茶叶,湖南还有哪些好茶,你们知道吗?
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湖南位于长江中下游,洞庭湖南岸,也是著名的茶叶产地。这里著名的茶就数君山银针了,此外还南岳云雾茶,金井毛尖,东山秀峰,石门银锋茶,安化松针等。
一 南岳云雾茶
南岳云雾茶在唐代就被列为“贡茶”产自我国的衡山。衡山是我国著名的五岳之一,在湖南中部的衡山县湘江西岸。南岳云雾的品质特点是条索紧细卷曲,色泽翠绿,银毫满披,香高持久;汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,饮后回甘,长留余香。
二 金井毛尖
金井毛尖在2005年被评为“湖南十大名茶”之一。此茶采于只施有机肥料的优良茶品种,采用适温提毫工艺,使之保持色泽绿,汤色绿,叶底绿的“三绿”品质,外形条索纤细,匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润;肉质清香持久,汤色嫩绿澄澈,滋味清鲜回甜;叶底柔嫩,均匀,明亮,富含微量元素,堪称茶中上品。
三 东山秀峰
东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场。成品茶外形扁平似掌,条索挺直,匀整秀美,色泽翠绿,白毫披露,锋苗完整,恰似秀丽山峰,故而得名;冲泡后汤色清澈明亮,嫩香高长,滋味鲜爽,回味甘甜;叶底洁净绿嫩。
四 石门银峰茶
石门银峰茶创制于1991年,索鲜叶原料来源于石门县西北部渠水两岸武陵山脉东端海拔500-1000米的云雾山中,花园四周的在气,土壤,水源等无污染。成品茶条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久;汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜;叶底嫩绿鲜活,完整;具有“头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的独特品质。
五 安化松针
安化松会产于湖南省安化县,是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。成品茶条索长直,浑圆,紧细,其形状若松针,翠绿匀整,白毫显露;肉质香气馥郁,滋味醇厚;汤色清澈,可耐冲泡。