茶楼经济热省城

倚着邻街的窗，一缕温暖的阳光，一杯热茶，三五好友，叙旧、聊天、游戏，泡茶楼已成为广为市民接受的一种休闲方式。

随着人们生活水平的提高，消费意识的增强，享受成为人们追求高质量生活的主题。而作为休闲娱乐的场所———茶楼则呈现出蓬勃发展之势。从2003年下半年起，茶楼如雨后春笋出现在省城的大街小巷，据业内人士估算，现在合肥已有中等规模以上的茶楼一百多家。

经济在发展，工作节奏在加快，紧张的工作让人们疲惫不堪。在忙碌、辛苦一天后，更需要舒缓一下压力，找一块自我心灵绿洲，享受生活的乐趣。正是顺应社会的需求和发展的需要，集工作、休闲、娱乐三位一体的茶楼则应运而生。茶馆、酒吧、咖啡厅如今已不是喧闹、嘈杂的“龙门阵”。

“茶楼装修用的材料以竹、木、藤为主，主要是营造一种宁静、高雅、放松的氛围。”圆缘圆茶楼老板程女士谈道健康茶，“我们的服务理念就是让客人感到方便、休闲、自由。白领来到这里，在谈商务的同时，也可以互相沟通，聊天娱乐。每到节假日，我们的包厢都早早预定满了。越来越多的人喜欢来茶楼，丰富物质和精神生活，享受人生的乐趣。

业内人士对茶楼经济的走势颇为看好，他们认为人们的消费理念在不断地更新，接受新事物的速度也越来越快。越来越多的人接受茶楼，越来越多的人走进茶楼。茶楼环境幽雅、氛围较好，而且消费水平不是很高，一般人都能接受，尽管在消费群中白领占60%至70%，但是每个月其他消费人群也在不断扩大。这意味着随着收入水平的提高，更多的人会走进茶楼。消费者对不同品位和风格的喜受和认可，使风格迥异的各家茶楼都能吸引志趣不同的消费者。因此，茶楼的发展潜力很大，前途一片光明，是投资的好方向。

尽管茶楼经济走势良好，但是更多茶楼的蜂拥而上，使得茶楼的竞争越来越激烈。怎么样在竞争中立于不败之地？程女士颇有心得，她说，选址很重要，茶楼要选在人群较集中的地方；其次，茶楼的装修要有个性、有特色、与众不同，规模要大。要把握好服务质量和饮品的质量，在实践中不断提升。最后，要做好宣传，不定期举办一些活动，提升知名度。因为她的超前意识，她自己的茶楼特别红火。

对选址的高山茶重要性，长江西路的秀水茶苑的老总余先生也深有体会。自已经营的茶楼虽然规模很大，而且有自己的特色工夫茶，但发展却很迟缓，主要原因就是选址太偏僻导致客流量不是很大。

如今在省城合肥的马鞍山路、庐江路、桐城路上，各色茶楼、咖啡厅已初步形成了集群效应，也许它们中的某一个会成为和北京三里屯、上海衡山路齐名的以茶楼经济著称的一条街。