵感，以各地民俗特色元素作为衬托，凸显出产品的端庄大气和韵味悠长。

在普夷堂项目团队看来，中国茶叶市场是一个仍然有巨大发展潜力的市场，随着人们不断增长的对健康好茶、精致生活方式的消费需求，茶叶产品消费人群的精准定位和市场细分会越来越明显，因茶叶衍生出的文化消费、周边衍生品及相关产业的流通与振兴，都将拥有广阔的发展空间。在中国众多茶叶品牌林立的市场环境中，未来的普夷堂将立足乡村振兴的伟大战略，怀抱用茶叶创造美好生活的愿景，走出一条独具特色的道路。

未来，普夷堂将不断挖掘小产区、小众茶的大文化、大产业，打造风格各异、滋味独特、品质出众的高端小众茶产品，并逐步开启茶旅产业一体化全新探索，从而真正全面推进质量兴茶、品牌强茶，为巩固拓展普安县脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接做出更大贡献。返回搜狐，查看更多

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