茶粽子文化：吃粽子配什么茶有讲究可自做

端午吃粽子已经是中国多年的习俗，在端午即将临近，姑娘茶网发现继茶月饼、茶年糕之后茶粽子开始在市场露面，而今天要谈的是茶粽子文化之吃粽子配什么茶的知识，同时也给一些茶粽子自己制作的方法，希望对大家能有帮助。

从信阳茶www.guniangcha.com叶网市场上调查了解到，目前大部分市场销售茶粽子礼盒售价从100元到400元不等。但因茶粽子是时令性茶食品，并且属于摸索中前进，因此产量不多，很多超市也不敢大量库存，因此购买茶粽子还是比较难的，下面先给大家介绍自己制作茶粽子的一个配方。

茶粽子的做法：原料：苇叶（粽子叶）、西米、绿茶水、香肠；1、煮苇叶：苇叶冷水下锅，大火烧开转小火煮40分钟；2、泡西米：绿茶水晾凉（茶水一定要凉的，就是先把绿茶冲泡好，然后把茶汤倒出来冷却后泡米，这样可以在西米中侵入绿茶的功效与作用养分）后倒入西米浸泡5分钟。捞出西米后，在西米中放入盐和糖调味，放入切成小粒的香肠。（也可放自己喜欢的馅料）；3、包粽子；4、蒸粽子：西米粽子千万不要下锅煮，下锅煮会使粽子不成型。粽子要旺火足汽蒸10分钟就可，味道鲜嫩，并且不油腻，清新爽口，还有下火的功效。

其实部分茶企借助端午节，进行茶叶和粽子的捆绑促销显得过于讨巧，以上信阳毛尖www.guniangcha.com茶叶网的方法就是很多茶企的销售的加工步骤，而改下包装和名字价格就提上去了，这可能是茶粽子文化的增值吧？

很多朋友不想买茶粽子也不想自己做，那么姑娘茶网给大家一个茶叶和粽子搭配的健康吃法，那就是吃粽子配什么茶的问题的答案，既可安心体验端午节的气氛，同时健康不油腻。

吃甜味粽子可配绿茶，绿茶的功效与作用能增进代谢，可帮助肠胃消化，减轻肠胃负担；高油高脂的咸味肉粽子，可搭配普洱茶、菊花茶（菊花茶的功效与作用）、山楂茶等去油解腻的茶水。女性还可搭配清香可口的花草茶。

白粽子可配玫瑰花茶，有淡淡清香，可调理血液循环；红枣、豆沙等甜腻粽可配绿茶和薄荷茶：增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内，适合糖尿病患者；

鲜肉、火腿、香肠等油腻粽子可配绿茶、普洱茶（普洱茶的功效与作用）、菊花茶：去除中性土壤适合种茶叶吗人们把茶叶分为口感上的油腻，最适合心血管不好的人；如椒盐、蛋黄等咸甜粽子可配乌龙茶：温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感！

怎么样，看了姑娘茶网以上介绍的茶粽子文化，对吃粽子配什么茶的问题有了了解吧，同时也可以自己制作，不必浪费不需要的钱消费，何乐而不为呢？