雷山县“小茶叶”发挥每一片“绿叶”的价值

小茶叶托起大产业 贵州雷山发挥每一片“绿叶”的价值

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中新网贵州新闻10月12日电（记者 石小杰）“高山出云雾，云雾育好茶。”贵州省雷山县凭借优越的自然环境孕育了众多优质的好茶。近年来，当地通过大力调结构，重点发展夏秋茶、银球茶，在茶园面积不变的情况下，把“小茶叶”做出了大市场，努力发挥每一片“绿叶”的价值。

雷山县地处苗岭主峰雷公山腹地，种茶、制茶、饮茶和爱茶的历史悠久。当地茶园分布在雷公山区海拔1200—1400米之间，具有高海拔、低纬度、无污染、多云雾的生态优势，这里生长的茶叶，内含物质丰富，含硒量是一般茶叶的15倍，具有香高馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、有机耐泡的独特品质。

目前，雷山的茶叶主要以生产绿茶和红茶为主。绿茶主要有银球茶、清明茶、脚尧茶、毛尖、云尖等，红茶有雷山红茶，云雾红茶等。其中，雷山银球茶和雷公山清明茶是雷山县的茶叶主打品牌，标志性特产。

数据显示，雷山县共有茶园面积16.3万亩，其中投产面积达13.78万亩，茶产业覆盖全县8个乡镇132个村，全县茶农达1.8万户7.8万余人，人均达到1.5亩茶。

2021年以来，雷山县茶叶产量达5457.62吨，茶叶总产值约9.82亿元。茶产业和旅游业已经成为雷山县拓宽乡村振兴道路的主导产业，茶文旅的融合发展也已成为雷山百姓富、生态美绿色发展新未来的新型支柱产业。

为了让每一片“绿叶”发挥最大价值，雷山县通过加快推进中低产茶园改造，结合林种结构调整，完成了1.1万亩茶园的提质增效。同时还鼓励和引导茶企将生产重心从低端散茶向高端银球茶调整，促进茶叶价值链由低端向高端转化。

作为雷山县地标产品的银球茶，产量从2020年同期的388吨增加到410吨，产值从2020年同期的0.73亿元增加到0.78亿元，分别同比增长5.48%和5.72%。

依托西江千户苗寨这个网红打卡地和大市场，雷山县还积极探索推行“购景区门票送银球茶”、凭门票免费品茗促销活动，整合西江景区嘎歌古巷10个门面，精心打造茶文旅一条街，在西江景区表演场、观景台等黄金地段设置6个“贵州绿茶”茶叶体验门店，西江景区156家宾馆酒店免费提供雷山茶，并开发一批茶衍生品伴手礼。

中共雷山县委书记杨锦春近日在贵州绿茶进景区茶文旅融合发展现场会上表示，将利用夏秋茶发展高端红茶，切实推动茶产业从单一一季春茶向春茶夏秋茶并重转变，不断提高茶园、茶树的管护质量和茶青下树率，同时大力研发茶食品、茶饮料等一系列茶衍生品，延伸产业链条，提升加工转化率和附加值。

以茶结缘、以茶会友、以茶弘文、以茶兴业。通过精心打造茶文旅融合品牌，进一步延长产业链条，提升附加值，贵州雷山正努力让一片片茶叶成为富裕一方百姓的“金叶”。（完）