鸡蛋煮几分钟正合适？亲测煮8分钟最完美！

如何制作煮鸡蛋（从半熟到硬煮的煮时间摘要）

煮鸡蛋从半熟到硬煮的状态被总结为"煮6分钟到12分钟，每分钟的蛋黄状态的差异"。

此外，在这介绍了有关煮鸡蛋的信息，例如在鸡蛋上打洞，煮鸡蛋的基本知识，如何切壳，以及如何用纱线切割。

煮鸡蛋材料

从冰箱里拿出的鸡蛋...　适量

锅里的热水...　适量

煮鸡蛋基础知识

煮鸡蛋的基本方法是如何把从冰箱里取出的鸡蛋放在热水碗里。

因为鸡蛋和热水的温度在固定的温度范围里煮了几分钟，而且每次可以以同样的方式煮沸。

在鸡蛋上打洞的方法和效果

在煮鸡蛋之前，它不是必需的，但有一个底部。 就是在鸡蛋底部打个洞。

您可以使用在网上出售的鸡蛋打孔器。

鸡蛋的孔在哪里，但当你从侧面看鸡蛋时，有尖的一侧和凸起的一侧，所以在凸起的一侧（臀部侧）打一个洞。

与无法打开时相比，通过这样做，我认为可以防止外壳变得粗糙或煮鸡蛋表面粗糙。

如何煮鸡蛋

如上图所示，鸡蛋从冰箱中取出，然后放入沸水中。

当时需要注意的是鸡蛋的放置方式。 这种制作方法的鸡蛋温度突然变化，所以当鸡蛋在热水中滴下来时，鸡蛋很容易进入。 因此，将鸡蛋放在孔或球上，如下图所示，并轻轻地放入热水中。

我认为，如果你把鸡蛋轻轻地放入煮沸的水中，鸡蛋就不会有破壳。 剩下的就是，如果你喜欢，你可以煮一个小时。 * 关于煮时间，我立即总结如下

煮沸的鸡蛋立即冷却，同时丢弃热水，用自来水交换水。

即使煮到目标蛋黄的状态，重要的是要立即冷却。

半熟煮硬煮的时间是什么时候？

* 如下，加热鸡蛋在一分钟内，从6分钟后，切成两半，并介绍蛋的状态。

六分钟...　超级半熟。 蛋黄是软的，白色是软的。

七分钟...　半熟。 只有黄色的外表是有点僵硬，中心部分是一种状态。

八分钟...　黄色的凝固部分和软部分的状态大约是一半。 黄色不会流动，即使它被切断。

九分钟...　蛋黄的中心是稳定的，但色彩鲜艳，热量没有通过太多。

十分钟...　在蛋黄的外面，热量牢牢地穿过，变成白色黄色。

十一分钟...　只有蛋黄的中心保持一点点新鲜。

十二分钟...　硬煮。 黄色是白色，整个热量通过。

8分钟是液态的蛋黄挤出来一点点，即使9分钟按它，和松散凝固的蛋黄才变得开裂。

* 蛋黄的状态取决于冰箱的温度和鸡蛋的微妙大小，请寻找最好的状态，在你自己的家实验作为参考！

如何切煮鸡蛋

从这里，我将介绍补充"如何切煮鸡蛋壳和使用纱线切割"。

煮沸的鸡蛋淬火冷却后，将蛋壳轻轻敲出裂纹。 在这个时候，当把壳有裂纹的鸡蛋放在自来水中时，很容易剥壳。

* 洋葱的去皮也这样，让水在壳和蛋白之间，你可以把壳顺利地剥离。

然后，你可以用菜刀切鸡蛋，你可以使用切片机，但当你想显示一个干净的切口，或切半熟的鸡蛋时，建议使用纱线。

将纱线缠绕到要切割的鸡蛋的位置，然后拉线以将其切开。