安徽黟县开辟茶旅融合新市场把“小茶叶”做出“大文章”

黟县黑茶基地负责人郑东介绍，工艺黑茶产品巧妙地利用黑茶的紧压、自然氧化等特性，结合古代徽州的三雕工艺，以徽州自然景点为雕刻内容，把饮品与艺术有机融合，极大提高了茶叶的附加值，在保证茶叶品质的同时，提高了茶叶的观赏性与保值空间。产品推向市场后受到热捧，成为游人的纪念品、待客的伴手礼。该产品为提升古黟黑茶的品牌形象和品牌价值，推动黟县黑茶产业的做大做强，带动茶农脱贫增收，开辟了新的领域。

近年来，黟县高度重视茶产业发展，以基地建设、品牌打造、龙头培育、茶旅融合等发展为重点，连年出台茶产业扶持政策，产业发展初具成效，先后获得全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、全国最美茶乡等荣誉称号。

“借茶兴旅，以旅促茶，依托黄山、宏村西递知名景区旅游资源，推动茶文化、茶生态、茶生产等与旅游业态融合，聚力把“小茶叶”做出“大文章”。黟县农业农村技术服务中心副主任鲍丽云在接受采访时表示。

推动茶旅融合，壮大产业规模

鲍丽云说，黟县积极探索将传统茶产业与乡村旅游相融合，推进茶主题乡村旅游。结合弋江源乡村客栈、拜祭堂高山茶基地、国家级光唇鱼保护区、柯村红色旅游等乡村游精品线路，推出茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等多条茶文化旅游线路，目前发展已基本成熟的茶旅游线路8条。并开创打造茶产品创新模式。充分利用优质的茶叶资源和深厚的徽文化底蕴，推进茶产业与旅游的有机结合，促进企业间合作，研发以茶为主的旅游伴手礼、纪念品、茶食品等，提升茶旅品牌影响力。创新使用黑茶茶砖用作装修材料，修建茶砖牌坊、茶砖长廊、制作工艺摆件等，将茶叶和艺术完美结合，提高茶叶的观赏性与保值空间。

以直播推介带动茶叶营销

鲍丽云说，为统筹推进疫情防控和复工复产，消除新冠肺炎疫情对包括茶产业在内的农特产品影响，积极创新各类电商销售新模式。聚焦目光于“网络直播”平台，主动寻找运用新媒体与消费者互动最佳方式，通过县级领导直播带货方式支持茶叶等产品销售。系列直播累计观看人数达到180余万人次以上，网上直接成交过万单、销售额百万元，形成了良好的社会经济效益。

挖掘茶文化，打造特色品牌

鲍丽云说，黟县立足县域茶叶特色，传承制茶工艺，挖掘茶叶历史。黟山石墨茶曾被李白赞誉，清代时被作为贡品，但因历史原因技艺几近丧失，弋江源茶业从历史典籍中找寻并逐步掌握制作要点，用14年的时间重塑石墨茶，于2018年通过国家地理标志农产品认证，其制作技艺被列为安徽省级非物质文化遗产。

黟县现有茶园面积7.1万亩，年产茶2915吨，产值达2.96亿元。（完）

【编辑:李玉素】