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开展种植培训助力产业振兴丨架科村组织开展茶叶种植技术培训

2022-03-26 07:49:19热度:89°C

原标题：开展种植培训助力产业振兴丨架科村组织开展茶叶种植技术培训

在架科底乡驻村工作大队的汇报、协调下，2月16日，福贡县农业和农村局技术人员在架科底乡人民政府相关人员的陪同下到架科村开展茶叶种植相关技术培训，村“两委”班子、驻村工作队、架科一二组、六库组部分农户参加了培训。

此次培训采取现场操作演示、座谈交流等形式开展。在六库组木四言茶叶基地培训现场，技术人员从树苗选择、场地整理、挖坑、定植、中耕、除草、施肥、修枝、采收等方面进行了详细讲解，对每个流程进行实地示范操作。在讲解修剪环节中，技术人员采取理论讲解与实际操作相结合的方式，重点讲解了幼树修剪、成材树修剪技术，强调修枝应在休眠期10至11月份进行，幼树应在主干离地面15至20cm处进行修剪，分枝成冠。修剪分枝要按照“留强去弱”的原则进行修剪，保证营养供给。成材树要在冠篷最大部位进行修剪，让树枝往周边发展，形成最大的采集面。在培训中，参训人员积极发言提问题，技术人员耐心细致地进行一一解答。

在木四言家座谈中，技术人员用通俗易懂的语言向参训人员讲解了茶叶人工加工技术，强调茶叶加工关系到品质优劣，要掌握制作工艺流程，熟练各环节操作技巧，并严格按照流程逐项进行。首先采集鲜茶叶备好，在杀青中温度要达到160度左右，揉捻时轻重要掌控好，水分干燥度小于7%，整个加工流程大约在45分钟左右。初制后要进行毛茶处理、筛分、风选、晒干，然后进行包装。