大田高山茶文化节发布会现场实录

10月8日，第三届大田高山茶文化节暨福州推介会新闻发布会在福州举行。省政府新闻办副主任卢承圣出席并主持发布会。会上，省农业厅副厅长姜绍丰、三明市副市长洪明德详细介绍了文化节筹办情况及大田高山茶的种植、栽培相关情况。以下是新闻发布会上，发言人答记者问实录。

福建广播影视集团东南广播记者：说到茶叶，人们首先会想到安溪的铁观音。作为后起之秀的大田，在高山茶的品质方面和安溪茶叶有什么区别，以及在茶产业的发展上有什么优势？

大田县委书记赵荣生：确实，安溪是我省茶叶生产的龙头，优势很强，并且在全国都非常有名。大田和安溪同属戴云山脉，而且安溪产好茶的地方与大田的距离都不超过100公里。从土壤发育类型来讲是非常相似的。当然，大田也有大田的优势。大田在于它的高山优势。常言道，高云雾出好茶，如果茶叶能够种植在600米以上的地方，由于它的光照多，昼夜温差大，茶叶积累的芳香物质和养分就多，所以就能形成好的品质。第二，我们还具有生态的优势。我们规划的茶园，5公里之内是没有任何企业的，不受污染。另外，我们还具有后发优势，我们可以借鉴前人的经验。例如我们现在规划的时候就有长远的眼光，就知道要注重生态茶园的建设。所以我们一方面向安溪学习，学习它现成的制茶技术，依靠它的市场和先进理念，另一方面我们可以发挥自己高山、生态和后发的优势来发展自己的产业。大田的茶叶之以在短短的时间内能够收到社会各界的认可，就是因为我们走出了这么一条适合自己发展的路子。

三明日报记者：请问姜副厅长，今后省农业厅在帮助大田发展茶叶生产方面将有哪些优惠的政策？

省农业厅副厅长姜绍丰：刚才赵书记介绍了大田茶叶的三大优势，而且大田是一个茶叶发展的新区，这个基础很好。我们省农业厅也很关注着茶叶产业的建设，尤其是茶叶新区的产业建设，这样才能使茶叶产业在我们福建能够做的更大做的更强。这两年，省农业厅也一直在对大田的茶叶产业给予扶持，例如把大田县列入全国绿色食品基地县，这也是作为我们一个重点来扶持。同时，把大田作为闽台农业合作的区域县来运作。我们不仅在项目上给予了积极的支持，在技术上我们也给予了更多的关注。我们时常组织农业厅、农科院、大专院校的专家到大田去驻点，进行技术上的指导，帮助当地提高制茶水平，发展农业。另外，现在国家财政部安排了一项用来发展现代农业的资金，我们也重点向大田县倾斜。总的来说，我们农业厅会一如既往地关注大田的茶产业的发展，树立一个样板，带动全省茶产业的发展。

海峡之声广播电台记者：请赵书记谈下大田今年与台湾茶产业方面的合作情况以及两地茶产业如何进行资源上的优势整合？

大田县委书记赵荣生：大田与台湾虽然在地理位置上有一些差别，但是在高山这方面还是很相近相似的。据我们了解，台湾种植在600米以上的茶叶与我们大田一样，长势都是非常好的。所以正是由于有气候、土壤上的相似，所以才有现在5家台资在大田的落户。这几个企业，规模都很大，而且现在生产的产品品质都非常好。我们从台湾引进的品种，在大田的适应性非常好，产量也很高，所以我们在引进台资的同时，也引进他们的优中国茶良品种，也取得了成功。下一步，我们将在茶叶品牌建设上、制作工艺上、市场开拓方面进行合作。尤其要向他们学习茶叶的种植、无公害茶叶的栽培技术等。

本网记者提问

福建东南新闻网记者：请问大田的高山茶最强的竞争力体现在哪里？

大田县委书记赵荣生：大田高山茶的最强竞争力主要还是体现在绿色无公害。茶叶要让大家喝的放心喝的健康，从它种植的土壤开始注意，保证无污染。我们在规划茶园的时候，就组织专家到各个乡村考察，把适合种植茶叶的区域划分出来。我们还把土壤拿去化验。刚才也有记者提到，我们大田有矿产，土壤上是否有重金属的残留？所以在规划茶园的时候，我们就将土壤取样，送到省里去化验。另外，我们还要积极培养茶农的意识。从一开始就让他们知道，什么肥可以用，什么肥不能下，什么农药能用，什么农药不能用。这些对茶叶用的农药和化肥都由农业执法部门进行专项检查。不仅如此，我们在乡镇的各个村都配有检测器，方便茶农进行检测。此外，高山茶由于其品质上的优越，在市场上，更能赢得消费者的青睐。

福建工商时报记者：目前大田的交通还不方便，请问什么时候这种交通状况能改善呢？

三明市副市长洪明德：现在整个三明的交通状况都在改变，随着三泉高速公路的建成，三明的交通也将大大改善。目前，大田大部分的行政村道路都通了，接下来，根据省委省政府的要求，自然村的道路也要接通。大田县委书记赵荣生：三泉高速公路大田路段，有三个互通口。在春节前后，三泉高速公路大田路段就会通车，届时就大大方便了交通的往来。

福建广播影视集团东南广播记者：刚才谈到的大田茶叶的优势我想都是硬件方面的，那请问大田在茶叶的文化方面有什么样的发展打算？

大田县委书记赵荣生：现在用文化来促销可以说是对产品最好的销售。这两年我们的茶文化的宣传只能说刚刚起步。我们是做了一些工作，包括今年的茶文化节。首先我们要提高茶叶的制作加工水平，这是我们和安溪最大的差距。所以我们搞制茶能手赛，斗茶赛，来营造一个竞争、提高技术的氛围。第二，我们组织了一些茶文化的采风，包括茶诗、茶园的摄影、茶书法等，以及一些茶艺表演。我们大田也组织了一支茶艺队。这支茶艺队28号也会来tieguanyin福州来表演。另外我们还有茶歌、还有茶舞，过段时间我们还将请记者朋友到大田采风。

省政府新闻办副主任卢承圣评述：刚才听了赵书记如数家珍的介绍，我们看到了大田是投资的热土。由福建省农业厅、三明市人民政府、大田县人民政府共同举办的大田高山茶文化节暨福州推介会大力推介大田高山茶，致力打造海峡西岸特色农业名优品牌，这是贯彻落实福建省委提出的科学发展、四求先行的具体实践和重要举措。作为全国茶叶优势百强县的大田县，其茶产业和茶文化的发展从一个侧面反映了福建改革开放三十年来的成就，展示了海峡西岸两个先行区的建设成果。我们相信，大田高山茶文化节暨推介会的举办必将对海峡西岸的特色农业发展、闽台特色农业的交流和拓展产生积极深远的推动作用。在此，我们恳切地期盼，新闻界的朋友们能以第三届大田高山茶文化节暨福州推介会为契机，通过全方位、多视角、深层次的采访报道，更多地宣传福建农产品的名特优品牌，更多推介闽台特色农业利多好的前景。