茶星舍浅谈星巴克使用过期食材

原标题：茶星舍浅谈星巴克使用过期食材

“星巴克”这个名字大部分年轻人都知道，是一家比较知名的咖啡品牌，近期星巴克冲上了热搜榜，原因竟是被曝使用过期食材，这到底是怎么回事呢，下面茶星舍带大家看一下。

记者通过三轮的面试来到了无锡星巴克震泽路店进行卧底，工作内容是制作咖啡及各种饮品。在星巴克的规章制度中，尤其强调了食品安全问题，但记者上岗后发现，这些食安的相关制度形同虚设。巧克力液是门店常备的食材之一，在冷藏条件下保质期为48小时，10月31号上午，记者在冰箱发现一桶巧克力液是使用期限为10月31号8点前，虽然这桶巧克力液过了保质期，但并没有被报废掉，记者看到店员不止一次的使用那桶过期的巧克力液为顾客制作饮品。

据茶星舍了解，使用过期的食材在店内并不是特殊情况，而是员工都心知肚明的惯例。11月7日下午，记者在吧台发现了一壶红茶液没有贴保质期标签，而一名在吧台制作饮品的员工解释却是“因为已经过期，就把标签撕掉了。”为了掩护使用过期食材的问题，上面的保质期标签经常被篡改。

茶星舍相信大家都知道，星巴克除了饮料之外，同时也在售卖糕点。但记者卧底却发现该门店售卖的糕点也同样存在问题，记者询问了无锡的多家星巴克门店，均承诺开封后的糕点如果卖不掉，会在当天报废。记者卧底发现事实并非如此，这家店几乎每天都会把前一天剩下的糕点偷偷摆上柜台。

12月13日中午，星巴克对此做出了回应，已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。“对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。”

星巴克的这番操作令人触目惊心，茶星舍认为，随着食品安全法的健全，无视消费者身心健康的店铺和产品终将会淘汰，而卫生又健康的食品会越来越受人们的欢迎。返回搜狐，查看更多

责任编辑：