安徽4大“令人惋惜”的茶，在当地口碑一流，为啥出了皖地无人识

要是说起安徽的茶文化，可以追溯到2000多年前的魏晋南北朝时期，在那个时候安徽就已经开始种植茶叶了，后来随着时间的发展，当地种茶面积达到了80%。

正是有了历史的积淀，从以前到现在，安徽也出现了很多好茶，如今太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶更是位列我国十大名茶，其产名茶的实力可见一斑。

但如果你觉得安徽的好茶只有这几款，那你就孤陋寡闻了，它作为我国重要的产茶大省，当然不缺好茶。

除了位列十大名茶的4款外，安徽还有很多好茶，在当地的口碑可以说是一流，却因为名气不如这些名茶，“一身的武艺”却只能在本地施展，出了皖就很少有人知道了，也着实令人惋惜。

好话说得好，“好茶常有，伯乐不常有”，我把这4款茶叶整理了一下，看看你们能成为它们的伯乐吗？

▶桐城小花

这款茶叶可以说是安徽本地很多人的宝贝，是很多安徽茶友的日常口粮茶。

茶叶采摘的时候，正是兰花盛开的时候，兰花香味也在这个时候和茶叶相互交织，所以在冲泡这款茶叶的时候会有一股兰花的清香，桐城小花的名字也就是这样来的。

干茶翠绿有光泽，条形虽舒展，但是比较完整，而且无杂质，外形似兰花；茶汤清澈明亮，滋味清香回甘，香高持久，令人回味。

▶霍山黄芽

霍山黄芽是安徽霍山县的特产，同时也是国家农产品地理标志产品。

与绿茶不同，霍山黄芽制作过程中多了一道“闷黄”工艺，属于黄茶的品类范畴。

霍山黄芽的外形挺直微展，神似雀舌，色泽黄绿匀润，茶毫满披；汤色黄绿明亮，茶香清新持久，滋味鲜醇甘爽。

▶瑞草魁

瑞草魁产于宣州区和郎溪交界的鸦山上，也叫鸦山茶。

有一首古诗是这样称赞瑞草魁：“山实东吴秀，茶称瑞草魁”。可见它的品质深得古人认可。

干茶外形润泽饱满，紧致扁平，匀整无杂质，翠绿显毫；冲泡之后，汤色黄绿透亮，口感润滑，滋味鲜爽，生津回甘明显。

▶汀溪兰香

这款茶也是当地的一款名茶，它产自安徽汀溪。

当地地势高，降水也比较丰富，常年云雾缭绕，茶树在生长的过程中就积攒了大量茶多酚等人体需要的微量元素，此外还有众多的山花相伴，汀溪兰香就是在这样的条件下生长的，品质从根源得到了保障。

干茶外形纤细挺秀，绿润显毫，清香持久；茶汤清澈明亮，口感滋润，滋味爽口，清香解渴。

当然安徽的好茶还有很多，在这就不一一举例了，它们的品质也属于极品，可惜能遇到的伯乐太少，如果你也是一位喜欢安徽茶叶的茶友，不妨抽个时间品尝一下，说不定正是你想要的呢。

其实类似安徽这4款“令人惋惜”的茶在其他省也有，像四川的仙雾凤茗、河南的仙洞云雾等，也是被埋没的优质好茶，虽在本地受欢迎，但因没有打开知名度，到了外地几乎无人识得。

▶四川——仙雾凤茗

这是一款来自四川的红茶，隶属于四川名茶“天府龙芽”的旗下。大品牌质量有保障。

茶匠采用传统的红茶制作工艺，不仅保留了茶叶的天然味道，也使得它的香味比一般红茶更浓郁，也比一般红茶的口感要好。

由于一心致力于做适合普通大众喝的口粮茶，价格比很多茶叶都要便宜。但是却忽略了宣传，导致知名度受限，确实令人惋惜。

其外形条索紧细圆直，匀整挺秀，白毫显露；茶汤清澈通透，经热水冲泡之后，茶叶中特有的橘糖香也被唤醒，香甜而不腻；入口温润适口，润喉回甘，滋味很是美妙。不少老茶友都被它独特的香味和口感吸引。

▶河南——仙洞云雾

产地在河南商城县境内的大别山主峰金刚台一带，是一款烘青绿茶。

据说最开始是由药农用来制药的，后来演变成茶，由于色泽绿润，滋味鲜爽可口而颇受人们喜爱。

仙洞云雾茶的外形紧实秀丽，修长带扁，色泽苍绿光润；汤色浅绿透亮，滋味鲜爽而醇正，茶香醇厚而持久。

写在最后

我国种茶、饮茶有着几千年的历史，闻名于世。在全国各地除了众所周知的几大名茶之外，其实还有很多鲜为人知的优质好茶，只是品种太多，无暇顾及而已。今天为大家介绍的几款茶叶，不知您喝过其中哪几种？欢迎在评论区留言分享！