如何分辨真正的普洱茶源头厂家
现在市面上有很多卖普洱茶的商家都自称自己是普洱茶的源头厂家,自家是开茶厂的。但是大家都知道,这些有真有假,那如何分辨是否是真的普洱茶源头厂家呢?
根据本人的亲身经验,总结出了以下这几点:
1.茶厂的具体信息
包括茶厂的具体位置、占地面积、制作工艺、茶叶形式、主要茶青来源等。
一般来说,为了保证当日采摘的茶青能及时进行加工,不捂坏茶青,初制茶厂基本都是在茶山附近或者茶山上,这样才能保证以最快的速度进行萎凋。普洱茶的源头茶厂一般都是在茶山附近,这个可以作为判断依据之一。
占地面积。大的茶叶加工厂占地面积一般都不小,各区域分工明确,茶叶产量大;小的茶厂有的是属于家庭作坊,茶叶产量少。
制作工艺。专业的制茶工厂有固定的制茶师傅,而茶厂也会有几种主要制作的茶叶。同时各大茶厂的制茶师傅也会积极参加各种制茶比赛。
茶叶形式。制茶厂分为初制茶厂和精制茶厂,但茶厂存量最多的茶叶形式是散茶,因为各个茶商、茶客想要的形式不同,为了方便接下来的定制,茶厂一般都是做好散茶之后就直接存放,然后根据茶客的需求,再次制作成茶饼、龙珠、沱茶、砖茶等形式。是否是普洱茶源头厂家,可以看看他们主要宣传卖的是散茶还是成品,是否能定制茶叶形式,这也算是判断依据之一。
主要茶青来源。一般来说,茶青都是茶厂周围的山头的鲜茶叶,毕竟远了的,很难保证茶青不被捂坏,所以看厂不主要看初制厂。有的精制茶厂会离茶山稍远一点,但是他们主要是做初制茶叶的再加工,和茶山的距离长短并不是判断标准,反而要看的是这些茶厂的工艺和原料。
2.售卖方式
普洱茶的源头厂家茶叶库存充裕,基本都是以批发为主,能稳定提供茶叶给零售商、中间商,也有零售的,但相对来说,占比比较少。
3.工作人员的朋友圈
有些茶友有加很多卖茶的人的,但是其实我们从朋友圈也能看出很多端倪:
·普洱茶源头厂家的朋友圈经常发的自家的茶通常都是自家茶厂生产的,大部分都是同一个地区的,比如都是临沧片区、都是版纳片区;
·同一种茶,除了非常热销的以外,通常都会有很多连续的不同年份的茶,比如邦东,就有21年的邦东,20年的邦东,19年的邦东等;
·茶具、茶台、房间等基本都是差不多的,没有那么多花里胡哨的茶具,他们也不会卖茶具,也没有一天换一个的茶室;
·到了采茶季,都会以第一视角发很多茶山采茶的图片或者视频,仔细观察你就会发现,每次采茶季上山下山的路、茶农、茶树基本都是没有多大变化的;
·发的茶厂的图片都是同一个的不同角度,甚至有的细节的景都是一样的;
·如果发制茶工艺,除了有了较大的改变,不然工艺前后都一样,只是配图有区别,这里说的前后是近几年都差不多的。因为成熟的制茶工艺一般来说都很少会有改变,更多就是熟练。
还有茶厂到了新的制茶机器、给茶商大批量的发货、在朋友圈晒和客户的交谈信息等都有很多细节可以体现出这是普洱茶源头厂家的朋友圈。
4.是否可以去茶厂
普洱茶源头厂家大多很欢迎来自各地的茶友来参观自家的茶厂,茶农也很热情好客,但前提是你要先和他们约好时间,不然太忙的话就没有时间招待了。
要知道,当你收获了一个普洱茶源头厂家之后,不仅可以以更优惠的价格买到好茶,还能收获一大票志趣相投的茶友,更多关于喝茶、制茶的知识,还能知道更多的普洱茶源头厂家。
在这里就给大家推荐一个我知道的普洱茶源头厂家——梅斌茶厂。它在云南省临沧市临翔区邦东乡邦东村营盘山,生产售卖以临沧茶为主的邦东古树、昔归古树、冰岛古树的生茶和红茶以及少量的熟茶,可以更据不同的需求,将散茶代加工成饼茶、龙珠、茶砖等形式,包装的绵纸、盒子等也可以按需求定制。