身为茶文化发源地,中国3000亿的茶叶市场,为何出不来百亿企业

文：王珏

茶叶别名茶、茗、荈、槚，指的是茶树的叶子和芽，泛指那些可以用来泡茶的常绿灌木茶树的叶子。

茶叶的成分中含有咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等，这些成分具有较多的功效，适当的饮用对于人体大有裨益。

中国作为一个拥有上下五千年历史文化的文明古国，有这么一句俗话：茶酒不分家。

在中国的传统文化中，茶叶和白酒都属于嗜好品，两者之间有着很多的共同性。如果按照市场规模来看，白酒市场超过5000亿元，茶叶市场也有近3000亿元。但是在资本市场中，两者的差距显而易见。

在A股市场中，18家白酒股走势令人惊心动魄，但是反观茶叶，A股竟然连一家茶叶上市公司都没有，更别说“百亿茶企”了。

日常生活中，大家虽然对于茶文化了解得并不多，但是都知道一点，好茶叶都是不便宜的。毫不夸张地说，有些极品茶叶，一两就能买下一瓶茅台！

即便如此，A股市场中仍未出现一家茶叶上市公司。2020年7月，中茶股份和澜沧古茶两家茶企，陆续公布了各自的招股书，从两家茶企的动作来看，两者对于“A股第一茶叶股”的身份，都是势在必得的态度。

不过，在营收上茶企确实很难和酒企相提并论。中茶股份的招股书中显示，2019年全年营收16.3亿，净利润1.7亿，还不如一家中小型白酒企业的水平。

但是，从2019年中国茶叶流通协会公布的数据显示，全年国内茶叶销量202.56万吨，且不包含进口茶叶，内销额达到2739.5亿元，但是作为最有潜力的龙头股，中茶股份的市场规模，还不足行业总盘的1%。

相比于白酒市场，茶叶市场的最大缺点就在于工业化进程缓慢。国内的白酒生产流程中，虽然还有大量的人工生产环节，但产品实际上已经实现了工业化、标准化生产。

反观茶叶，依然还停留在手工化、非标产品的农产品阶段。不过，也正因为茶叶的手工化、非标产品的特性，所以价格才能越炒越高，消费者也甘愿买单。

过去，提及喝茶大家会觉得这是老人的行为，但是，随着新式茶饮的不断普及，越来越多的年轻人对茶文化也有了一定的了解。

2021年1月，有近9成的受访网民是茶叶消费用户，接近4成网民有每天喝茶的习惯。茶叶已经从原先的高不可攀，变成了人们生活中的刚需。

知名茶企受限于地域影响

中国的茶叶种类众多，按照国家标准划分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。但是在这六大分类中，各个品类之下还要按照产区、工艺和品种，来进行进一步的细分。

举个例子，在绿茶这一个品类中，知名的就有西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片等品牌，还有一些不太出名的小众茶叶不计其数。

中国的茶叶属于地域性很强的产品，它和白酒不同，茶叶一直存在专精和广博的矛盾。茶叶市场不缺钱，但是有钱也使不上力。

简单来说，一款好的茶叶，受到地域、工艺、品种等等因素的限制，它很难像白酒一样标准化、工业化。

一般情况下，茶企的主要收入来自于区域内的名优茶，但是名优茶往往只在一个很小的区域范围内生产，所以导致这些名优茶的产能受到很大的限制，即便是企业再有钱，也很难解决这个难题。

新式茶饮冲击传统茶叶

对于中国茶饮企业而言，本就受到多方因素的限制而无法扩张规模，再加上新式茶饮的出现，传统茶企在资本市场，更加举步维艰。

对于传统茶企而言，没有产品化、标准化、规模化、产业化以及品牌化，都是传统茶企面料的最大阻碍，也正是这些因素的限制，才让茶企很难达到和白酒企业一样的高度。

根据调查数据显示，目前国内消费者对于喝茶的消费，主要还是出于休闲放松的心态，其次是出于保健养生和提神醒脑。

随着喝茶逐渐成为现代人生活中不可或缺的一部分，除了传统的茶叶冲泡之外，由茶叶混合其他原料制作的风味茶饮，也十分受年轻消费者的好评。

中国的茶叶市场和其他市场有一个最大的区别，那就是品牌效应太过薄弱，提起绿茶，大家会想起西湖龙井，但是你能想起有哪些卖西湖龙井比较出名的企业吗？

相信很多人都被问题给难倒了，相反，一提起喝咖啡，大家就会想起星巴克，这也是星巴克最强的一个部分：品牌效应。

中国是全球著名的茶叶生产国，中国不缺好茶，同样也不缺钱，缺的是没有一个好的市场、一个好的品牌，“茶茅”的出现更加是仍重而道远。

就目前来看，传统茶企需要解决的问题有很多，行业集中度低、品牌效应弱、生产速度慢等等，都是亟待解决的难题。

虽然茶叶和白酒的地位不相上下，但是在资本市场中，很显然是白酒更受欢迎一些。茶企想要成功登陆资本市场，首先要解决自身存在的限制，然后才能毫无顾忌地进军资本市场。