茶行业的七大商业模式与未来发展方向

茶产业作为绿色健康产业，随着消费升级和大健康时代的到来，以及经济的飞速发展和国家的重视，发展步伐逐渐加快，茶叶消费日益普遍，茶行业已经形成了近千亿的市场规模。随着茶叶市场发展，茶业的商业模式也在不断发展，本文对其中七种茶业商业模式进行分析总结，试图为有意投身茶行业的投资者提供可行性的参考。

1.经销商模式

目前，传统的茶业商业模式主要围绕种植、制造、营销、品饮和文化等环节，进行长短不同、程度各异的不同组合。

经销商模式是比较传统的茶业商业模式，至今仍有大部分小型茶企、批发商、茶叶店保留着这种模式。在经销商模式下，从茶农、茶厂收购毛茶，进行再加工，经过拼配、包装、挂牌后销售。茶叶从采摘到销售需要经过多个环节，多个经销商层层加价，到了消费者手中，价格往往要翻好几倍，才能确保层层经销利润。

目前由于我国茶叶种类、质量的差异性大，茶叶质量标准规范难度大，经销商往往根据市场、工艺成本等自主定价。定价不稳定，甚至抬价、造假等问题也导致失去消费者的信任。对于消费者来说，经销商的产品性价比不高，产品质量参差不齐，难以得到保障。

现今消费升级趋势下，中国的产业链流向正在逆袭，传统的从生产商到经销商，再到消费者“先生产再消费”的方式，将退出历史舞台，传统的经销商群体将会消失，被能够根据消费者需求，先消费再生产的方式所取代。

2.自产自销模式

自产自销主要为供应链源头茶产区茶农、茶厂、茶品牌自主生产、自主经营。自有茶园或承包茶园，建立茶叶基地，建立加工车间、茶厂、终端销售门店，实现产销一体化，自产自销相对于经销商模来说，有更低的成本及价格优势和更高的利润，对于消费者来说也减少了一定的差价。

然而茶叶的自产自销规模小，实力单薄，不仅在产品质量上缺乏品控保障，在生产上，容易与市场需求脱节，不知道用户是谁，不知道用户喜好什么，不知道如何针对用户的喜好做出快速调整，市场信息响应速度慢，生产效率低。在营销推广上，缺乏营销手段与销售渠道。

3.传统加盟连锁模式

加盟连锁模式在茶行业中应用得比较广泛成熟。连锁网络打通了与消费者之间的需求信息，能够在短时间内迅速扩张，抢占市场，许多茶品牌便是采取连锁加盟模式实现快速发展。然而传统的茶叶连锁门店，无论自营还是加盟，都是依靠单一的店面人流量，坐店等客上门，拉新难，加上租金人工成本高、进货价高、库存量大、经营品类单一等问题，经营压力大。

4.内容服务模式

内容服务是依托于“互联网+媒体”的一种模式，通过信息交互，提供茶文化、茶知识等内容吸引粉丝客户，贩卖茶知识茶培训课程、茶产品等实现盈收，从而进行流量变现。内容服务对于普通消费者来说，有一定门槛。说不清道不明的茶文化，缺乏好的内容产出，便会使消费者消化不良，难以形成大的传播规模，扩大圈层。

5.产品附加模式

随着经济的发展，人们生活水平的提高，对茶叶的消费不再是“温饱型”消费，而是转向“小康享受型”消费。消费者不再单一的体验买茶喝茶，而倾向于多元化多样化的尝试。进店不仅是为了买茶，更期待附加的体验感。茶馆、茶楼、茶室、茶空间、茶文化体验馆便满足了体验升级的需求。这类体验店不仅承担泡茶的功能，也为商务会谈、朋友茶话会等场景提供一个隐秘舒适的社交空间。茶空间体验馆主要营造了浓郁的茶文化氛围与优雅的空间环境，消费群体多为高阶群体，更适合文化层次高的城市，依赖于经营者的人脉关系，不容易吸纳普通客户的消费。

6.平台开店模式

平台开店型模式已不再是新鲜事。通过在平台上开店布局自己产品，让消费者通过平台进行交易。这种商业平台为商家与消费者提供交易市场，从中收取佣金、推广费用等。在线上，如淘宝、京东等，随着直播电商的火热，抖音、快手、微视等也成了吸粉促销售的平台。依托平台发展起来的茶叶品牌不在少数，然而却陷入低价低质竞争，难以实现品牌品质化。加上高昂的流量费用、缺乏体验感、平台规则苛刻等问题，线上平台开店模式发展陷入困境。在线下则是有商超、社区渠道，多以低价低质产品为主，难以满足消费升级下的追求品质的饮茶需求。

7.创新的OMO商业模式

近年来，互联网思维改变了许多传统行业，在大数据、新技术的加持下，催生了新的商业模式，也成就了优秀的企业。批发零售+互联网，成就了阿里和淘宝；出租车+互联网，成就了滴滴；跑腿+互联网，成就了美团；订票+互联网，成就了携程。

在传统茶行业，醉品茶集以“茶+衍生品+互联网”，创新茶业新零售OMO模式。通过“线上互联网平台-社群运营-线下体验中心”三位一体深度融合，催生更为多元化的“体验+服务”生态，助推整个茶行业新零售业态的变革。

从商品思维到用户思维，从货架思维到社群思维，从传统经销思维到新零售运营思维，醉品茶集以线上线上双集成，改变了传统茶产业零售模式的落后局面，迅速成长为覆盖203城，1000+体验中心、800万+会员的茶产业领先的“航母级企业”。并获得了顺为资本、广发证券、创新工场的重金投资，据悉，阿里巴巴、腾讯、红杉资本都有意向投资醉品茶集。

小米砍掉了传统手机的三级代理制，颠覆传统手机，直接链接用户，根据用户需求确定产量。同样的，醉品茶集在供应链体系上形成原产区、品牌品类、大师名匠四大集成化，省去中间流通环节，让产区好茶和消费者直接建立关系，通过建立五级品控体系，让消费者从源头更加透明、公开的监控到产品质量。

在运营管理上省心省力，通过新零售智能系统，实现一键开店、一键下单发货、随时调货，仓储轻库存不压货；线上新媒体矩阵导流到店，线下三公里范围引客到店，不愁客源；利用大数据分析，根据各区域个性化匹配及定制产品，精准到消费者不同饮茶喜好，打造畅销品，引爆市场。

在购物体验上，消费者线上一键下单，线下体验中心就近配送。从门店选址、视觉风格、产品组合等全线升级，打造个性化的场景需求。商品展示区、促销活动区、泡茶体验区、VIP客户接待区等多个功能区，同时满足多种类型消费群体需求，提升良好的购物体验，增强客户粘度。

找对盈利的商业模式，直接决定你日后的利润空间和可持续发展。滴滴，几乎不拥有出租车，却是市场上最大的出租车公司；airbnb，几乎不拥有任何一家酒店，却是全球最大的酒店出租方，他们的成功靠的就是商业模式的力量。醉品茶集茶业新零售真正融合了线上的互联网力量和线下的实体店终端，实现了商业模式上的成功、茶产业在商业维度上的升级。

烟酒油酱醋都诞生了几百至上千亿体量的大品牌，茶叶作为大众刚需的日常生活消费品，背靠千亿市场规模，却还未诞生一家千亿级的企业。六十年成就了中华烟，百年成就了茅台酒，古老的茶行业和互联网的结合，定会催生过百亿千亿的超级企业，带领中国茶，重新走向世界。