厦门：“冬片”金骏眉上市

1月9日讯 （海峡导报记者 吴语）最近，记者走访厦门茶叶市场发现，很多产茶区用质量不高的“冬片”来制作高级的“金骏眉”，并在厦门市场销售。厦门茶叶协会会长王贵卿提醒，厦门的茶商要注意此类茶，不要轻易囤积这种 “金骏眉”，重蹈普洱茶覆辙。

王贵卿表示，去年12月，厦门很多茶商开始用“冬片”来制作“金骏眉”进行上市，而且标价动辄上千元，甚至上万元。这些“金骏眉”目前仍然被厦门茶商放在显赫的位置。

据了解，“冬片”是冬天的茶树长出来的“顶芽”。一般来说，冬天的茶叶质量是一年当中最差的，很多是用来制作中低档茶叶的。

早在前一两周，王贵卿就前往武夷山、建阳、建瓯、江西、福安一带进行调查发现，包括福安原来用来制作绿茶的原材料，很多茶商都用来制作“金骏眉”。同时，也看到厦门、泉州、漳州的很多人前去采购此原料。

厦门御上茗、厦门龙飞堂等多家茶商也证实，目前厦门确实有相当多的“金骏眉”是用“冬片”来制作的，而用春茶来制作的 “金骏眉”剩货量少之又少。

“这些用‘冬片’制作出来的‘金骏眉’质量是相当差的。”王贵卿提醒厦门的茶商，不要轻易大量囤积采购“冬片”制作出来的“金骏眉”，届时将会重演普洱茶在厦门短命的“命运”。