[摘要说明]浙江宜兴失传两百年岕茶获重生
中国茶叶学会专家近日认定,宜兴市龙背山森林茶场研制的岕茶,无论是颜色、形状还是品质,都与失传200多年的岕茶一致。
据多部古籍记载,岕茶的主要产区在宜兴,特征是色白、味香,泡在杯中朵朵鲜活,香味扑鼻,令人赏心悦目。岕茶制作工艺特殊,一年四季自然存放都不会变质,富含叶绿素和茶多酚。
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