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湖南不同季节都盛产哪些茶叶?

2022-03-28 03:43:15热度:64°C

湖南像洞庭湖产银针、毛尖(都是绿茶)高桥银毫、金井绿茶、古丈毛尖、这些都是绿茶。

听说苗寨产虫茶(貌似是红茶)因为没有接触过,只是电视里看过,所以ヽ(‘⌒´メ)ノ

安化地区产黑茶(这类茶是乔木型树种,摘的茶叶比较粗,里面会有大量茶梗,制作过程中会压制成茶饼或者做成粗条状,再用竹制的长筒状包装,旧时都是运往贵州、西藏一类边城销售,这样的包装有部分原因是方便运输。安化黑茶也称边茶。安化山区至今有茶马古道,我曾经去走过。)

至于产茶季节,绿茶嘛有一句古谚语:头茬苦、二茬结、三茶好恰天又热!(意思清明采的茶,冲泡后茶汤入口,苦味是最突出部分,谷雨采的茶水,入口有杀口的味道,细品茶汤味,来势汹汹有要劫杀你口腔的意味。三茬茶是起伏后摘的,口感最佳,就是天太热了,顶着烈日采茶人很辛苦,可能有人会说等太阳下山再去采茶就不热了。懂绿茶制作的人就会明白,上午采茶的中午必须揉制,否则茶叶堆积过度发酵,哪就不会有好品质的绿茶了)清明采头茬茶、谷雨采二茬茶、起伏后采第三茬茶。我家自制茶叶的亲戚说,通常入秋后天凉快了,勤快人家会给茶树施肥剪枝,冬季不要去碰茶树,让其储蓄能量,静待春季萌芽,才能出好茶。

至于苗寨的虫屎茶,是类似养蚕一般,养在茶簸箕里,采了茶叶喂养一种虫子,最后取了虫屎泡茶喝,据说能养生治病。几月养就未知啦。

不知道,没去过湖南

不知道哇

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