2021年中国茶叶产业研究报告：期待更强势的中国茶叶品牌
中国是全球最大的茶叶生产国，茶文化促进中国茶行业销售额和销量稳定增长。根据国际茶叶委员会的数据，2019 年中国茶叶产量为 279.33 万吨，同比增长 6.78%。中国是世界上最大的茶叶生产国，2018 年中国茶叶产量占全球茶叶产量的 44.36%。在中国茶文化发展的带动下，中国茶行业的销售额和销量稳定增长。根据中国茶叶流通协会的数据，2019年中国茶叶消费量为202.56万吨，同比增长6.02%，2013-2019年 CAGR 为 7.15%；中国茶叶销售额为 2739.5 亿元，同比增长 2.95%，2013-2019 年CAGR为12.04%；销售均价为135.25元/公斤，同比减少2.90%。
茶叶种类繁多：
中国茶市场中绿茶占据一半以上的市场份额，是国内的主要流通茶叶品类。根据中国茶叶流通协会的数据，2019 年绿茶的销售额为 1596.74 亿元，占中国茶叶销售额总额的 58.29%，其次是红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶，占中国茶叶销售总额的比例分别为 20.82%/10.84%/7.40%/2.30%/0.36%。根据公司招股说明书的数据， 2019 年绿茶的产量和消费量分别占据中国茶叶市场总计的 63.47%和 59.94%。从中国茶行业市场规模来看，绿茶是国内最主要的品类，其次是红茶和乌龙茶，黑茶由于国内销售均价较低（93.73元/公斤）导致其市场规模占比排名比较靠后。
中国茶行业六大茶类和再加工茶的竞争格局和行业集中度各不相同。由于绿茶和红茶的产量、消费量、出口量和国民接受度都非常高，因此从事两种茶叶生产和销售的企业数量非常多。产地广泛、产品品类多和行业内企业数量多导致绿茶和红茶的行业集中度较低。乌龙茶产地集中，行业格局呈现出由分散向集中发展的趋势，行业集中度逐步提高，具备一定生产规模的企业逐步开始整合种植、生产、销售、研发等环节，产业组织化程度、产业水平和竞争力不断提高。黑茶中普洱茶、安化黑茶和六堡茶的市场行业集中度相对高，几家知名品牌茶企占据了较高的市场份额，市场结构总体稳定。白茶早期因产量不高且长期出口导致国内市场占有率极低，品牌众多。近年来在政府的大力支持下，白茶在国内的知名度不断提升，产量和消费量上升空间广阔。花茶由于从事茶加工行业的企业数量非常多，导致花茶的行业集中度非常低。
中国茶叶行业集中度低，企业数量多，总资产达到一定规模的企业数量非常少。根据《中国茶叶企业发展报告》的数据，2017 年中国茶叶企业总数约为 6 万余家，其中规模企业为 1600 余家，总资产超过 1 亿的企业仅 87 家，总资产超过 10 亿的企业仅6家。随着国内消费水平提升，消费者的品牌意识逐渐加强，更倾向于选择品牌茶叶产品。未来茶叶市场将逐渐向品牌靠拢，品牌竞争也将成为茶叶市场竞争的主要表现。因此，未来品牌茶叶企业的市场份额将会逐渐提升，带动茶叶市场的行业集中度逐渐提升，规模化的企业数量逐渐增加。
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