“萌新”什么来头能有如此多的“大牛”站在一旁看它采茶？

其实用机器人来采茶这个构想在几年前被提出来了，但由于技术的限制，这个想法一直难以实现。近两年人工智能的技术发展很快，机械臂的技术也相对成熟，采摘机器人的项目才得以落地。

那么当初为什么会萌生研发采摘机器人的想法呢？

茶产业的采茶用工一直是个大难题，随着城镇化发展和劳动力成本不断提高，茶产业的用工矛盾越来越突出，茶园常常面临茶叶到了采摘标准却无人采摘，找不到熟练采茶工的问题。

小时新闻记者了解到，一个熟练的采茶工一天大约可以摘3斤名优茶鲜叶，以绿茶为例，1克绿茶大约需要112颗芽头，一次采摘1个芽头，一斤茶需要采摘56000次，泡3克茶需要这双手在枝头上采摘336次。

很多采茶工往往天刚亮就出门采茶，天黑的时候才回家卖茶，采茶的时间基本都在八九个小时，其中的辛苦可想而知。

章剑扬说，现在的年轻人都不愿意采茶了，采茶都是在地里，采摘标准要求高，工作时间也长，太辛苦了。原来那些“采茶仙子”都渐渐变成了“采茶奶奶”，没有年轻人加入进来，以后茶叶熟了谁来采，这是个亟需改变的产业痛点。考虑用“萌新”来代替“采茶奶奶”，今后必然是个趋势，相信在不久的将来，就能够实现，并得到推广普及。

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嵊州是全国最大的龙井茶生产基地，共有21万亩茶田，年产龙井茶6800吨，占浙江省龙井茶总产量的三分之一，享有“龙井茶，嵊州炒”的美称。

嵊州市农业农村局茶叶科科长汪新贵介绍，去年（2021年）茶叶总产量2万吨，现在像乌牛早、越乡龙井都陆续上市了。

汪新贵说，因为今年春节后的气温突然升高，部分平原地区的茶树都提前长新芽了，所以今年名优茶的产量相比往年会略低一些。