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小罐茶新推金骏眉红茶
2022-03-29 21:51:21热度:59°C
新京报讯(记者 欧阳晓娟)新京报记者7月2日从小罐茶获悉,小罐茶推出一款金骏眉红茶,具有“五重花果香”,包含似玫瑰、牡丹、葡萄、青苹果、水蜜桃的五种香型。
据了解,17世纪,中国红茶走向欧洲,掀起流传至今的“下午茶”风尚。小罐茶集合内部专业研发团队以及外部茶学专家经验,经4年研发测试,推出此款金骏眉红茶。该款茶的鲜叶原料来自亚热带季风气候生态茶园。
“这款红茶特选春采的单芽为原料,一年只采一次,采用创新金骏眉工艺制作而成。”小罐茶相关负责人表示,金骏眉制作工艺历经萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制等多道工序加工制作而成,为制出花果香的鲜醇甘爽,其发酵的时长、烘干的温度,每一道工序都要严格把控。此外,因为小罐茶金骏眉茶园地处山区,芽头采摘难度大,一名熟练采茶工一天只能采1至2斤左右原料,5斤茶芽才能做出1斤成品茶。
新京报记者 欧阳晓娟
编辑 李严 校对 柳宝庆